Что можно есть при лечении лямблий. Что нельзя кушать при лямблиях? Режим питания при лечении лямблиоза


Лямблиоз - это недуг, который вызывает определенные разрушения слизистой тонкого кишечника, а также ведет к накоплению самых малоразвитых одноклеточных микроорганизмов в плоскости тканей эпителия поражаемого органа и является показателем серьезных патологий, которые могут сказаться на вашем организме в будущем.

Лямблии живут несколько периодов, общий цикл которых может равняться нескольким годам. При всем периоде жизнедеятельности этих бактерий вы будете ощущать небольшой дискомфорт в желудке, а в более серьезных случаях покалывания сердца и нарушение нервной системы.

Заразиться можно практически от всего нас окружающего тактильного мира. Первоочередные источники - это общественный транспорт, коммунальные заведения, грязная вода (не кипяченая, не фильтрованная), а также плохо вымытые овощи и фрукты, магазинные упаковки (наружная их сторона).

    Показать всё

    Ключ к выздоровлению

    Как уже упоминалось выше, диета дает вам половину результата, вторая половина – это медикаментозное лечение. Принцип быстрого выздоровления заключен в нескольких конкретных пунктах, которые требует безукоризненного выполнения, наиболее важный из которых – консультация врача. Не занимайтесь самолечением и тем более не лечите детей самостоятельно, так как они более уязвимы к этой болезни и только они могут подвергаться сложнейшим формам ее протекания.

    Диета при лямблиозе предопределяет тот факт, что вы обязуетесь отказаться от любых продуктов, содержащих глюкозу - это торты, пирожные, конфеты и другие.

    Создание условий, при которых лямблии не смогут проводить обычный жизненный цикл и размножение, также важны для быстрого выздоровления. Основным фактором для создания таких условий является кислотная среда. Организация ее возможна при употреблении молочных и кисломолочных продуктов.

    Особое питание при лямблиозе разделяется на несколько циклов:

    Лямблии у детей симптомы и лечение

    Симптомы недуга

    • Учащение стула (понос);
    • Слабость организма;
    • Сонливость;
    • Чувство ватности в суставах и мышцах;
    • Наличие одной из форм дерматита (атопический).

    Стоит учитывать, что при диетическом лечении, помимо исключения продуктов, упомянутых выше, необходимо также отказаться от красных овощей и фруктов, способных вызвать аллергические реакции и усилить один из указанных выше симптомов.

    Лямблии лечение народными средствами

    Детский рацион

    Для лечения лямблиоза у детей, которые не способны самостоятельно питаться и скармливаются грудью, необходимы также профилактические средства для кормящей матери. В таком случае ребенок переводится на искусственное питание.

    Основным симптомом, выражающим данный недуг у детей, являются всевозможные высыпания и реакции на аллергены (ягоды и некоторые фрукты). Идеальным заменителем источника витаминов могут выступать зеленые яблоки и груши (не сладкие), которые никогда не выступают в роли аллергенов. Необходимость проведения такой диеты временная, но соблюдение ее требует определенного терпения.

    Составляющие рациона для детей должны быть достаточно разнообразными. Подача овощей должна производиться в варенном или тушенном виде, а фруктов – в сыром или варенном. Особое сочетание овощей или фруктов с варенным мясом имеет довольно экзотический вкус, но, несмотря на это, дети с легкостью употребляют его.

    Также к продуктам, от которых следует отказаться, являются орехи и семечки, заменой которых может выступать различные растительные масла – оливковое, подсолнечное и масло кунжутное. Добавлять в рацион такие овощи, как помидор, свекла и такие ягоды, как клубника и вишня, можно только после консультации с врачом и отсутствии дефектных аллергических высыпаний.

    Доверить составление рациона для вас и вашего ребенка при лямблиозе стоит квалифицированному специалисту – педиатру. Составление диеты сводится к определению врачом продуктов, возможных для питания вашего малыша. Блюда, содержащие высокий процент жира, исключаются.

    Для эффективного и быстрого выздоровления весь процесс должен проходить под наблюдением врача с соответствующим соблюдением всех указаний. Ограничивая вашего ребенка от разного рода сладостей, мучных кондитерских изделий, газированных напитков, поможет вам быстро достичь желаемого результата.

    Если ребенок посещает садик, тогда необходимо уточнить меню, при его питании, когда он находится там, и исключить из обычного рациона манную кашу, любые копчености, колбасы, пищу с высоким содержанием приправ, и молоко.

    Как упоминалось выше, создание кислой среды очень важно. Специально для этого необходимо подкислять еду в течении всего дня. Одним из способов такого подкисления может быть употребление кислых ягод в сыром виде или в виде отваров, компотов, или самодельных лимонадов из лимонов и мяты.

    Сам процесс подкисления стоит проводить непосредственно перед едой, чтобы не нарушить стенки желудка вашего ребенка и достичь максимальной эффективности. Не все овощи могут оказывать позитивное влияние на детский организм, поэтому стоит также отказаться от продуктов, вызывающих раздражение кишечника – лук, редиска, чеснок.

    Фрукты играют немаловажную роль в выздоровлении ребенка. Рекомендуется употреблять кислые яблоки, киви, мандарины и апельсины, а также ягоды, содержащие в своем составе компонент пектин. К последним относятся черника брусника и смородина.

    Также, как и овощи, не все из фруктов могут быть полезными. Рекомендуется отказаться от бананов и винограда, содержащие большое количество глюкозы, имеющей позитивное влияние на размножение лямблий. Режим приема пищи у детей разбивается на 4-5 повторений в течении дня. Минимальный курс лечения от трех до четырех месяцев.

    Правила питания для взрослых

    Основным отличием от детской диеты является наличие в рационе у взрослых спиртосодержащих напитков, от которых необходимо отказаться. Также необходимо принять меры по устранению различного рода фастфудов, а также быстрого перекуса – булочки, пирожные, мед.

    Чтобы получить достаточное количество калорий, не нарушая диету, вы можете употреблять различные каши – гречневую, рисовую и другие, которые обеспечат вам долгое насыщение и заряд силой на весь день.

    Разрешается прием пищи, содержащей протеин – рыбное и куриное мясо в количестве 2 порций в течении суток. Приготовление таких продуктов возможно только 2 способами:

    • тушение;
    • варение.

    Как и у детей, диета при лямблиозе у взрослых исключает жаренную пищу.

    Употребление всего 1 стакана кефира натощак или же его заменителя – нежирного творога, поможет вам избавиться от дисбактериоза, присущего для этой болезни и даст необходимый толчок для быстрого выздоровления. При любых изменениях в рационе или коррекции диеты, проконсультируйтесь с врачом.

    Что можно есть?

    Перед каждым употреблением пищи, составляющей вашу диету, необходимо создание кислой среды. Организация ее, как описывалось ранее, возможно при употреблении кислых напитков, фруктов и овощей в свежем виде. Эффективно употребление морсов и плодово-ягодных соков.

    Будьте внимательны – приготовление каш должно производиться исключительно на водной основе без добавления молока.

    Следующие позиции занимают куриное мясо и рыба (желательно в отваренном виде). По сути, любая пища при диете должна быть отварной – это и картофель, и отварные ягоды (компот), нежирные супы и так далее.

    Потребление фильтрованной и кипяченной воды является важным аспектом в вашем режиме питания и должно составлять не менее 3 л в сутки.

    Подкрепить лечение лямблиоза можно лекарственными препаратами, показывающими желчегонное воздействие, и эквивалентной их замене – отварами из трав, оказывающих такой же эффект. Отказавшись от сахара, можно использовать сахарозаменители, а для замены жиров использовать растительные масла.

    Запрещенные продукты

    Составьте свой рацион так, чтобы диета при лямблиозе исключала:

    • различные консервы;
    • приправы;
    • кетчуп;
    • майонез;
    • копчености;
    • консервированные продукты;
    • фастфутдная еда;
    • лимонады и любые газированные напитки;
    • кондитерские изделия;
    • молоко;
    • все продукты, содержащие больше количество сахара и углеводов.

    Острая еда также оказывает негативное влияние на организм, даже для здорового человека. Поэтому, стоит исключить острый перец, пряности, сырой лук и любые бобовые. При наличии аллергических реакций на отдельные овощи (помидоры, редис и другие) – от них стоит отказаться.

    В летний сезон, не смотря на искушение, нельзя есть дыню, сладкий виноград, бананы. Не используйте в своем меню любые блюда с грибами и специфическими видами сыров.

    Избегайте жиров животного происхождения. Пища с их содержанием выступает катализатором выделений в кишечник желчи, что приводит к изменению уровня кислотности и организовывает необходимую среду для жизни и размножения лямблий. Помимо этого, такая еда может спровоцировать усиление некоторых симптомов, а именно поноса и тошноты.

    Нельзя употреблять любые блюда или продукты, в составе которых есть глютен. Этот элемент входит в состав некоторых круп. Исключением являются: рисовая, кукурузная и гречневая. Основным источников глютена выступают макароны и кондитерские изделия из муки.

    Организация диеты необходима с указанием вышеперечисленных рекомендаций. Употребление пищи лучше всего маленькими порциями 5-6 раз в день с предварительным подкислением выбранного рациона.

    При соблюдении диеты не стоит забывать о правилах личной гигиены. Перед приготовлением любого рода пищи тщательно вымойте руки и продукты, имеющие большое тактильное воздействие при продаже.

    Соблюдение всех вышеуказанных пунктов поможет восстановить желчегонные органы, а также нормальное функционирование органов пищеварительного тракта и микрофлору кишечника.

    Составление меню

    Меню диеты требует соблюдения некоторых пунктов, исключающие разнообразие, но необходимы для выздоровления больного. Приготовление блюд и отдельных продуктов рассмотрены ниже.

    • Различного рода крупы не требуют специфического приготовления. Единственный пункт, который предполагает диета при лямблиозе с помощью каш – возможность их приготовления только на водной основе. Походит любая каша, начиная от рисовой и заканчивая кукурузной. По истечению 1 месяца, при консультации с врачом, можно добавлять молоко, разведя его с водой в пропорции один к одному. От бобовых продуктов стоит отказаться, то есть не употреблять гороховую кашу и кашу из фасоли.
    • Напитки. Выпивайте хотя бы по 1 стакану очищенной воды до еды. При возможности можно заменить воду клюквенным морсом или апельсиновым соком. Употребление компотов также приветствуется. При отсутствии аллергических реакций разрешается томатный сок. Хорошими напитками, которые стоит употреблять натощак, являются кефир и ряженка, срок годности которых стоит обязательно проверять. Не употребляйте сладкие газированные напитки. Общий объем употребляемой жидкости должен быть не менее 3х литров в сутки.
    • Супы. Каждый из приготовляемых супов должен быть диетическим, как этого и требует диета при лечении лямблиоза. Для этого используется куриный бульон с предварительно снятой кожей и жировой прослойкой. То же касается и других птиц. Жирные основы бульона и основы на мясе запрещены.
    • Мясо. Приготовление этого продукта возможно несколькими способами, кроме жарения. Само мясо должно быть нежирным, подходит любая птица и телятина с говядиной, с предварительным удалением жировой прослойки. Не подходит баранина и свинина. Перед едой мясо можно протушить или поддать паровой обработке с использованием пароварки или мультиварки. Важно, чтобы при приготовлении мясо было мелко нарезано, так как крупные куски не подходят по условиям диеты.
    • Фрукты. Все фрукты, которые вы употребляете, должны быть свежими. Ягоды можно отваривать или запекать. То же самое касается яблок, груш и других.
    • Кисломолочные продукты. Разрешается употребление обезжиренного творога, такой же брынзы, ряженки и кефира.
    • Овощи. Разрешается употребление овощей, не раздражающим стенки желудка, такие как огурцы, свекла и любые корнеплоды. Запрещаются любые бобовые культуры, лук, чеснок и помидоры (при аллергических реакциях).
    • Мучное. Единственным продуктом из мучных изделий, разрешенным для употребления, является хлеб, который желательно, должен быть в несвежем ржаном виде. Также разрешены сухари и печенье без соленых или сладких добавок.
    • Употребление блюд из яиц при наличии лямблиоза предопределяет 2 формы их приготовления: всмятку и паровые омлеты. К употреблению запрещены сырые яйца и жаренные.

    Рецепты блюд

    • Домашний напиток. Для приготовления такого лимонада понадобится 5 литров воды, лимон или лимонная кислота, и свежая мята. Приготовление не вызывает особых трудностей. Необходимо просто опустить мелконарезанную мяту вместе с кусочками лимона в кипящую воду и прокипятить 5-10 минут. После достижения напитком комнатной температуры он готов к употреблению. Для придания ему более яркого вкуса можно использовать сахарозаменитель.
    • Компот. Чтобы приготовить компот в домашних условиях, необходимо измельчить как можно большее количество фруктов (яблок, груш и так далее), добавить ягоды, заранее истолченные, и бросить в кипящую воду на 30 минут.
    • Рыбные блюда с овощами. Приготовление таких блюд в основном организовывается запеканием рыбы с гарниром в виде овощей. С помощью фольги, на которой уложена рыба (нежирная) с мелконарезанными помидорами, морковкой и баклажанами, можно использовать лимон, по вкусу. Блюдо необходимо подсолить, завернуть в фольгу и запекать в духовке, или же приготовить по таким же инструкциям в пароварке.
    • Питание при лямблиозе печеными котлетами. Из заранее подготовленного фарша из нежирного мяса, с добавлением протушенного лука и яйца, делаются небольшие порционные котлеты, которые выкладываются на бумагу для запекания и на противень. Запекание в духовке проводится до полной готовности, которую можно определить с помощью зубочистки или спички, просто проверив мясо на мягкость. По такому же рецепту котлеты можно приготовить в пароварке.
    • Рагу из овощей. Приготовление рагу состоит из нескольких этапов. Первый – мелко нарезать составляющие (кабачок, картофель, морковку, болгарский перец и помидор). Второй – подготовить посуду для приготовления, смастив ее растительным маслом, и добавив немного воды. Третий – выложить овощи в следующем порядке: картофель, морковку (после 5 минут томления) и следом остальные овощи в произвольном порядке. Четвертый этап (последний) – состоит в добавлении зелени, помидоров (без шкурки) и базилика, по вкусу.
    • Запеченные яблоки. Рецепт такого блюда от лямблий очень прост – предварительно вырезав середину, нафаршировать яблоки творогом (нежирным) и добавить корицы для вкуса. Запекать в духовке.
    • Каши из кукурузных рылец. Для приготовления понадобится 200 мл кипятка и 10 грамм кукурузных рыльцев. После смешивания этих компонентов им необходимо настояться, после чего полученное средство от лямблиоза необходимо принимать по 20 грамм 5 раз в день.

    Если в вашем рационе до момента лечения было достаточно много сладкого, и вы не можете сразу отказаться от продуктов, содержащих глюкозу, тогда проконсультируйтесь с врачом.

    Немаловажным пунктом является соблюдение личной гигиены, включающее в себя регулярное мытье рук по приходу с улицы и посещения туалета, и перед каждым употреблением еды. Также промывки требуют овощи и фрукты (горячей водой). Соблюдение гигиены требует частой смены белья, как постельного, так и одеваемого на тело.

    Несмотря на эффективность диеты, врачи рекомендуют подкреплять ее медикаментозным сопровождением, так как при соблюдении правильного питания не всегда получается достичь позитивного эффекта. Ну и конечно же можете дополнительно лечить лямблиоз народными средствами, чтобы еще усилить эффект от общего лечения и ускорить процесс выздоровления.

Необходимость в соблюдении диетического рациона возникает при различных патологических состояниях. Причем различные заболевания предполагают индивидуальный подход к подбору рациона. В некоторых случаях недуг можно вылечить за счет правильного подбора диетотерапии.

Также не стоит при лямблиозе кушать молочные каши, сливочное масло, сладкие фрукты вроде бананов или дынь, пить молоко. Также пациентам придется отказаться от колбасных изделий и всяческих паштетов.

В целом в списке запрещенной пищи находятся продукты вроде:

  • Копченостей или фастфуда;
  • Мясных, рыбных либо овощных консервов;
  • Всевозможных газировок, даже минералки;
  • Острых специй и разнообразных приправ;
  • Бобовых типа фасоли или гороха;
  • Овощей или корнеплодов, которые способны оказать на ЖКТ раздражающее воздействие.

Что можно кушать?

Лямблии очень не любят кислую среду, поэтому в рационе при лямблиозных инвазиях обязательно должны присутствовать кислые и кисломолочные продукты.

Можно каждодневно кушать отварную или тушеную рыбу и мясо нежирных сортов, несладкий творог, натуральный йогурт и сыры, сваренные на воде каши и прочие блюда, не содержащие запретных ингредиентов.

Полезно кушать тушеную морковь или свеклу, томаты, салаты из огурцов. Без каких-либо ограничений допускается употребление кислых яблок, апельсинов, лимонов, кислых ягод вроде смородины или вишни, ежевики или клюквы и пр.

Допускается употребление ржаного хлеба, который лучше слегка подсушить.

Также рекомендованы овощи без крахмала, но с большим содержанием клетчатки, к примеру, капуста и кабачки. Полезны яйца, овощные супы, свежие салатики из овощей, заправленные растительным маслом (лучше всего льняным или тыквенным).

Подобная программа питания должна стать основой ежедневного меню на весь период терапии и профилактического наблюдения после лечения. Питайтесь по такой диете 4-5 раз в сутки, но маленькими порциями.

Выберите для себя наиболее оптимальные часы для трапез и кушайте в это время каждый день. Подобный подход к питанию поможет быстро восстановить кишечную микрофлору, что поспособствует скорому восстановлению.

Меню диеты при лямблиозе

Составление диетического меню – это целая наука, поскольку сочетать определенные продукты нужно по определенным правилам.

Что касается примерного меню, то на завтрак при лечении лямблиоза лучше кушать каши на воде и пить ягодный морс.

Во второй раз можно позавтракать запеченными в духовке яблоками. На обед лучше приготовить суп на слабом бульоне из куриного или индюшачьего мяса с овощами. На второе лучше выбрать гречу с мясом, а из напитков – компот из вишни или смородины. Для полдника сгодятся галетные печенья и кефир, а поужинать можно куриными паровыми котлетками, морковкой тушеной и чаем.

Помимо диетического рациона, нельзя пренебрегать и гигиеническими правилами. Необходимо тщательно промывать фрукты и овощные корнеплоды, перед едой и после улицы обязательно мыть руки с мылом. Чтобы исключить заражение через воду, установите специальный фильтр.

Простые углеводы , которые усваиваются быстро, на время лечения употреблять запрещено категорически. Поэтому, как ни грустно, а отказаться придется от всех кондитерских изделий, сдобных булочек, сахара, меда, шоколада, сладкой газировки (лучше вообще выбирать воду без газов) и даже свежих хлебобулочных изделий. По той же причине нельзя употреблять в пищу молоко, ведь в нем содержится лактоза - молочный сахар. Кстати, о манной крупе тоже придется забыть на время диеты, поскольку она является источником глютена. Другие каши тоже требуется ограничить, желательно отдавать предпочтение рисовой, гречневой, овсяной или кукурузной крупам. Также отказаться следует от сладких фруктов - бананов, персиков и винограда. Исключаяиз рациона такие углеводы, вы фактически лишаете лямблий питательной среды. Они перестают размножаться и вскоре погибают. Помните об этом, когда захочется поддаться соблазну и скушать что-то сладенькое.

Конечно, лишними в такой диете будут колбаса, паштеты, сосиски, их употребление следует свести к минимуму, поскольку в них содержится крахмал - тоже углевод. А еще нужно ограничить употребление макаронных изделий.

Во время такой диеты не следует употреблять бобы, горох, капусту и дыню, так как эти продукты часто провоцируют вздутие живота, метеоризм. Таких проблем при лямблиозе и так хватает, поэтому ни к чему усугублять и без того неприятные симптомы заболевания.

Лямблии в процессе жизнедеятельности буквально присасываются к стенке кишечника, нарушая его нормальную структуру. Из-за этого тонкая кишка серьезно страдает, и малейшее ее раздражение отзывается достаточно неприятными ощущениями - болью в животе и вздутием, тошнотой и потерей аппетита, диареей. Поэтому режим питания должен быть очень щадящим для пищеварительной системы. Это требует исключения из меню алкогольных напитков, острых соусов и приправ, соленых блюд, жирного, маринованного, копченого и жареного. Также нельзя употреблять хрен, редьку, редис, так как эти овощи тоже раздражают стенку кишечника.


Разрешено также употребление нежирных сортов мяса и рыбы в отварном или запеченном виде с гарниром из тушеных овощей, овощным салатом, заправленным растительным маслом, супы на нежирном бульоне, нежирные творог и сыр, каши, сваренные на воде. Картофель можно употреблять совсем немного, в виде пюре, разбавленного водой. Если обойтись без хлеба не получается, выбирайте изделия с отрубями, а не на пшеничной муке.

Важно понимать, что это дело не дня и даже не недели . Требуется придерживаться диеты на протяжении трех-пяти месяцев, чтобы избавиться от лямблий полностью, ведь эти простейшие могут переходить в состояние цист и возобновлять процессы жизнедеятельности, когда условия вновь улучшатся. Не забывайте о тщательной гигиене рук после посещения туалетной комнаты и перед приготовлением еды. Питьевая вода, овощи и фрукты должны быть чистыми, чтобы не произошло повторного заражения.

В заключение можно сказать, что основные правила такой диеты вполне сгодятся для повседневной жизни. Большое количество кондитерских изделий, полуфабрикатов, слишком жирного и жареного в рационе еще никому не добавляло здоровья.

- Вернуться в оглавление раздела " "

Процесс выведения этих микроскопических организмов и тела человека зависит от многих факторов: сильный иммунитет, правильное питание, этап, на котором была обнаружена болезнь и прием медикаментозных препаратов.

Лечение лямблиоза состоит из нескольких этапов. Особенностью заболевания является то, что в начале терапии применение противолямблиозных средств нецелесообразно. Это может вызвать аллергические реакции и обострение симптомов лямблиоза у человека.

Первый этап на пути к выздоровлению направлен на укрепление иммунитета и ликвидацию токсинов в организме. Целью терапии на начальной стадии является создание неблагоприятных условий для развития лямблий. Доктором назначаются холеспазмолитики, желчегонные препараты, энтеросорбенты и ферменты. При этом нужно соблюдать правильное питание. Первая стадия длится от 2 до 4 недель.

Если строго и безукоризненно соблюдать диету при лямблиозе, то вскоре наступает успешное выздоровление. Поэтому больной должен знать, какую пищу нельзя употреблять во время подавления заболевания. Во время терапии придется исключить из рациона следующие продукты:

  1. Манку, белый хлеб, макароны, выпечку, пельмени и другие мучные изделия.
  2. Варенье, мед, шоколадное печенье и конфеты, мороженое, сладкую воду.
  3. Полуфабрикаты, содержащие большое количество крахмала: паштет, сосиски, колбасу.
  4. Фрукты с высоким содержанием сахара: персики, бананы, дыню, виноград, арбуз.
  5. Цельное молоко и сваренные на нем каши.
  • фастфуд;
  • консервы;
  • газированная вода;
  • острые специи (черный и красный перец, тмин, кориандр, шафран и прочее);
  • фасоль, арахис, горох, нут и другие бобовые;
  • корнеплоды и овощи (лук, чеснок, редис, хрен);
  • копченая рыба, мясо и сыр.

Что можно кушать

Больные часто задаются вопросом, сколько времени они должны придерживаться диеты при лечении лямблиоза? Длительность специального питания определяет лечащий врач, но в среднем диету соблюдают от 3 до 4 месяцев. Блюда готовятся на пару либо в вареном, тушеном и запеченном виде. Питание должно быть частым, как минимум 5 раз в день, но делится на маленькие порции.

Бульоны готовят ненаваристыми (овощные или куриные), а употребление ухи и холодца необходимо исключить. Не рекомендуется подслащивать еду сахаром, для этого можно использовать сахарозаменитель. Во время приготовления блюда следует предпочитать растительное масло. Итак, диета при лямблиях должна включать в себя использование следующих продуктов:

  1. Кислые овощи, фрукты и ягоды, содержащие пектины – вещества, благосклонно влияющие на слизистую оболочку кишечника и выводящие из организма токсины. Их можно употреблять в сыром виде, а также варить компот (без добавления сахара) или морс. К ним относятся:
    • яблоки сорта «Ренет Симиренко»;
    • цитрусовые (лимоны, апельсины, мандарины);
    • брусника, ежевика, земляника и другие ягоды с кислинкой;
    • несладкие груши;
    • смородина;
    • калина;
    • вишня;
    • киви;
    • помидоры;
    • огурцы.
  2. Каши, сваренные на воде: овсяная, гречневая, кукурузная и другие.
  3. Картофель «в мундире» или пюре в небольшом количестве.
  4. Кисломолочные продукты, такие как ряженка, кефир, сметана, йогурт, творог и сыр.
  5. Нежирная рыба и мясо, которое можно просто отварить или приготовить тефтели, котлеты. На протяжении всего лечения лямблиоза диетой можно употреблять:
  • хека;
  • треску;
  • судака;
  • курятину;
  • крольчатину;
  • индюшатину;
  • говядину;
  • телятину.

Диета должна сопровождаться обильным питьем, которое способствует быстрому выведению токсинов из организма. Взрослому человеку, у которого нет сердечно-сосудистых и почечных патологий, следует выпивать в сутки 1,5-2 литра воды.

Диета для детей

При обнаружении лямблий у младенца, грудное вскармливание необходимо прекратить и перевести его на кормление детскими смесями. Лямблиоз у грудничков в основном проявляется сыпью на кожных покровах, поэтому питание должно исключать продукты-аллергены.

Диета при лямблиозе у старших детей включает в себя овощные супы, рагу и гарниры, приготовленные с нежирным мясом. Еду для малышей необходимо готовить на подсолнечном, оливковом или кукурузном масле. Деткам следует чаще давать зеленые яблоки, они не вызывают аллергических реакций. А вот орехи и семечки при лямблиозе малышам употреблять нельзя.

Правильное питание для взрослых при лямблиях

Диета при лямблиозе у взрослых людей практически не отличается от детской. Главный принцип специального питания при лямблиях – сбалансированное употребление белков, жиров и сложных углеводов. Так что о новомодных углеводных и белковых диетах можно забыть.

Рацион питания заранее обговаривается с лечащим врачом. Взрослым рекомендуется больше питаться фруктами и овощами, сытными кашами. Мясо и рыбу нельзя мариновать со специями, а от жареных блюд придется на время отказаться.

Диета при лечении лямблиоза у взрослых исключает употребление алкоголя (пиво, водка, коньяк, шампанское и другое). К тому же, во время применения медикаментозных препаратов запрещено употреблять алкогольные напитки.

Многие люди интересуются, можно ли есть яйца при лямблиозе? В сыром или жареном виде их употреблять нельзя. Применение продукта возможно в составе блюд, а также в вареном виде (желательно всмятку).

Составление меню

Правильное питание позволяет не только бороться с лямблиозом, но и улучшает наше общее состояние здоровья: убирает лишний вес, нормализует кровообращение и состояние кожи, ногтей, волос. Кроме того, диета снижает вероятность появления многих серьезных заболеваний, в частности предотвращает возникновение инсульта, инфаркта, а также преждевременной старости.

Конечно, придерживаться правильного питания не так-то просто, всегда есть искушение попробовать запрещенные продукты. Поэтому при составлении меню во время лечения лямблиоза диетой у детей и взрослых, необходимо максимально проявить свою фантазию, например:

  1. На завтрак можно приготовить кашу на воде и морс (из смородины, клюквы, калины).
  2. Ланч можно разнообразить запеченными зелеными яблоками.
  3. В обед желательно употреблять суп на ненаваристом бульоне из курицы, а также вареное куриное мясо с гречневой кашей на воде.
  4. В полдник можно выпить кефир и съесть галетное печенье («Мария»).
  5. На ужин можно приготовить паровые индюшиные котлеты с тушеной морковью, салат из огурцов и помидор, а также съесть нежирный сыр и выпить чай без сахара.

Рецепты для правильного питания

Предложенные ниже рецепты помогут упростить процесс готовки блюд для любой хозяйки. Они полностью соответствуют правилам диеты при выведении лямблий у взрослых и детей.

Овощное рагу

Рагу из овощей – отличное летнее блюдо, которое можно употреблять при лямблиозе. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:

  • картофель – 3 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • небольшой кабачок – 1 шт.
  • помидор – 1 шт.
  • болгарский перец – 1 шт.
  • оливковое масло – 40 мл.
  • зелень.
  • соль — по вкусу.

Картофель, помидор и кабачок нужно очистить от кожуры и порезать дольками. Морковку потереть на терке, а болгарский перец нарезать соломкой. В сковороду налить оливковое масло (можно подсолнечное или кукурузное), а потом добавить чуть-чуть воды. После того, как посуда разогреется, можно отправить в нее картофель, через 10 минут добавить морковь и потушить овощи еще 5 минут. Затем в сковороду отправляются болгарский перец и кабачок, их нужно немного присолить. В конце приготовления добавляют помидор и заправляют рагу зеленью.

Домашний лимонад

Домашний лимонад отлично утоляет жажду и содержит много витаминов. К тому же, лимонный сок неблагоприятно влияет на жизнеспособность лямблий. Чтобы приготовить лимонад, понадобятся:

  • лимон – 2 шт.
  • вода – 2 л.
  • горстка стервии (заменитель сахара).

Лимоны необходимо обработать кипятком, с помощью терки очистить от цедры и выжать сок. Затем нужно вскипятить воду, добавить в нее сахар и тщательно перемешать. В кипяток добавляется цедра лимонов, доводится до кипения и снимается с огня. Затем смесь остужают, добавляют в нее лимонный сок и процеживают. Домашний напиток хранят в холодильнике в бутылке или иной закрытой посуде.

Чтобы приготовить вкусные и полезные котлеты, понадобятся такие ингредиенты:

  • нежирное мясо (курятина, индюшатина, телятина и другое).
  • яйцо – 1 шт.
  • лук -2 шт.
  • горстка овсяных хлопьев.

С помощью мясорубки нежирное мясо преобразуют в фарш. Далее необходимо мелко нарезать лук и протушить его. В фарш добавляют готовый лук и яйцо, тщательно перемешивают. Затем из смеси формируются котлеты и выкладываются на жаровню, устланную пекарской бумагой. Запекают котлетки до полной готовности.

Какую кашу нужно готовить

В начале каша варится исключительно на воде. Это не значит, что она будет невкусной. Овсянку варят как соленую, так и сладкую с ягодами и яблоками, используя вместо сахара заменитель. В рисовую и гречневую кашу добавляют немного сливочного масла, и без молока они тоже довольно вкусные. Через 1-1,5 месяца лечения разрешается варить каши на молоке, разбавленном водой в соотношении 1:1.

Клиническая картина

Главный врач Московской городской больницы № 62. Анатолий Нахимович Махсон
Лечебная практика: более 40 лет.

К сожалению, в России и странах СНГ аптечные корпорации продают дорогущие лекарства, которые лишь снимают симптомы, тем самым подсаживая людей на тот или иной препарат. Именно по-этому в этих странах такой высокий процент заражений и так много людей мучаются "нерабочими" препаратами.

Нежирная рыба

Некалорийная рыба содержит в себе множество витаминов и аминокислот. Для ее приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • хек или судак – 1 шт.
  • небольшой баклажан -1 шт.
  • помидор – 1шт.
  • морковь – 1 шт.
  • лимон – 1 шт.
  • зелень.
  • соль – по вкусу.

Нежирную рыбу выкладывают на фольгу. Ставится кольцо баклажана и помидора, а потом добавляют дольку лимона, морковь и зелень. Рыбу немного подсаливают и заворачивают в фольгу. Ее можно приготовить как на гриле, так и в пароварке.

Нервозность, нарушение сна и аппетита, иммунные нарушения, дисбактериоз кишечника и боли в желудке... Все эти симптомы знакомы вам не понаслышке.

Нет похожих записей

Лямблиоз – болезнь, вызываемая лямблиями, которые локализуются в тонкой кишке. Терапия патологии включает в себя диетическое питание и применение медикаментозных препаратов. Диета при лямблиозе у взрослых и детей заключается в приеме продуктов, содержащих витамины и полезные микроэлементы.

Разрешённые продукты

  • разнообразные каши (готовка осуществляется на воде);
  • нежирные сорта птицы и рыбы, приготовленные паровым способом или запеченные (курица, индюшка, морской окунь, минтай, треска, пикша);
  • тщательно вымытые и термически обработанные овощи (небольшое количество картофеля, свёкла, кабачок, морковка);
  • хорошо вымытые несладкие фрукты и ягоды (калина, лимон, гранат, виноград, клюква, яблоки и груши);
  • молочнокислые изделия со средней жирностью;
  • стоит отказаться от употребления свежих хлебобулочных изделий, их вполне можно поменять на сухари;
  • бульоны повторного отвара;
  • свежеприготовленные домашние компоты, морсы, сок из помидоров.

При обнаружении лямблиоза в детском возрасте, рекомендовано употреблять много фруктов и ягод, но количество продуктов красного цвета рекомендуется ограничить, поскольку существует высокая вероятность развития аллергической реакции. Поскольку дети и дня не могут прожить без различных вкусностей, то в ходе диеты их можно угощать крекерами, печеньем «Мария» или другими видами галетной продукции.

Если лямблиоз обнаружен у женщины в период лактации, то малыша потребуется перевести на искусственное кормление. Его суть заключается в исключении ряда фруктов, провоцирующих аллергические реакции.

Запрещённые продукты

В случае обнаружения лямблиоза диетологи советуют убрать из своего дневного рациона такие продукты, как:


Примерное меню

После диагностирования лямблиоза меню на день может быть следующим:

  1. Завтрак. Каша на выбор, готовится на воде. Фрукты кислых сортов или ягоды (калина, лимон, гранат, виноград, клюква, яблоки и груши из кислых сортов).
  2. Второй завтрак. Творожок с жирностью в 2-5%, биойогурт без ароматических добавок.
  3. Обед, в случае обнаружения лямблиоза, может включать в себя пюре из овощей, сделанное на пару, вареное мясо птицы нежирных сортов (можно запекать в духовке). Также подойдет овощной салат (морковь и огурец, заправленный соком лимона). Компот домашнего приготовления.
  4. Полдник. Кефир средней жирности, груши кислых сортов.
  5. Ужин во время лямблиоза может состоять их фруктового пюре, нежирного творога, свежеприготовленного компота.

При выявлении лямблиоза в рацион необходимо включить достаточное количество жидкости. Перед сном, за 20-30 минут, рекомендовано выпивать 200 миллилитров кефира.


После обнаружения лямблиоза также можно остановить свой выбор на таком варианте меню:

  1. Завтрак. Каша на выбор. Свежеприготовленный компот из кислых ягод.
  2. Второй завтрак. Ягоды и фрукты.
  3. Обед состоит из мясного бульона, гречки или риса. Свежеприготовленного морса из ягод.
  4. Полдник. Свежевыжатый сок из фруктов, творог средней жирности, натуральный йогурт без различных добавок.
  5. Ужин. Рыбные или мясные котлеты, сделанные на пару, тушеные овощи. Свежеприготовленный морс.

Также следует изучить примерное меню лечебной диеты на неделю. Она отлично подойдет как взрослым, так и ребенку.

Понедельник :

  1. Завтрак. Овсянка (готовится на воде) и зелёный чай. Довольно полезными будут и травяные чаи.
  2. Обед. Паровые котлеты из курицы.
  3. Ужин. Рагу из молодых кабачков, немного мяса нежирных сортов, 200 миллилитров простокваши.

Вторник:

  1. Завтрак. Гречка (готовится на воде), стакан апельсинового сока.
  2. Обед. Суп из овощей, с добавлением куриных фрикаделек.
  3. Ужин. Тушеные томаты, морковь и кабачки. 150 миллилитров кефира с низким процентом жирности.

Среда:

  1. Завтрак. 200 граммов сваренного на воде риса, отвар из шиповника.
  2. Обед. Куриный бульон с добавлением зелени.
  3. Ужин. Паровая треска, политая большим количеством лимонного сока.

Четверг:

  1. Завтрак. Тост, намазанный брынзой, чашка чёрного чая без сахара.
  2. Обед. Суп с рисом, морковкой и зеленью.
  3. Ужин. Рагу из кабачков и помидоров, с добавлением куриного мяса. 200 миллилитров кефира низкой жирности.

Пятница:

  1. Завтрак. Сваренная на воде пшенная каша с ломтиками брынзы, морс из ягод (желательно домашнего приготовления).
  2. Обед. Суп-пюре с добавлением кабачков и зелени.
  3. Ужин. Сваренная на воде гречневая каша и биточки говядины, 200 миллилитров простокваши.

Суббота:

  1. Завтрак при лямблиозе состоит из гречки и обезжиренного кефира.
  2. Обед. Овощное рагу с добавлением помидоров и перца.
  3. Ужин. 2-3 отварные картошки.

Воскресенье:

  1. Завтрак. Хлопья овсянки с сухофруктами, фреш из цитрусов.
  2. Обед. Суп из гречки с фрикадельками.
  3. Ужин. Салат из фруктов и чашка травяного чая.

Популярные рецепты

В связи с широким распространением такого заболевания, как лямблиоз, присутствует целый список рецептов вкусных блюд, которые разрешено употреблять при патологии:

  1. Овощное рагу. Мелкими кубиками нарезаются две-три картофелины, помидоры, кабачки, морковка, сладкий перец (желательно красного цвета). На дне посуды, в которой будет производиться готовка, обязательно должно быть небольшое количество растительного масла. Для начала выкладывается картошка, затем морковь, следом оставшиеся овощные продукты. По желанию можно добавить щепотку базилика, или другой зелени, которая нравится. В последнюю очередь необходимо добавить томаты. Все это ставим в духовку при температуре 150 градусов. Время готовки составляет около 30 минут.
  2. Запеченные яблоки. Берутся кислые сорта яблок. У каждого фрукта убирается сердцевина. Вместо сердцевины внутрь кладется нежирный творог, если есть желание, то можно добавить корицу. Затем на противень выкладываются яблоки, предварительно следует смазать их небольшим количеством растительного масла. Яблоки помещаются в духовку и выпекаются до появления румяной корочки.
  3. Бруснично-клюквенный морс. Берутся ягоды брусники и клюквы, они могут быть свежими или замороженными, но в последнем случае их следует предварительно разморозить. Ягоды помещаются в мясорубку и измельчаются до состояния кашицы. Полученная смесь переливается в большую кастрюлю, посыпается сахаром, добавляется чистая вода. Кастрюля ставится на газ, нужно подождать закипания. Морс настаивается на протяжении 30-40 минут. После этого напиток остается пропустить через сито и можно пить. Это популярный напиток при лямблиозе.
  4. Апельсиновый компот с лимоном. Необходимо взять один или два сладких апельсина и один лимон, тщательно промыть их водой. Далее следует снять с фруктов цедру. После чего она тонко нарезается соломкой и выкладывается на тарелку. Все это заливается теплой водой. Нужно оставить полученную жидкость на несколько минут. В закипающую воду засыпается сахар и цедра. Следует дождаться, когда все закипит, подержать 3 минуты и остудить. Оставшийся мякиш апельсинов и лимона режется кругляшками и кладется в емкость. Остается настаиваться. Напиток нужно подавать охлажденным.
  5. Лимонад домашний. Необходимо взять пять литров чистой воды, пучок перечной мяты и лимон. Вода ставится на огонь, доводится до кипения, в неё помещается пучок мяты. В этот момент небольшими кусочками нарезается лимон. Затем он добавляется к мяте и кипятится несколько минут. Далее, напиток охлаждается и его можно пить.
  6. Котлеты, приготовленные в духовке. Для приготовления этого блюда при лямблиозе необходимо подготовить фарш из нежирного мяса, одно куриное яйцо, 20 граммов репчатого лука и 200 граммов хлопьев овсянки. Лук тушится на сковороде до приобретения золотистого окраса. После чего он смешивается с остальными ингредиентами. Из полученной смеси формируются котлеты и выкладываются на противень. Котлеты выпекаются на протяжении 45 минут при температуре 160 градусов.
  7. Рыба с овощами. Это вариант еды, который можно употреблять на праздники при наличии лямблиоза. Для приготовления этого блюда нужно подготовить такие ингредиенты, как: 500 грамм трески, ½ лимона, ломтик баклажана, морковь, лимонная долька и небольшое количество зелени. Подготовив все компоненты, следует поместить рыбу на фольгу, рядом расположить предварительно нарезанные овощи. Рыба заворачивается в фольгу и помещается в духовку. Блюдо готовится на протяжении 30 минут при температуре 200 градусов.

  8. Печенье овсяное. Несмотря на то, что при лямблиозе нельзя есть хлебобулочные изделия и сладости, это блюдо не принесет никакого вреда. Для приготовления печенья следует измельчить в блендере хлопья овсянки и добавить туда немного мёда. Затем в смесь высыпается горсть сухофруктов. Из полученного теста формируются небольшие лепёшки, которые пекут на листе пергаментной бумаги.
  9. Овсянка с грушами. Необходимо залить овсяные хлопья водой в соотношении 1:2 и поставить на плиту. После закипания каши в неё добавляется очищенная от шкурки груша, сам фрукт нарезается крупными ломтиками.

Поскольку схема лечения лямблиоза в детском возрасте такая же сложная, как и у взрослых, для них рекомендуется готовить различные блюда из творога, этот продукт можно добавлять в каши или использовать в виде запеканки.

Приготовление еды при лямблиозе осуществляется двумя способами – тушение и варка. Принимать пищу необходимо 4-5 раз в день. Подобный рацион питания даст возможность нормализовать состояние микрофлоры кишечника, что достаточно важно, поскольку одновременно с лямблиозом может развиваться дисбактериоз кишечника.

Стоит понимать, что при лямблиозе диетическое меню подбирается непосредственно лечащим врачом, с учётом индивидуальных особенностей организма пациента. Обязательно учитывается момент наличия у пациента аллергической реакции на тот или иной продукт. В случае с детьми, минимизируют продукты красного цвета.