Лавровый лист: лечебные полезные свойства и противопоказания. Лавровый лист: чем полезен и от чего помогает, как использовать в лечебных целях

Польза и вред лаврового листа - вопрос, ответ на который необходимо знать каждому, поскольку лавр повсеместно применяется в кулинарии. Разобраться в свойствах растения можно, если изучить состав и сферы применения.

История появления лаврового листа

Вечнозеленое дерево лавр произрастает в субтропических и тропических регионах. Его можно встретить в Средиземноморье и Закавказье, на Канарских островах, в Малой Азии. Листья растения высоко ценятся в кулинарии - они являются одной из самых известных приправ. Примечательно растение своим целебными и даже оккультными свойствами, лавр выступает символом победы во многих мировых культурах.

С лавровым деревом связан красивый древнегреческий миф, рассказывающий о происхождении растения. Согласно Овидию, однажды бог Эрот наказал Аполлона, пустив в него стрелу любви к нимфе Дафне, а в саму Дафну - стрелу, убивающую любовь. Преследования Аполлона вызывали у нимфы только отвращение, и, в конечном итоге, она попросила богов защитить ее. Боги выполнили пожелание, превратив Дафну в дерево. Опечаленный Аполлон сделал так, чтобы лавр оставался вечнозеленым, а растение с тех пор стало священным.

Химический состав лаврового листа

Польза лаврового листа для организма человека легко объяснима - достаточно взглянуть на состав. В листьях растениях содержатся:

витамины А и С;
витамины В;
кислота РР и насыщенные жирные кислоты;
эфирные и дубильные вещества;
калий и железо;
магний, медь, цинк и натрий;
фосфор и марганец;
клетчатка.

Растение не только улучшает вкус и аромат блюд, но и придает им дополнительные полезные свойства.

Пищевая ценность и калорийность лаврового листа

Продукт состоит в первую очередь из углеводов - их в растении содержится около 48 г. Второе и третье места занимают жиры, около 8 г, и белки, доля которых составляет 7 г.

Калорийность у лаврушки довольно высокая - 313 ккал на 100 г.

Целебные свойства лаврового листа

Ценный состав растения способствует тому, что лаврушка приносит большую пользу для здоровья. А именно:

улучшает аппетит и помогает перевариванию пищи;
значительно ускоряет обменные процессы;
укрепляет защитные способности организма перед простудными заболеваниями;
выводит токсины, шлаки и лишние соли;
снимает воспаления и болевые ощущения;
улучшает цвет и упругость кожи, укрепляет волосы;
нормализует артериальное давление и помогает бороться с отеками;
улучшает состояние сосудов и сердечной системы.

Польза лаврового листа для почек заключается в том, что средство обладает сильным мочегонным эффектом и препятствует образованию конкрементов. А польза от жевания лаврового листа каждый день будет в том, что растение поможет защититься от воспалений полости рта.

Польза лаврового листа для женщин

Польза и вред лаврового листа для здоровья женщин лежат сразу в нескольких сферах. Приправа оказывает действенную помощь при нарушениях менструального цикла, способствует снятию воспалений мочеполовой системы. Кроме того, лавр полезен для похудения, его ценные свойства активно используют в косметологии - растение омолаживает кожу лица и борется с прыщами и угревой сыпью.

Чем полезен лавровый лист для мужчин

Для представителей сильного пола полезный лавр ценен в первую очередь своими мочегонными свойствами - лекарства на основе растения помогают в лечении болезней почек и мочеполовых воспалений.

Цинк в составе лаврушки способствует правильной работе половой системы мужчин.

Лавровый лист для пожилых людей

Приправа особенно рекомендована для использования в преклонном возрасте. Прежде всего, лаврушка регулирует давление и защищает сосуды от атеросклероза. Кроме того, растение помогает при болях в ногах, от которых часто страдают пожилые люди. Лавр снимает мышечные воспаления и помогает наладить кровообращение, предотвращая застой крови.

Полезен ли лавровый лист для детей

Приправа - одна из немногих, разрешенных для употребления даже грудничкам. Негативную реакцию лавровый лист вызывает редко, поэтому от кожных раздражений применяются лечебные свойства лаврового листа для новорожденных.

После 3 месяцев жизни лаврушка разрешается к внутреннему употреблению для детей - хотя дозы должны быть микроскопическими, и родителям нужно внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Если аллергии на приправу не проявится, лавр благотворно отразится на детском пищеварении.

Внимание! Поскольку лавр может наносить хрупкому организму малышей сильный вред, перед вводом растения в рацион нужно посоветоваться с педиатром.

Можно ли лавровый лист беременным и кормящим

Полезный лавровый лист строго запрещен к употреблению при беременности. Напитки, сделанные на основе этой приправы, стимулируют сильные сокращения внутренних мышц и могут принести вред, став причиной выкидыша. Однако использовать лавр наружно или понемногу добавлять его в блюда беременным женщинам по-прежнему можно.

Во время грудного вскармливания от употребления лаврушки лучше воздержаться. Иногда приправа вызывает аллергию у грудничков, чем наносит вред.

Как применять лавровый лист для похудения

Лаврушка является сильным диуретическим средством, поэтому может усилить эффект любой диеты. Например, для похудения применяют следующее средство:

несколько листочков лавра заливают водой;
варят около четверти часа на среднем огне;
остужают и процеживают.

Пить средство нужно не реже, чем трижды в день в объеме большой ложки. Лаврушка помогает удалить лишние жидкости из организма - до нескольких литров. Правда, польза и вред отвара лаврового листа идут рядом друг с другом. Употреблять напиток нельзя дольше, чем 3 дня, иначе наступит обезвоживание. Между курсами употребления полезного средства необходимо делать перерыв не менее полугода.

Рецепты народной медицины на основе лаврового листа

Известны несколько основных рецептов для внутреннего и наружного применения приправы. Свойства лаврового листа в медицине показывают отличный эффект

Отвар лаврового листа

Около 30 листочков тщательно промывают и заливают чистой водой. Потом емкость с листочками ставят на плиту на средний огонь, после закипания вываривают около 5 минут. Крышкой емкость накрывать не нужно. Готовое лекарство понадобится настоять еще несколько часов.

Пользу заваренный лавровый лист приносит при болях в суставах и проблемах с желудком, при температуре и простуде. Дозировка его зависит от конкретной болезни, но обычно лекарство употребляют по несколько глотков трижды в сутки.

Настой лаврового листа

Еще одно простое лекарственное средство на основе лаврушки - полезный настой. Для его создания нужно залить чайную ложечку измельченных листьев кипятком и на протяжении ночи подержать в термосе. Настой употребляют трижды за сутки при желудочных и воспалительных недугах - в количестве 1 большой ложки.

Настой подходит и для наружного применения, им обрабатывают повреждения и раздражения на коже.

Чай с лавровым листом

Для профилактики болезней и в качестве антипростудного средства пьют полезный чай, заваренный на лавровых листьях. Необходимо залить кипятком 4 небольшие листочка и проварить на протяжении четверти часа. Потом в средство добавляют обычную чайную заварку и лекарственные травы и пьют, как обычный чай.

Польза и вред чая с лавровым листом зависит от дозировки - не стоит принимать больше 2 чашек напитка в день.

Мазь из лавровых листьев

Польза лаврового листа для суставов проявляется не только в отварах и настоях, но и в свойствах целебной мази. Приготовить ее очень просто:

небольшую горсть лавровых листьев тщательно измельчают;
затем берут вдвое большее количество качественного сливочного масла и размягчают его при комнатной температуре;
масло смешивают с измельченными листьями и в течение получаса подогревают на пару.

Остывшую мазь можно будет втирать в больные места.

Лавровое масло

В наружном применении используют масло из лавровых листьев. Сделать лекарственное средство можно дома, для этого необходимо:

взять горсть измельченных листьев;
слегка подогреть оливковое или подсолнечное масло и залить им сырье;
убрать смесь в темное место примерно на 10 дней.

Настоявшиеся листья требуется отжать и собрать масло в отдельную емкость. Экстракт, вобравший в себя все полезные свойства, подойдет для ингаляций при простуде, для наружной обработки ранок и ушибов. Лавровое масло часто используют в ароматерапии - насыщенный ценными веществами аромат очищает воздух в помещении.

Ванны с лавровым листом

Хороший способ укрепить здоровье и поднять иммунитет - это принять полезную ванну с лаврушкой. В горячую воду достаточно долить 2 л лаврового отвара и полежать в такой ванне. Процедура помогает от простуды и от суставных болей, от ревматизма и растяжений.

Как лечиться лавровым листом

Лекарственные свойства лаврового листа используют при очень широком спектре заболеваний. Приправа оказывает лечебное действие как при внутренних, так и при наружных недугах.

При болях в суставах

Больные суставы можно лечить отдельными средствами из лаврушки, а можно применять комплексную терапию.

Большой популярностью пользуется лавровый настой - чайную ложку сухого сырья заливают кипятком и настаивают в термосе на протяжении ночи. Настой пьют на протяжении 3 дней небольшими глотками каждые несколько часов.
При суставных недугах принимают ванны с лаврушкой.
Больные участки можно обрабатывать мазью на основе лавра, она поможет снять воспаление и болевой синдром.

Важно! Польза и вред настоя лаврового листа - в его способности выводить из суставов лишние отложения. Но вместе с тем он обезвоживает организм. Чтобы не нанести здоровью вреда, средство нельзя употреблять долго, а между курсами нужно делать полугодичные перерывы.

При цистите

От цистита у женщин хорошо помогают полезные ванны с лавровым отваром. Противовоспалительные свойства приправы быстро улучшают состояние организма, обычно хватает всего 3-5 сеансов лечения ежедневно. Для усиления эффекта средство можно пить по большой ложке утром и вечером, но не долее 3 дней подряд во избежание вреда.

При отите

Чтобы быстро снять воспаление в ухе, нужно закапывать в него по 4 капли лаврового отвара. Также можно принимать средство внутрь - трижды в день по паре больших ложек.

При геморрое

От наружного и внутреннего геморроя хорошо помогают лечебные свойства веток лаврового листа и его листьев в виде отвара. Пьют напиток по четверти стакана, незадолго до того, как поесть, дважды или трижды за день. Всего на протяжении терапии нужно выпить не менее 3 л полезного средства.

Чтобы избавиться от неприятного заболевания быстрее, можно принимать сидячие ванны: 100 г сухих листьев заливают несколькими литрами горячей воды. Всего рекомендуется принять около 12 ванн.

От потливости ног

Чтобы избавиться от неприятного запаха, исходящего от ног, ежедневно делают мини-ванночки, добавляя в них 250 мл крепкого лаврового настоя. Держать ноги в воде следует около четверти часа.

От алкоголизма

Считается, что отвар лавра помогает избавиться от тяги к спиртному. Несколько измельченных листиков нужно отварить, остудить и пить по паре глотков на протяжении дня. Суточная доза лекарства в итоге должна составить не меньше 2 стаканов.

От аллергии

Хорошо помогают свойства лаврового листа при аллергии.

Чтобы избавиться от заложенности носа и слезоточивости, необходимо закапывать по 3 капли лаврового масла в каждую ноздрю.
Чтобы устранить аллергическую сыпь на коже, можно принимать лавровые ванны - 1 л лаврового отвара разводят в 15 л обычной воды.

Также аллергические раздражения можно обрабатывать примочками из лаврового настоя, средство смягчит кожу и снимет воспаление и зуд.

При гайморите

Польза отвара лаврового листа для организма человека проявляется при хроническом гайморите. Можно делать ингаляции и дышать поднимающимся от свежеприготовленного средства горячим паром. Для большего эффекта голову сверху можно прикрыть полотенцем.

Совет! При проведении ингаляций нужно соблюдать осторожность и не делать глубоких вдохов во избежание вреда от ожога слизистых.

При задержке месячных

Если на фоне резкого похудения или стресса нарушился менструальный цикл, можно приготовить полезный отвар из лавра. Процеженное средство выпивают залпом в объеме стакана. Если оно подействует, то уже на следующий день придут месячные.

Применять лекарство можно лишь при недолгой, максимум десятидневной задержке. Если отвар не помог, повторять процедуру уже нельзя - в больших количествах лаврушка токсична и приносит вред организму.

При сахарном диабете

Настой понижает глюкозу в крови, если принимать его ежедневно до того, как поесть, трижды в сутки - в будет польза лаврового листа при диабете. Эффект от лекарственного средства должен проявиться спустя пару недель.

От простуды и кашля

Витаминный отвар из лаврушки снижает температуру и помогает бороться с вирусами и инфекциями. Для устранения кашля и простуды рекомендуется трижды в день пить по полстакана отвара.

Отвар хорошо подходит и для профилактики ОРВИ, поскольку повышает иммунитет.

При остеохондрозе и артрите

Симптомы артрита и остеохондроза облегчает лавровый настой - пить его нужно на протяжении всего дня по несколько глотков перед едой. Лечебные свойства лаврового листа для суставов состоят в том, что средство выводит лишние солевые отложения, однако принимать его можно только 3 дня подряд. Иначе будет вред из-за того, что организм потеряет полезные вещества и жидкость.

При воспалении глаз

От ячменя и других глазных болезней рекомендуется в течение дня ежечасно пить лавровый настой по несколько глотков. Для приготовления полезного средства следует взять всего 3 листика - настой должен быть некрепким. Воспаления при таком лечении проходят уже через пару дней.

Для улучшения потенции

Применение лаврового листа в косметологии

Полезные свойства приправы используют для заботы о здоровье кожи и волос. Лаврушка помогает бороться с раздражениями, регулирует выработку подкожного жира и возвращает красоту лицу и локонам.

Лавровый лист для здоровья кожи лица

Лечебные свойства лаврового листа для кожи помогают избавиться от прыщей, подсушить кожу и убрать черные точки. Например, комплексный эффект дает следующий лосьон для жирной кожи:

из нескольких листочков готовят некрепкий настой;
в настой добавляют 2 большие ложки лимонного сока и аналогичное количество спирта;
натуральным лосьоном протирают кожу по утрам и вечерам каждый день.

Средство быстро очистит лицо и сократит выработку подкожного жира.

Лавровый лист для красоты волос

Лечебные свойства лаврового листа для волос состоят в том, что он помогает устранить шелушение кожи головы и перхоть, укрепляет луковицы и придает волосам здоровый блеск. Пользуется популярностью такая укрепляющая маска:

2 большие ложки измельченных листьев заливают кипятком и настаивают час;
добавляют 60 г жидкого меда и тщательно размешивают;
распределяют смесь по локонам, стараясь не обрабатывать самые кончики - есть риск слишком их пересушить.

Польза лаврового листа для волос проявится в том, что маска поможет остановить их выпадение.

Как используют лавровый лист в кулинарии

Лавровая приправа - одна из самых известных и популярных во всем мире. Листики с горьковатым вкусом и приятным пряным ароматом добавляют в супы и вторые блюда, мясо и рыбу, морепродукты и овощи, каши и соусы.

Растение часто используют в консервировании - при засолке или мариновании овощей, грибов и других продуктов. Лавр не только улучшает вкус, но и придает консервам дополнительные полезные свойства.

Для того чтобы продукт улучшил вкус блюд, добавлять его нужно в количестве 1-4 листочков. При этом в супы лавр закладывают за 5 минут до готовности, а во вторые блюда – за 10 минут. Через четверть часа листок из блюда необходимо извлечь, иначе он придаст пище горьковатый привкус.

Магические свойства лаврового листа

В древние времена лавр считался священным. Волшебные свойства лаврового листа почитаются даже сейчас - люди верят, что растение очищает домашнюю энергетику, защищает дом от удара молнии, притягивает вещие сны и способствует исполнению желаний. Распространено поверье о магических свойствах лаврового листа для привлечения денег - считается, что в доме, обильно украшенном листьями лавра, никогда не переведется достаток.

Вред лаврового листа и противопоказания

Лекарственные свойства растения приносят пользу не всем. Иногда они могут причинять вред. Употреблять приправу и средства на ее основе запрещено при:

аллергии на данный продукт;
беременности и лактации;
серьезных заболеваниях печени, кишечника и желудка;
тяжелых сердечных и сосудистых недугах;
хронической почечной недостаточности и желчекаменной болезни.

Как выбрать лавровый лист при покупке

Обычно лаврушка продается в магазинах в засушенном виде. Однако даже такая приправа может оказаться некачественной и принести вред.

При выборе нужно смотреть главным образом на цвет листочков. Хорошие листья обладают темно-зеленым цветом. Зеленовато-желтый бледный цвет свидетельствует о том, что приправа просрочена, а пятна и ржавчина на листочках и вовсе говорят о том, что листья поражены болезнью и принесут вред.

Также свежие листочки должны обладать приятным терпким ароматом. Слабый запах говорит о слишком долгом хранении приправы.

Хранение лаврового листа в домашних условиях

Высушенные листочки растения хранятся на протяжении 1 года. Держать их лучше всего в стеклянной банке, под плотно закрытой крышкой, в темном и прохладном месте.

Заключение

Польза и вред лаврового листа зависят от наличия противопоказаний. Если употреблять приправу не запрещено, то в умеренных объемах она принесет неоценимую пользу организму.

Мало кто знает, что эпопея лавра насчитывает несколько десятков миллионов лет. Это сложно представить, но ученые утверждают, что лавровый лист развивался на нашей необъятной земле еще в то далекое время, когда по ней привольно бродили динозавры. В Европу же это ошеломительное реликтовое растение попало более 2000 лет тому назад благодаря грекам.

Первоначально благовонными листьями ароматизировали воду для мытья рук и умывания. Затем древние люди начали применять более осознанно: для лечения нервов, болезней почек, кожных расстройств, для понижения высокой температуры, восстановления слуха и улучшения аппетита.

В древнем обществе лавровым венком увенчивали головы чемпионов, его листья прятали под кровать, с тем, чтобы увидеть вещий сон, подкладывали у изголовья роженицы, чтобы унялась боль.

Нам же лаврушка в домашних условиях более знакома как пряность. Но не все знают о том, что прежде его добавляли во фруктовые десерты и пудинги, и только через малую толику десятилетий пахучий листочек предстал уже в 1-ых и 2-ых блюдах.

Химический состав и питательность

В структуру лаврового листа входит кладезь полезных компонентов:

Все эти составляющие очень актуальны для нашего здоровья .

Масло из лаврового листа можно применять при ароматерапии. Притом для одного сеанса понадобится лишь четыре капли. Что даст это масло, спросите вы? В результате заметно увеличится ваша умственная работоспособность, пропадут бессонницы и депрессии.

Большинство полагают, что в лавровом листе нет калорий , однако, это не так. Он действительно калориен (313 ккал /100 грамм).

Лечебные свойства

Его отвар, а лучше всего настойка улучшает пищеварительный процесс и аппетит, выводит шлаки, поддерживает при ревматизме, сахарном диабете, подагре, артрите, простудных болезнях, отечности. Его результативно употребляют для лечения холецистита, гайморита, кроме всего прочего, для понижения артериального давления.

Лавровый лист оказывает целебное влияние на иммунную систему, благодаря фитонцидам, которые уничтожают болезнетворные палочки.

При помощи отвара лавра лечатся кожные недуги, пролежни и опрелости. В частности, из эфирного масла этого растения создают ветеринарные препараты и целительные мази, помогающие при синяках и растяжениях.

Страдаете потливостью? Сделайте себе ванну с ароматным настоем (на один литр воды 100 гр. настоя). Ужалила пчела? Не проблема, тут тоже посодействуют свежие листочки лавра, попросту приложите их к участку укуса и боль уйдет.

Лавр поможет спастись и от бессонницы . Такой метод поможет утихомирить даже гиперактивных детишек. К примеру, 3 листика около подушки повлияет моментально, уже через 10 минут малыш будет сладостно посапывать в своей кровати.

Если же вас беспокоит нежелательный запах изо рта, жуйте душистый лавр (лист) утром, в обед и вечером, а затем ничего не ешьте и не пейте в течение 1-го часа. Результат вас приятно удивит!

Эксперты аргументировали, что лавр увеличивает акцентирование внимания, убирает катар, очищает суставы и обеззараживает царапины.

Систематическое использование настоя(настойки) лаврового листа уменьшает вероятность возникновения сосудистых заболеваний, благодаря кофейной кислоте, рутину и салицилату, которые исполняют ключевую роль в поддержании сердца и кровеносных сосудов в отличном состоянии.

Эта пряность располагает диуретическими, противогрибковыми и вяжущими качествами, ее применяют для профилактики и лечения туберкулеза, колик, стоматита.

Противопоказания и вред

Беременным женщинам и кормящим мамам необходимо применять лавровый лист весьма осмотрительно. То же самое относится к людям, страдающим расстройствами печени и почек. Кстати, нельзя проводить лечение лавровым листом при язве двенадцатиперстной кишки и желудка, желчнокаменной болезни, панкреатите.

Лавровый лист прекрасно укрепляет иммунитет , тонизирует организм и выводит шлаки, к тому же отлично очистит суставы от солей. Как заварить лавровый лист? Легко и просто.

Для этого необходимо взять 300 миллилитров воды, положить 15 листиков лавра, довести до кипения и проварить на слабеньком огне минут пять. Потом настоять в термосе 4 часа. Настойка готова, принимать по 1 столовой ложке в течение всего дня с расчётом, чтобы данного настоя хватило на 3 дня. Курс обязательно повторить (через 14 дней).

Это очень сильное средство, потому следует применять крайне осмотрительно. Организм начнёт чиститься и может стать от такого лечения не совсем комфортно. Вследствие этого, прислушивайтесь к своему организму, если что не так, немедленно прекращайте приём. Кстати, беременным и детям такой настой вреден!

Лавровый лист в домашних условиях

Ни одна хозяйка не обходится без лавра. Обладая горьким вкусом и пряным запахом , он придает неповторимую изюминку соусам, супам, тушеному мясу, рыбе и овощам. Лист лавра – приправа, растет не только в Краснодарской области, но и в Крыму, имеет слабый, горький, но в то же время терпкий аромат. Невзирая на то, что в нем, по всей видимости, содержатся те же натуральные вещества, что в перце и орехе (мускатном), в нем есть какая-то комплементарность на ваниль , гвоздику и лимон. Его аромат до такой степени роскошен, что листья можно класть как в соленые, так и в маринованные томаты, к тому же используются при производстве инжира и сливы .

Хотите научиться готовить сухофрукты с лавровым листом? Запросто. Для начала в стакане белого вина (на ночь) замочите десять плодов инжира или слив, потом осторожно прокипятите смесь, порядка двадцати минут в прикрытой посуде с 2-я столовыми ложечками меда и мелким лавровым листком. После чего фрукты выньте, выложите на тарелку и просушите. А можете сразу съесть. Сладость с незначительной горчинкой лавра подарит вам изысканное и аппетитное блюдо.

Также готовят в красном вине и груши с прибавлением лавра и специй , которые параллельно обретают горьковатый, травянистый и медвяный вкус. Листья свежего и высушенного лавра даруют различный вкусовой эффект и аромат. Безусловно, если листья свежие, то горчинка лавра держится дольше. Заметим, что сушенная лаврушка, в отличие от многочисленных специй, своего аромата не утрачивает. Свежие листья лавра неплохо класть в джем из персиков с корицей либо в оранжевое варенье (апельсиновое), а сушеные – в овощные блюда или в маринады. Широко применяют его в супах, соусах, бульонах, и тушеных овощах лишь в комбинации с иными приправами и специями.

В частности, лавровый лист с чесночком можно класть в кастрюлю с картошкой. При этом лаврового листа желательно взять столько же, сколько и чеснока (зубчиков), то есть соблюдать пропорции 3 листа лавра и 3 зубчика чеснока. Вообще, прибавлять лавровый лист с чесноком к картошке можно не только во время жарки, но и варки.

Порой лавровый лист применяют в рецептах изготовления соуса бешамель, хотя, в значительном большинстве случаев, его там замещают мускатным орехом. Нереально представить себе консервирование мяса без лавра, в особенности буженины. Порошок из лаврушки кладут в кнели, и паштеты. Приправы и специи стремительно теряют запах. Лавровый лист не считается элиминированием, из-за этого приобретать его стоит в небольшом количестве и расторопнее употреблять в домашней кулинарии. Хранить лавр необходимо в закрытых железных либо стеклянных банках вдалеке от источников света и тепла.

Лавровый лист отзывы

Лечим конъюнктивит (здесь необходима консультация со специалистом!)

Для лечения используется отвар:

4 листа (лавровых) измельчить;
залить стаканом кипятка(200 гр);
настоять 1 час, профильтровать;
теплым отваром промывать глаза (3 раза в день).

Однако, данный отвар используется в комплексе с каплями, мазями и т.д.

К лавру отношусь крайне позитивно. Всегда добавляю его в пищу, так как он повышает аппетит и содействует улучшению пищеварительной системы. Польза лаврушки заключается в том, что она действительно богата витаминами. Помимо прочего, он удивительно поддерживает при кожных проблемах, всевозможных высыпаниях и воспалениях. Я элементарно завариваю его, настаиваю, а далее протираю нужные участки кожи. Кстати, все проходит моментально, приобретаю его в крупных пакетах.

Виктория

Лавр идет у меня в супы и во вторые блюда. Использую только в качестве приправы. Вкус получается изумительный.

Светлана

Вне всякого сомнения, польза от лавра велика, но в то же время имеются и противопоказания. Поэтому, чтобы не принести вред своему организму, нужно соблюдать определенные условия. Учитывать свойства, можно ли применять, есть ли противопоказания? Безусловно, полезные свойства приобретают дополнительную актуальность во время лечения из-за пристального внимания специалистов к этому пряному растению.

В современном мире лечебные свойства лаврового листа несколько забылись, вытесненные применением только в качестве ароматизирующей специи. Но про лекарственные свойства растения помнят народные целители, которые активно применяют листья самостоятельно, вводят их в состав лекарственных сборов.

Описание растения

На своей родине – в Средиземноморье и Малой Азии – лавр благородный произрастает среди других вечнозеленых растений. Такая группировка называется «маквис». Характерна она для тропического климата. Теплолюбивое растение хорошо произрастает в Испании, Италии, Франции, Португалии. Активно возделывается на территории полуострова Крым.

Неприхотливый к составу почвы, лавр благородный может произрастать в горной степи, на каменистых и песчаных склонах. Главное условие нормальной вегетации – постоянство температуры и отсутствие сильных морозов. При температуре ниже 12 °С растение погибает.

Морфологические признаки

Лавр благородный относят к вечнозеленым многолетним растениям. Зависимо от условий, формируется кустарник либо дерево, высота которого порой достигает 15 метров.

Корни. Корневая система хорошо развита, но залегает в почве неглубоко, что выступает причиной неустойчивости растения к сильным морозам.
Побеги. Покрытые бурой, гладкой корой, побеги лавра тянутся ввысь, особенно хорошо развиваясь на залитых солнечным светом участках. Сильное ветвление образует густую пирамидальную крону.
Листья. Густо располагаются на ветвях кроны поочередно. Листовая пластина эллиптической формы может достигать длиной около 20 см. Ширина до 4 см. Край пластины цельный, поверхность кожистая, очень гладкая, глянцевая. Зеленый оттенок сверху листовой пластины на несколько тонов темнее цвета нижней стороны. К основанию пластина сужается. Крепится к ветви коротким черешком.
Цветки. Небольшие, до 1 см в диаметре, собраны от шести штук в небольшие зонтики. Несколько зонтиков собраны в пазухах листьев на окончаниях ветвей. До расцветания зонтики закрыты несколькими сухими чешуями, которые при раскрытии цветков опадают. Окрас венчиков – бело-зеленый, с желтоватым оттенком.
Плоды. Костянки черного или темно-фиолетового цвета, достигающие 2 см длинной, имеют округлую или овальную форму. Внутри крупное семя.

Именно лавровым плодам приписывались наиболее активные фармакологические свойства в первом издании фармакопеи. В то время костянки называли бобками, а мазь, из них приготовленную – бобковой.

Процесс заготовки

Главным лекарственным сырьем лавра благородного выступают его листья. Из-за содержания большого количества эфирного масла свежую листву частично перерабатывают. Так же поступают и со свежесобранными лавровыми плодами. Заготовка листьев выглядит следующим образом.

Сбор. Начинается в момент расцветания первых соцветий на растении. Как правило – это ранняя весна. Для сбора урожая подходит только хорошая, солнечная погода, чтобы на листве не было капелек росы или влаги из воздуха. Зачастую собирают листья вместе с молодыми ветвями. Именно такие листья содержат наибольшее количество ценного эфирного масла.
Подготовка. Сырье перебирают на предмет подпорченных или поврежденных листьев. Проверяют содержание влаги.
Сушка. Раскладывают в густой тени, при хорошем проветривании. При использовании приспособлений соблюдают низкотемпературный режим, для сохранения концентрации масла. Чтобы засушить лавровый лист самостоятельно, можно развесить молодые ветки на протянутой бечевке.
Хранение. После полного высушивания листья собирают в герметичную тару из стекла или целлофана. Хранить лавровый лист следует в темном месте, при отсутствии влажности.

Измельченные листья обрабатывают дистилляционным методом для получения эфирного масла. Использование высокотехнологичных приспособлений позволяет получить экстракт из листьев, сохраняющий все полезные свойства свежего сырья. Лавровые плоды собирают осенью. Их применяют в свежем виде, заготавливают впрок методом заморозки. В промышленных условиях из плодов получают жирное масло, которое являет собой густую зернистую субстанцию с характерным запахом.

Лечебные свойства лаврового листа

Польза лаврового листа заключается в содержании особо ценного эфирного масла. Его летучие компоненты обладают бактерицидными, вяжущими, регенерирующими свойствами, оказывают седативное действие на нервную систему, стимулируют работу сердечно сосудистой системы. Многокомпонентное эфирное масла лавра благородного содержит:

лимонен;
камфен;
цинеол;
пинен;
гераниол;
мирцен;
кадинен;
сабинен.

Органические кислоты, содержащиеся в листве (валериановая, капроновая, уксусная), способны стимулировать выработку желчи, мочи, обладают противовоспалительными, иммуностимулирующими и вазопротекторными свойствами. Фитонциды и флавоноиды обеспечивают противоопухолевое действие лавра, а также его способность улучшать состояние сосудов.

Жирное масло, добываемое из плодов лавра, является отличным источником полиненасыщенных жирных кислот, комплексно улучшающих работу организма, снижающих уровень сахара и холестерина в крови. Горечи и смолы способствуют улучшению аппетита и активизации выработки пищеварительных соков.

Витаминный состав лавра, следующий: витамины С, А, К, РР, Е.

Также в лавре обнаружены основные макро- и микроэлементы: калий, кальций, цинк, селен, медь, железо, фосфор, магний. Богатый химический состав обуславливает характерный вкус растения, высокие показатели его пищевой ценности.

Фармакологические эффекты

Лавр благородный обладает многими терапевтическими свойствами, активно применяющимися в народной медицине. Используют свежую и сушеную листву растения, а также масла и экстракты, добытые из листьев и плодов. Благодаря низкой стоимости, максимальное распространение имеет лечение листьями лавра. Показания к применению включают следующие недуги:

Не менее длинным перечнем лечебных свойств обладает эфирное масло, добытое из лавра. Им обеззараживают воздух внутри помещений, где находятся больные с тяжелым инфекционными заболеваниями. С маслом лавра делают ингаляции при бронхите и пневмонии, чтобы устранить приступы кашля. Прием внутрь помогает устранить воспаления слизистой желудочно-кишечного тракта (ЖКТ), нормализовать стул и отхождение желчи. Наружное применение позволяет избавиться от чесотки, экземы, псориаза, себорейного дерматита. Масло лавра растворяют разводят водой, предназначенной для промывания гноящихся ран. Растирки с эфирным маслом используются для суставов, от ломоты в теле, мышечных и сосудистых спазмов.

Жирное масло обладает колоссальным противовоспалительными и регенерирующими свойствами. Его рекомендуют использовать вместо масла какао – для приготовления свечей от геморроя. Масло лавра дополнит действие лекарственных препаратов собственными исцеляющими свойствами. Мази из жирного масла помогают заживить раны, устранить симптомы артрита, полностью излечить варикоз вен нижних конечностей. Жирное масло из плодов приводит к очищению организма от шлаков, токсинов, радионуклидов, обеспечивает эффективную чистку сосудов. Применение его внутрь помогает лечить и предотвращать:

атеросклероз;
осложнения при сахарном диабете;
язвенную болезнь;
нервные расстройства;
ожирение;
гормональные сбои.

Народная медицина использует лавр для провокации аборта. Нынче лавр рекомендуют девушкам, страдающим регулярными задержками месячных, а также бесплодием, спровоцированным гормональными сбоями. Некоторые народные целители с помощью лаврового листа успешно лечат алкоголизм.

Рецепты

Лечение лавром легко осуществить прямо дома, ведь готовые к употреблению сушеные листья продаются в ближайшем магазине и доступны для людей с любым уровнем достатка. Перед лечением необходимо усвоить некоторые правила.

Кому нельзя. Противопоказания лаврового листа включают индивидуальную чувствительность. При аллергии на растение даже наружное использование запрещено.
Побочное действие . Среди побочных эффектов – мочегонный, поэтому лавром нельзя лечиться людям с крупными почечными конкрементами.
Важны сроки терапии . Вред растения может проявиться при его накоплении, поэтому использование душистого сырья должно быть умеренным, каждые две недели лечения важно делать перерыв.

Масло

Особенности. Применяется для лечения, простуды, болезней дыхательных путей, а также суставных хворей. Помогает улучшить работу желудка и желчного пузыря.

Приготовление и применение

30 г измельченного сушеного листа лавра заливают стаканом качественного оливкового масла.
Смесь ставят в темное место на неделю, регулярно взбалтывают емкость.
Употребляют по чайной ложке масла трижды за сутки до еды.

Отвар

Особенности. Отвар лаврового листа в домашних условиях применяют для лечения простуды, укрепления иммунитета. Им же можно умывать лицо чтобы избавиться от прыщей. Применение лаврового листа для волос также можно осуществлять по этому рецепту – отвар укрепит корни, улучшит структуру волос по всей длине.

Приготовление и применение

Горсть лавровых листьев заливают половиной литра крутого кипятка.
Емкость со смесью ставят на медленный огонь, доводят до кипения. Кипятят на протяжении пяти минут.
После указанного времени снимают отвар, настаивают его четыре часа.
После процеживания употребляют средство до шести раз за сутки по столовой ложке или используют наружно.

Мазь

Особенности. Согласно отзывам, такая мазь прекрасно справляется с чесоткой, фурункулами, экземой и псориазом, а также с воспалительными заболеваниями мышц и суставов.

Приготовление и применение

Порошок лавровых листьев (6 г) смешивают с 1 г измельченных в порошок иголок можжевельника.
В растительную смесь добавляют 12 г сливочного масла, перемешивают до однородности.
Наносят мазь под повязку несколько раз за сутки.

Чай для похудения

Особенности. Лавр стимулирует метаболические процессы, поэтому листья в любом виде используют для приготовления стройнящих напитков. Лучше всего заваривать лавровый лист для похудения вместе с корицей.

Приготовление и применение

Пять высушенных листов лавра и палочку корицы помещают в стандартную чашку для чая.
Заливают смесь стаканом крутого кипятка, настаивают 15 минут.
Выпивают три чашки за сутки: натощак утром, после завтрака, а также на ночь.

Настойка

Особенности. Рецепт настойки из лавровых листьев подразумевает использование свежего сырья. Приготовленным средством лечат такие тяжелые недуги, как атеросклероз, онкологические болезни различной локализации.

Приготовление и применение

Два стакана свежего лаврового листа пропускают через мясорубку несколько раз.
Полученную субстанцию заливают литром чистой водки.
Емкость со смесью ставят на две недели в темное место, ежедневно взбалтывают ее.
После процеживания настойку принимают трижды за сутки по столовой ложке.

Сушеный лавровый лист в народной медицине применяют после простого распаривания в кипятке:

от головной боли – прикладывают на лоб и виски;
от кашля – приматывают на ночь вместо горчичников;
от боли – делают компресс из распаренных листьев на ночь;
для заживления ран – приматывают листья под повязку.

Целебные свойства лаврового листа передаются эфирному маслу, которое продается в аптеках в свободном доступе. Его можно использовать в чистом виде, и добавлять в нейтральные масла-основы.

Лечение лавровым листом поможет избавиться от множества недугов, окажет эффективную профилактику заболеваний крови, иммунитета, суставов, простуды и гриппа. Своевременное употребление лаврового листа в качестве профилактического средства продлит здоровье на долгие годы.

Лавровый лист - довольно популярная пряность в современном мире. Растение впервые появилось на просторах Малой Азии. Многие люди привыкли применять продукт в качестве специи. Также лавровый лист широко используется в лечебных целях, при производстве цинеола и камфары. Некоторые алкогольные предприятия добавляют экстракт растения в крепкие напитки. Лавровый лист приносит пользу лишь в том случае, если имеет терпкий аромат и однородный тон.

Лист лавра: состав, ценность

Известно, что в составе растения содержится огромное количество ценных элементов. Лавр сберегает ферменты в высушенном, а также свежем состоянии. Продукт включает пищевые волокна, углеводы, эфиры, жир и белок.
Не возникает ни единого сомнения в том, полезен ли лавр. Ответ определённо положительный. Помимо содержания макро- и микроэлементов, в составе растения присутствуют витамины С, В, РР, А.
Лаврушка включает жизненно необходимые минералы для организма. К ним относится магний, натрий, цинк, медь, калий, селен, фосфор, железо, марганец. Растение отлично справляется с воспалительными процессами.
Лист лавра способствует скорейшему свёртыванию крови при открытых ранах, обладает мочегонным эффектом. Также продукт улучшает пищеварительные процессы, повышает аппетит. Благодаря фитонцидам из организма выходятся шлаки, укрепляется иммунитет.

Полезные качества лаврового листа

Для кишечника, сердца, сосудистой системы. Шлаки и токсины выходятся из кишечника естественным путём благодаря наличию витамина С и селена в составе растения. Польза лавровых листьев ощутима спустя 2-3 дня. Также продукт отлично укрепляет сердце и сосуды, омолаживает и выравнивает тон кожи. Растение оказывает благотворное влияние на сон человека. Современные люди часто страдают бессонницей.
Для нервной системы, почек, женского организма. Лавровые листья успокаивают нервную систему, нормализуют биологический ритм организма. Растение выводит из почек камни. Лист лавра настоятельно рекомендуется принимать женщинам, которые страдают от обильных выделений во время менструального цикла.
Для иммунитета и волос. Иммунологи настоятельно рекомендуют пить настой в межсезонье, именно в эти периоды риск подхватить различные вирусы особенно велик. Если вы страдаете от выпадения волос либо перхоти, настоятельно рекомендуется ополаскивать волосы обычным отваром, после каждого посещения ванной комнаты. Результат достигается благодаря эфирным маслам и дубильным веществам.

Польза лаврового листа при заболеваниях

При отите. При воспалении ушей (отит) рекомендуется воспользоваться отваром из лаврового листа. Капайте 4 капли состава в каждое ухо. Также нужно выпивать 50 мл. смеси. Манипуляция проводится 3 раза в день. До исчезновения признаков недуга. Чтобы приготовить отвар вам потребуется поместить 2-3 лавровых листа в 200 мл. очищенной воды. Как только состав закипит, засеките 2-3 минуты. Выключите плиту, остудите. Используйте по назначению.
При недугах дыхательных путей и потливости ног. Экстракт лаврового листа широко применяют в ингаляторах. Состав оказывает противовоспалительный и дезинфицирующий эффект для лёгких, которые поражены недугом. Также раствор из растения помогает избавить ноги от излишней потливости. Достаточно залить 30 листьев горячей водой и провести процедуру.
При алкогольной зависимости. Благодаря действенному составу лаврового листа, продукт подавляет алкогольную зависимость при регулярном употреблении средства. Возьмите молотый корень любистка и 2-3 листа лавра, поместите продукт в ёмкость. Влейте в тару 250 мл. водки. Настаивайте состав полмесяца. Средство вызывает отвращение к алкоголю.
При боли в суставах. Натуральное масло из лавра часто применяют при суставных болях. Достаточно растереть состав в воспалённой области. Также растение справляется с ревматизмом, невралгией и артритом. Разрешается применять средство, приобретённое в аптеке, для большей эффективности смешайте его с несколькими каплями эфира гвоздики.
При заболеваниях полости рта. Если вы имеете проблемы со стоматитом, в борьбе с поражённой слизистой вам поможет обычное жевание лаврового листа. Процедуру приятнее проводить со свежим растением. Продукт оказывает профилактическое действие при поражении гингивитом. Также растение избавляет ротовую полость от неприятного запаха. Рекомендуется разжевать 1 свежий лист. После этого нельзя употреблять еду и жидкость на протяжении часа
При похудении. Лавровые листья нормализуют метаболизм, часто продукт применяют для сжигания лишнего веса. Достаточно выпивать 30 мл. состава несколько дней. Жидкость обогащает организм витаминами, выводит вредные вещества, подавляет чувство голода. Влейте в сотейник 1 литр очищенной воды. Доведите до кипения, положите 4 листа растения. Проварите состав несколько минут, перелейте в термос. Употребляйте отвар перед приёмом пищи.
При диабете. Растение рекомендуется людям, которые страдают сахарным диабетом. При употреблении нормализуется углеводный обмен и устраняются скачки сахара. Отварите в 300 мл. чистой воды 15 лавровых листьев. Настаивайте отвар несколько часов. Выпивайте по 50 мл. состава 3 раза в день перед приёмом пищи.
При гипертонии. Рекомендуется употреблять экстракт лаврового растения гипертоникам. Измельчите 3 листика, влейте 400 мл. воды. отправьте состав на плиту. Томите продукты 10 минут на минимальном огне. Выключите плиту ждите полного остывания отвара. Состав должен обрести розовый оттенок. Употребляйте по 90-100 мл. отвара 4 раза в сутки. В скором времени давление нормализуется. Также лавровый лист часто применяют в кулинарии.
При детских заболеваниях. У маленьких детей с помощью растения можно вылечить стафилококк. Залейте крутым кипятком 10-12 листьев лавра в литровой ёмкости. Настаивайте 1 сутки. После этого средство выливается в полную ванну. Искупайте ребёнка в составе привычным способом. Масло лаврового растения применяют при различных сыпях, достаточно смазать воспалённое место составом. Для крепкого сна ребёнка положите средиземноморский лист возле подушки. При аллергической реакции на различные продукты нужно приготовить отвар. Протомите 3-4 лавровых листа после закипания жидкости (400 мл.). Настаивайте сутки, давайте состав ежедневно по 1 чайной ложке.
При кашле. Если вы продолжительное время испытываете дискомфорт от сухого кашля, вам поможет эфирное масло лаврового листа. Чтобы побороть недуг достаточно регулярно растирать состав по грудной клетке. Масло можно приготовить самостоятельно. Для этого вам потребуется наполнить стандартный стакан (250 мл.) льняным или оливковым маслом, после этого в состав нужно всыпать несколько измельчённых листьев лавра. Уберите в тёмное место. Настаивайте 6 суток. Процедите масло, используйте по назначению.
При туберкулёзе, отёках. Благодаря особенному составу, растение подавляет серьёзный недуг в виде туберкулёза. С помощью несложного настоя из организма можно вывести соли и излишки жидкости. В результате вы забудете о всевозможных отёках. Принимайте состав, приготовленный по классическому рецепту, в течение 3-4 дней. Употребляйте 50 мл. жидкости перед приёмом пищи.
При обвисаниях кожи. Лавровые листья обладают противовоспалительным эффектом, благодаря этому дерма всего тела обретает упругость и молодость. Возьмите обычный стакан, измельчите листья, и наполните ими ёмкость наполовину. Далее в стеклянную тару нужно долить необходимое количество классической водки без примесей. Настаивайте жидкость 7-8 дней. Процедите настой, используйте в качестве тоника.
При скоплении бактерий в помещении. При помощи отвара, приготовленного по классической технологии, можно провести дезинфекцию небольшого помещения. Приготовьте состав, перелейте жидкость в плоскую посуду. Установите ёмкость в комнате на сутки. В результате вы получите приятный аромат и обогащённый витаминами воздух. Болезнетворные бактерии гибнут в подобных условиях.

Специалисты утверждают, что растение скорее наносит больше вреда, чем приносит пользы девушкам в период ношения плода и лактации. Причина считается достаточно серьёзной.
В результате регулярного употребления растения в организме происходит сокращение матки. Такой процесс вполне может спровоцировать патологическое течение беременности, в редких случаях - выкидыш.
Поэтому с медицинской точки зрения употребление растения категорически противопоказано будущим мамам. Однако существуют исключения - лавровые листья не наносят вреда в кулинарных блюдах, поэтому повода для беспокойств нет.
В этом виде растение не нанесёт никакого вреда женщине и плоду, напротив, продукт добавит приятный аромат пище. Также разрешается применять отвары из лавровых листьев в качестве лосьона беременным девушкам.
Используйте средство в косметических целях без опасения. Состав благотворно влияет на проблемную кожу и шевелюру. Настой из лавровых листьев можно использовать при гнойных ранах и повышенной потливости ног.
Девушкам в период лактации также не рекомендуется принимать отвары внутрь. Страшные последствия вам не грозят, в результате может испортиться только вкус молока (станет горьким), малыш вовсе откажется от него.
Несмотря на все полезные качества растения, настоятельно рекомендуется обратиться к специалисту за консультацией. Только после этого применяйте отвар для улучшения здоровья, соблюдая рекомендованную норму продукта в сутки.

Вред лаврового листа

Главной особенностью (скорее, недостатком) растения считается то, что продукт склонен вызывать аллергическую реакцию. Поэтому лавровые листья в качестве целебного состава подходит далеко не всем людям.
Если вы решились применять продукт в лечебных либо кулинарных целях, действуйте с особой осторожностью. Принимайте растение в минимальных количествах. Если спустя 1 неделю в организме не проявилось аллергии, можете увеличить дозу до рекомендованной отметки.
Запрещается употреблять продукт при острой почечной недостаточности, болезни сердца и печени. Запрещается употреблять и применять растение в любом виде личностям, которые страдают от нарушения белкового обмена.

Лавровый лист богат эфирными маслами и микроэлементами. Суточная норма продукта для всех людей индивидуальна. Вы без труда можете использовать отвар для наружного применения. Добавление в пищу пряной специи никак не навредит здоровью. Принимайте ванны с настоем лаврового листа, делайте различные маски и ополаскиватели для волос.

Видео: польза лаврового листа для здоровья

В данной статье: лавровый лист польза и вред пойдет речь о всем известной пряной приправе лист лавровый. Но кроме этого, растение широко используется в народной медицине за свои уникальные целебные качества – отличное средство для повышения иммунитета, укрепления организма, его используют при лечении таких опасных болезнях как сахарный диабет и даже рак.

Лавровый лист описание, фото

Лавровый лист или лавр благородный представляет собой субтропический кустарник семейства Лавровых. Лавр достаточно распространенное растение, произрастает в субтропическом климате, в России растет преимущественно в юго-западных областях. Родиной кустарника принято считать Средиземноморье.

Laurus nobilis – достаточно высокий кустарник имеет кору бурого цвета, с пирамидальной густой кроной. В высоту может достигать 15 метров, благодаря чему его можно отнести к вечнозеленым деревьям. Листья большие, голые с коротким черешком – в среднем до 20 сантиметров в длину и 5 сантиметров шириной, имеют ярко выраженный пряный аромат, форма продолговатая, суженная возле основания. Верх листьев имеет темный зеленый цвет, низ светло-зеленый.

Соцветия расположены у основания листьев в конце ветвей. Цветки небольшие, со светло-желтым оттенком. Плодоносит преимущественно в конце октября, плоды имеют форму яйца, синего или темно-синего цвета размером до 2 сантиметров.

Лавр в своем составе содержит большое количество эфирного масла (что придает растению особый пряный запах), различных дубильных веществ и смол. Наибольшее количество эфиров содержится в листьях (приблизительно 6%), в плодах его содержание незначительно – около 1%. Но в то же время плоды богаты на жирные масла (до 40-45%), крахмал, лауран и фитостерины.

Состав эфирного масла включает в себя такие полезные для организма человека вещества как камфора, линалоол, лимонен, различные кислоты. Масло, находящееся в составе листьев, содержит в себе глицерины лауриновой кислоты. Из коры этого кустарника были выделены также алкалоиды.

Лаврушка издавна применяется в кулинарии в виде пряности, в народной медицине как прекрасное антисептическое, противовирусное средство. Лавр благородный известен как символ победы – его листья и ветви использовались для изготовления венков, символизирующих славу и величие.

В кондитерском производстве благодаря своим пряным свойствам эфирное масло используют в качестве особой приправы, из него производят камфору, цинеол – природный антисептик.

В Древней Греции лавровый лист использовали при лечении тетануса (судорог) различного происхождения, для снижения болевых ощущений во время родов. Плоды применялись при простудных заболеваниях, сопровождаемых кашлем, за выраженный отхаркивающий эффект. Во времена эпидемий холеры, малярии лавр благородный предупреждал распространение заболеваний, так как обладает дезинфицирующим действием.

Обратите внимание! Средство имеет противопоказания к применению, перед употреблением обязательно обратитесь за консультацией к лечащему врачу.

В чем польза для организма человека

Эта приправа широко известна во всем мире и повсеместно используется в кулинарии различных стран. Лавр придает блюдам изысканный и насыщенный аромат, в Древнем Риме и Греции венки из листьев и стеблей символизировали успех, победу, в средневековье лавр символизировал добро. Кроме того, лавровый лист применяется и в медицине, за свои целебные свойства снискал себе немалую славу.

В медицинских целях используется как сухое сырье, так и настои, отвары из свежих листьев. Этот кустарник имеет богатый минеральный состав:

Витамины группы В, А, С.
Фтор, калий, кальций, магний, марганец, железо.
Эфир.
Дубильные вещества и разжижающие кровь салицилаты.
Селен.
Натрий.
Фосфор.

Польза, приносимая лавром благородным уникальна:

стимулируется аппетит, нормализуются пищеварительные функции;
из организма выводится избыток соли;
укрепляется иммунитета за счет витаминов и микроэлементов;
нормализуется секреция кожных желез, снижается жирность, исчезает перхоть;
антисептик, иммуномодулятор;
рвотное средство при отравлениях;
кислота фолиева благоприятно воздействует на женское здоровье;
цинк укрепляет мочеполовую систему у мужчин.

Употребление в пищу в качестве приправы способствует снижению сахара крови, благодаря чему рекомендуют принимать настои и отвары людям, страдающим сахарным диабетом.

При простудных заболеваниях масло растения используют в качестве средства для устранения кашля, при лечении и профилактике гайморита, отваром лечат воспаления уха, болезни глаз (ячмень, конъюнктивит).

Кроме ингаляций при кашле и болезнях верхних дыхательных путей, масло используют как лекарство при желчнокаменной болезни. Наружное применение обусловлено антисептическими свойствами и применяется для лечения кожных воспалительных процессов.

Это растение поможет как вспомогательная терапия при лечении туберкулеза, так как вещества, входящие в состав, угнетают рост раковых клеток.

Однозначным преимуществом является то, что свою ценность и лечебное свойство лавр сохраняет даже в сухом виде, поэтому его можно заготавливать на зимнее время. Правильный подбор листьев, их хранение гарантируют лечебный эффект: при выборе сырья или заготовке, необходимо обратить внимание на вид листьев – они должны быть без пятен, темно-зеленого цвета. Хранить их следует в герметичной упаковке.

Как приготовить настой и отвар лаврового листа

Благодаря своим антимикробным действием, отвар из этого кустарника повсеместно используется в народной медицине. Отвары помогают при следующих недугах:

заболевания желудочно-кишечного тракта;
при повышенной возбудимости, стрессах;
при простудных заболеваниях;
очищение крови от свободных радикалов, избытка сахара;
болезни мочеполовой системы (в качестве вспомогательной терапии).

Кроме того, отвар обладает выраженным успокаивающим, мочегонным и обезболивающим эффектом.

Рецепты приготовления отвара в зависимости от заболевания, принципиально не отличаются: то или иное количество сырья необходимо залить кипятком, либо залить водой и кипятить на водяной бане на протяжении 5-8 минут. Не следует забывать и о противопоказаниях:

беременность;
язвы ЖКТ;
холецистит в острой форме;
мочекаменная болезнь;
панкреатит в острой стадии;
запор.

Настои помогают при судорогах, псориазе дерматите, отитах. Им пользуются при повышенной потливости ног и грибковых инфекциях. Для приготовления настоя понадобятся листья или плоды, их заливают кипятком и дают настояться определенное время, в зависимости от области применения лекарства. Еще используют масляные настои, для чего готовое измельченное сырье заливают льняным или простым подсолнечным маслом и настаивают неделю в темном прохладном месте, после чего смесь процеживают.

При отсутствии противопоказаний для повышения результата терапии рекомендуется соблюдать диету – на время лечения убрать из рациона соленую, острую пищу, а также ограничить употребление мясных продуктов.

Существуют определенные схемы приема отваров и настоев – принимать их лучше на голодный желудок и делать перерывы между приемами – три-четыре дня принимать, после чего следует перерыв на неделю. Курс лечения обычно проходит один раз в четыре месяца. Данное растение может вызвать обезвоживание организма при неконтролируемом употреблении, поэтому важно соблюдать правила приема, сбалансировать питание, обязательно делая перерывы между курсами лечения

Важно! Дозировка и способ приема настоя или отвара лавра зависит от конкретного заболевания.

Как принимать лавровый лист рецепты

Для похудения

Существует масса рецептов использования лавра для борьбы с лишним весом, ниже приведены несколько самых распространенных и наиболее действенных средств на основе этого растения.

Рецепт 1. 30 листочков залить кипятком (пол-литра воды), настаивать 12 часов. Употреблять средство перед приемом пищи трижды в день по полстакана. Лечение длится 3 дня.

Рецепт 2. Несколько листков варить около 15 минут в 300 миллилитрах воды. После остывания и процеживания пить по одной столовой ложке три раза в день.

Эффект похудения основан на диуретическом свойстве.

Важно! Употребление настоев нужно ограничить сроком в 3 дня, так как организм человека может испытать сильное обезвоживание. Перерыв между курсами до 6 месяцев.

Перед использованием отваров в качестве средства для похудения необходима консультация врача, для выяснения причины лишнего веса. Если эта проблема вызвана нарушением водного баланса, то принимать средство можно, однако, если лишний вес вызван иными проблемами, к примеру, из-за гормональных сбоев, то такое лекарство может нанести ощутимый вред здоровью.

Для здоровья

С наступлением осенне-зимнего периода иммунитет человека ослаблен, повышается риск подхватить вирусную инфекцию. Лавр благородный отлично поможет в поддержке и укреплении защитных функций.

Рецепт для повышения иммунной защиты

15-20 листков залить 250-300 миллилитрами воды, варить 5 минут. После чего отвар настаивать в термо-посуде 3 часа. Весь настой необходимо выпить в течение дня. Курс составляет три дня, после чего следует перерыв на 2 недели. Так как лавр обладает свойством вызывать запоры, в период профилактики нужно употреблять продукты питания богатые клетчаткой.

При диабете

Диабет довольно серьезное и распространенное в наше время заболевание. По некоторым оценкам сахарным диабетом страдает примерно 370 миллионов человек во всем мире, что составляет 7% от общего количества людей на планете.

Лавровый лист окажет хорошую поддержку в сочетании с традиционными методами лечения этого грозного недуга. Целебные свойства растения обусловлены способностью снижать уровень сахара в крови. Ниже приведены несколько рецептов настоев, облегчающих течение болезни.

Рецепт 1

10 листьев залить двумя литрами воды. Кипятить 5-7 минут. Полученный отвар настаивать 2 недели, после чего процедить и хранить в холодильнике. Пить нужно за полчаса до еды. При сахаре до 10 ммоль/л пить по половине стакана, если уровень больше 10 ммоль/л, то пить по 200 миллилитров один раз в день. Курс 3 месяца, после этого месяц перерыв. В процессе лечения важно следить за уровнем глюкозы для корректировки дозы при необходимости.

Рецепт 2

15 листьев среднего размера заливают 250 миллилитрами воды, доводят до кипения и варят 5 минут. Отвар настоять в термосе 4 часа. Весь настой нужно выпить в течение дня. Курс 3 дня, перерыв на 2 недели.

Для желудка

Из-за микроэлементов содержащихся в этом кустарнике, его использование для лечения проблем с ЖКТ ограничено, так как он оказывает достаточно сильное воздействие на работу пищеварительной системы. Однако, данное средство окажет лечебное действие людям страдающим частыми расстройства кишечника и повышенном газообразовании.

Чайную ложку измельченного сырья (примерно 5 грамм) залить стаканом кипятка, проварить несколько минут. Настоять 2 часа и выпить. Данное средство нормализует пищеварительные функции, улучшает аппетит и снижает газообразование.

При алкоголизме

Традиционная медицина не подтверждает эффективность данного средства при алкоголизме, однако в народных методах лечения лавр оказывает достаточно хорошее действие.

8 грамм измельченных листочков заливают 200 миллилитрами воды, доводят до кипения, варят 10 минут. После остывания процеживают и дают пить по 100 миллилитров несколько раз в день. За сутки больной должен употребить не менее 2 стаканов такого отвара.

Вред и противопоказания

На сегодняшний день применение не ограничено только кулинарией, его используют в косметологии, ветеринарии, на его основе изготавливаются различные мази и крема по уходу за кожей, широко применяется как лекарственное средство в народной медицине и фитотерапии. Как и у любого лекарственного препарата, кроме лечебных свойств у лавра имеются противопоказания к применению.

К основным факторам относятся: период лактации, беременность, с осторожностью следует принимать во время климактерического периода, противопоказан при наличии заболеваний печени, при язвенной болезни ЖКТ, особенно в острый период, амилоидоз. При неправильном употреблении, превышении рекомендуемых дозировок, может вызвать маточные кровотечения. Ограничения при беременности вызваны тем, что растение обладает стимулирующим действием на мышцы матки, что может спровоцировать преждевременные роды или же вызвать осложнения при вынашивании плода.

Настойки на основе этого кустарника могут спровоцировать запоры, так что следует с осторожностью использовать его людям, страдающим такими проблемами, но в качестве пряной приправы его можно смело применять без каких-либо ограничений.
К признакам отравления можно отнести следующие симптомы:

тошнота;
головная боль;
рвота;
нарушения в работе сердечно-сосудистой системы;
головокружение;
сухость во рту.

При первых признаках передозировки следует промыть желудок и обратиться за квалифицированной медицинской помощью, так как большие дозы могут привести к тяжелым отравлениям, так как в составе находятся алкалоиды. Важно понимать, что, несмотря на все свои полезные свойства, лаврушка может вместо пользы нанести непоправимый вред организму, так как она является не только приправой, но и лекарственным растением.

Обратите внимание! Растение является аллергеном, что рассматривается как противопоказание, перед применением необходима консультация специалиста.

Форум, отзывы потребителей

Любовь. В борьбе с проблемной кожей я использовала многие средства – разные крема, мази, но продолжительного эффекта так и не добилась. По совету косметолога я начала применять лосьон и маски на ночь на основе лаврушки. Через месяц состояние кожи улучшилось, прошли высыпания и угревая сыпь, кожа стала чистой и свежей. Для того что бы появился эффект, пользоваться лосьоном и маской нужно трижды в неделю, приготовить их можно в домашних условиях и это не составит труда, но результат вас приятно удивит!

Илона. Отличное народное средство от отеков!

Андрей. По совету офтальмолога в комплексе со стандартной терапией против конъюнктивита я использовал отвар. Благодаря чему болезнь прошла на много быстрее, буквально в первый день приема практически исчезли неприятные проявления болезни, такие как зуд, покраснение глаз. Рекомендую данное средство, но обязательно нужно проконсультироваться с врачом, так как могут быть аллергические реакции.

Игорь. Часто болею простудными в осенне-весенний период. По совету врача стал принимать настой лавра для повышения иммунитета. После курса лечения практически не болею ОРВИ. Отличное средство!

Заключение

Статья: лавровый лист польза и вред ознакомила читателя с областью применения растения в фитотерапии, его противопоказаниями к применению, а также способах приготовления целебных отваров и настоев на основе лавра благородного.

Понравилась статья? Поделись с друзьями: