Снижение холестерина без лекарств. Как снизить холестерин в крови


Чтобы понизить уровень вредного холестерина в крови без применения лекарств, полезно обогатить рацион такими продуктами, как овощи, фрукты, ягоды, орехи, травы и злаковые культуры.

Повышенный уровень «плохого» холестерина в крови приводит к развитию тяжелых заболеваний сердечно-сосудистой системы. Медикаментозное лечение нередко вызывает побочные действия, и вместо улучшения самочувствия страдают другие жизненно важные органы. Какие продукты снижают холестерин в крови, быстро выводят его из организма можно понять, изучив их биохимический состав.

Известно, что некоторые овощи, фрукты, бобовые и злаковые культуры снижают уровень «плохого» холестерина в крови и повышают ЛПВП. Положительный результат возникает благодаря некоторым растительным компонентам, находящимся в составе этих продуктов.

Фитостерины

Это полезные растительные вещества, которые содержатся в растениях. Для организма человека они выполняют ту же функцию, что и холестерин, но при этом уменьшают всасывание вредных липидных соединений в кишечнике и способствуют их выведению. Регулярное употребление продуктов, содержащих фитостерины, помогает контролировать уровень холестерина в составе крови.

Продукты, выводящие холестерин:

  • миндаль;
  • соевое, оливковое масло;
  • свежие овощи и фрукты;
  • фасоль;
  • клюква;
  • сельдерей;
  • чайный гриб;
  • зародыши пшеницы;
  • пшеничные, рисовые отруби.

Богаты фитостерином и свежие ягоды: клюква, виноград, черника, малина, гранат. Кроме того, эти продукты содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов, выполняют антиоксидантную функцию, очищая организм от шлаков и токсинов. Чтобы повысить уровень полезного холестерина в организме, нужно пить клюквенный морс.

Полифенолы

Эти натуральные растительные вещества стимулируют выработку в организме липопротеинов высокой плотности (ЛПВП), выполняют функцию природных антиоксидантов, способствуют снижению ЛПНП. Употребляя продукты, богатые полифенолами, в виде свежих соков, пюре, можно повысить содержание ЛПВП в крови на 5% за 1,5–2 месяца.

Продукты против холестерина:

  • красный ферментированный рис;
  • ягоды;
  • гранат;
  • красный виноград, вино;
  • клюква;
  • фасоль;
  • черный рис;
  • какао.

Исследования, проведенные учеными, доказывают, что соблюдая диету, богатую растительными полифенолами, можно значительно снизить риск развития рака, заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной системы, остеопороза.

Важно! Употреблять продукты питания, напитки нужно свежими или после минимальной тепловой обработки паром.

Еда, которая подверглась термическому воздействию, теряет количество полезных компонентов на 30–50%.

Ресвератрол

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды:

  • красный виноград;
  • какао;
  • миндаль;
  • арахис;
  • имбирь;
  • черника;
  • красное вино.

Полезно пить красное вино, но в сутки можно употреблять не более одного бокала. Свойства перечисленных продуктов позволяют применять их в целях профилактики сердечно-сосудистых патологий, злокачественных образований, для продления срока жизни.

Ненасыщенные жирные кислоты

Для нормализации соотношения вредного и полезного холестерина организму необходимо получать из продуктов питания ненасыщенные кислоты, которые не вырабатываются самостоятельно (омега-3, омега-6). Эти вещества способствуют очищению и укреплению стенок сосудов, препятствуют образованию холестериновых бляшек, тромбов, нормализуют липидный обмен.

Основные источники ненасыщенных жирных кислот – холестириноснижающие травы и продукты:

  • рыба: шпроты, сельдь, лосось, карп;
  • рыбий жир;
  • тыквенные семечки;
  • льняное масло;
  • виноград (зерна);
  • миндаль;
  • красный рис;
  • трава расторопша;
  • чайный гриб;
  • какао;
  • имбирь;
  • сельдерей.

Шпроты и другие сорта жирной рыбы питают организм ненасыщенными кислотами, необходимыми для синтеза липопротеинов высокой плотности.

Жиры животного происхождения способствуют образованию в кровеносных сосудах липидных соединений, формирующих холестериновые бляшки. Ненасыщенные жиры беспрепятственно проходят через артерии. Поэтому при составлении рациона следует готовить блюда с добавлением натуральных растительных масел холодного отжима.

Растительная клетчатка

Чтобы понизить уровень вредного холестерина и повысить содержание в крови полезного, нужно употреблять продукты, богатые клетчаткой. Грубые растительные волокна являются незаменимыми помощниками в борьбе с липопротеинами низкой плотности. Их основные свойства: замедление процесса усвоения жиров и углеводов, нормализация перистальтики кишечника и всей работы пищеварительного тракта, стимуляция липидного обмена. Благодаря этому снижается всасываемость вредного холестерина стенками кишечника.

Растительный полисахарид пектин содержится во всех овощах и фруктах. Он способствует нормализации процессов липидного обмена, снижает уровень холестерина. Благодаря своим обволакивающим свойствам пектин препятствует всасыванию «плохого» холестерина в кровь и выводит его из организма.

Список продуктов питания, содержащих клетчатку:

  • злаковые каши;
  • авокадо;
  • шампиньоны;
  • миндаль;
  • клюква;
  • красный рис;
  • семена льна;
  • гриб вешенка;
  • расторопша;
  • баклажаны;
  • виноград;
  • ягоды: ежевика, земляника, смородина;
  • свекла;
  • зеленая фасоль;
  • сельдерей.

Для снижения холестерина полезно употреблять пшеничные, гречневые, перловые или ячменные каши, бурый, коричневый, дикий рис. Рекомендуется применять для приготовления муку грубого помола, содержащую пектин. Красный рис имеет особые пигменты, которые повышают уровень полезного холестерина.

Продукты, снижающие холестерин, которые содержат пектин:

  • свекла;
  • сушеные ягоды кизила;
  • виноград;
  • сельдерей;
  • баклажаны;
  • ягоды калины;
  • яблоки
  • клюква.

Пектин нормализует работу пищеварительного тракта, стимулирует обменные процессы, выполняет антиоксидантную функцию. Вещество не растворяется, всасывая в себя вредные токсины и холестерин, выводит их из организма.

Пектин должен присутствовать в ежедневном рационе и составлять не менее 15 граммов. Не рекомендуется употреблять пектин в виде биологически активных добавок без предварительной консультации врача.

Диеты для снижения уровня холестерина

Ниже перечислены запрещенные и разрешенные продукты питания (таблица) для лиц, имеющих повышенный уровень “плохого” холестерина.

Запрещенные мясные продукты:

  • свинина;
  • баранина;
  • мясо утки;
  • колбасные изделия;
  • мясные субпродукты;
  • копчености;
  • консервы.

Разрешенные мясные продукты:

  • крольчатина;
  • куриная грудка;
  • телятина.

Запрещенные молочные продукты:

  • сметана;
  • сливки;
  • сливочное масло.

Разрешенные молочные продукты:

  • обезжиренный кефир;
  • йогурт;
  • творог;
  • молоко.

Запрещенные напитки:

  • алкоголь;
  • кофе;
  • сладкие газированные напитки.

Разрешенные напитки:

  • свежие соки;
  • зеленый чай;
  • клюквенный морс;
  • красное вино.

Запрещены жареные овощи. Разрешенные овощи, фрукты и ягоды:

  • все свежие или приготовленные на пару овощи,
  • фрукты, ягоды в свежем виде или пюре,
  • овощные салаты;
  • клюква.

Запрещенная рыба:

  • жареная рыба;
  • красная и черная икра.

Разрешенная рыба:

  • лосось;
  • шпроты;
  • карп;
  • сельдь;
  • семга;
  • рыба, запеченная или приготовленная на пару.

Запрещены острые специи и майонез. Разрешено использовать имбирь, белый перец, горчицу.

Запрещенные жиры:

  • сливочное масло;
  • маргарин;
  • смалец.

Можно использовать натуральные растительные масла, как заправку в овощные салаты и тушеные блюда.

Нельзя есть жареные яйца, можно вареные, но не более 3 штук в день.

Запрещено есть кокосовые орехи, можно – миндаль, арахис, грецкие орехи. Нельзя есть сдобную выпечку, белый хлеб, можно – отрубной хлеб, выпечку из муки грубого помола. Полезна пророщенная пшеница.

Полезные травы:

  • расторопша;
  • корень одуванчика;
  • боярышник;
  • женьшень.

Примерное меню при повышенном холестерине

Чтобы правильно составить меню, следует учесть, какие полезные компоненты есть в составе продуктов питания. Они должны содержать пектин, антиоксиданты, фитостерины, ненасыщенные жирные кислоты, полифенолы, витамины.

На завтрак можно готовить какие-либо каши (пшеница, овес, рис, гречка), съедать одно свежее яблоко, апельсин или любые ягоды, запивать овощными, фруктовыми соками. Полезно свежее какао с обезжиренным молоком.
На обед готовят суп на овощном бульоне, можно использовать шампиньоны, но нельзя добавлять зажарку. В суп можно положить немного обезжиренной сметаны. На гарнир подается вареная фасоль или запеченные баклажаны. В салаты добавляют свежие овощи, сельдерей и другую зелень, заправляют оливковым или льняным маслом.

Из мясных блюд можно есть отварную куриную грудку или телятину со свежими овощами. Также разрешается готовить паровые котлеты. Из рыбы: шпроты, слабосоленую семгу, сельдь, запеченного карпа, форель.

Полезно в течение дня есть ягоды, пить свежевыжатые фруктовые соки, клюквенный морс, травяные отвары, понижающие холестерин.


На ужин подают салат, обезжиренные молочные продукты, зеленый чай с ложечкой меда. Перед сном еда должна быть легкой. Суточная норма отрубного хлеба – 60 г, нельзя употреблять более 30 г сахара в течение дня.

Ежедневный рацион должен быть составлен таким образом, чтобы удовлетворить потребность организма в витаминах и микроэлементах. Поэтому еда должна быть разнообразной, есть нужно 5 раз в день небольшими порциями.

Грибы при высоком холестерине

В составе грибов присутствуют полезные компоненты, обладающие антиоксидантными, противовоспалительными, противораковыми свойствами. Кроме того, грибы нормализуют липидный обмен в организме. Особое вещество ловастатин, которое содержат шампиньоны, замедляет процессы синтеза холестерина в печени, повышает уровень ЛПВП в крови, выполняет выведение ЛПНП кишечником.

Наиболее полезными считаются вешенка и шампиньоны. Регулярное употребление их в пищу при повышенном уровне холестерина, атеросклерозе быстро снижает ЛПНП на 10%, способствует разрушению липидных бляшек в кровеносных сосудах, препятствует образованию тромбов. Шампиньоны являются природными антиоксидантами, которые выводят из организма вредные шлаки и токсины. По этим качествам гриб превосходит пророщенную пшеницу, болгарский перец и тыкву.

Шампиньоны содержат большое количество необходимых витаминов, микроэлементов и растительный белок, который сможет заменить мясные и молочные продукты, легко усваивается в организме и быстро утоляет голод.

При повышенном холестерине готовить шампиньоны нужно на пару или запекать их с овощами, варить, сушить. Больше всего полезных веществ гриб содержит в шляпке. Низкое количество калорий позволяет употреблять шампиньоны во время различных диет.

Запрещается есть жареные или консервированные грибы. Употребляя в пищу шампиньоны, можно снизить риск развития атеросклероза, инфаркта, инсульта, рака.

Корень имбиря

Полезные свойства этой пряности широко применяют в рецептах народной медицины. Измельченный корень используют для лечения атеросклероза, болезней суставов, снижения высокого уровня холестерина в крови.

Имбирь способствует разжижению крови, что предотвращает образование тромбов в сосудах. Пряный корень нормализует липидный обмен, очищает стенки артерий от холестериновых бляшек. Имбирь содержит особое вещество гингерол, которое способствует ускорению сжигания жиров в организме, контролирует уровень содержания полезного липопротеина.

Это действующее вещество способствует быстрому насыщению, поэтому эффективно применяется во время низкокалорийных диет.

При повышенном холестерине полезно пить чай, в который добавлен кусочек корня. Чтобы его приготовить, имбирь натирают на мелкой терке и заливают кипятком, добавляют в чашку чайную ложку меда и несколько капель лимонного сока. Напиток должен настояться 60 мин, затем его можно пить, как обычный чай.

Еще один рецепт чая: имбирь нарезают небольшими ломтиками, заливают водой и кипятят 10 мин. Затем добавляют мед и лимонный сок. Пить напиток следует процеженным.

Имбирь добавляют к овощным салатам и другим блюдам как ароматную специю. Его следует употреблять для снижения веса, нормализации липидных процессов, понижения артериального давления. Имбирь противопоказан людям, страдающим патологиями сердечно-сосудистой системы. Нельзя добавлять или заваривать пряность перед сном, чтобы не беспокоила бессонница.

Расторопша пятнистая

Трава расторопша обладает желчегонными свойствами, это способствует выведению лишнего холестерина. Ненасыщенные жирные кислоты в ее составе способствуют увеличению уровня ЛПВП, антиоксидантное действие помогает очистить организм от шлаков и токсинов. Расторопша ускоряет обменные процессы, нормализует кишечную микрофлору. Применяют растение в свежем, сушеном виде и как порошок.

Заваривается расторопша таким образом: 1 чайная ложка травы заливается 250 мл кипятка и настаивается 15 минут. Пить такой чай нужно в теплом виде утром и вечером за полчаса до еды.

Лечение повышенного холестерина выполняют соками из свежего растения. Выжимают его из измельченных листьев. Для увеличения сроков хранения в приготовленный сок добавляют водку (4:1). Пить настой нужно по 1 чайной ложке перед едой по утрам.

Расторопша применяется и в кулинарии, ее зеленые листья можно добавлять в салаты. Цветки и корень используют как приправу. В аптеках можно приобрести траву в пакетиках для заваривания чая. Расторопша в виде порошка добавляется в любые блюда.

Расторопша может вызывать побочные эффекты. Чтобы этого избежать, перед началом терапии следует проконсультироваться с лечащим врачом.

Чайный гриб

Известен своими полезными свойствами при повышенном холестерине и чайный гриб. Он нормализует липидный обмен, снимает воспалительные процессы, предотвращает развитие атеросклероза, выводит из организма шлаки и токсины.

  • Еще в середине 18 века при изучении структуры камней, образовавшихся в желчном пузыре, было выделено неизвестное до этого вещество. Спустя 20 лет его назвали холестерином, словом, которое переводится с греческого языка, как «желчный камень». Долгое время изучалось это соединение, его роль в организме человека, разновидности, и только во второй половине 20 века стало окончательно известно насколько опасен может быть холестерин. Как снизить холестерин в домашних условиях и правильно питаться, стоит ли менять свой образ жизни – вопросы, ответы на которые должен знать каждый.

    Холестерин с химической точки зрения является одноатомным вторичным спиртом, который хорошо растворяется в жирах и плохо в воде. Это органическое соединение, тип липидов, которое синтезируется в основном в печени и выполняет множество важных функций для организма. Он хорошо связывается с белками, кислотами, многими солями, углеводами.

    С биологической точки зрения холестерин является необходимым компонентом многих жизненно важных биохимических реакций, протекающих почти во всех живых организмах.

    Его роль в организме человека сводится к:

    • выполнению «строительной» функции, то есть ХС входит в состав всех клеток и обеспечивает стабильность клеточных мембран;
    • участию в обмене желчных кислот, необходимых для полноценного пищеварения (усваивания жиров);
    • выполнению роли предшественника стероидных и половых гормонов, синтез которых невозможен без холестерина;
    • участию в синтезе витамина группы Д.

    У взрослого человека в организме содержится примерно 2 мг холестерина на 1 кг веса.

    В зависимости от задействования в биохимических процессах весь ХС разделяют на:

    1. Быстро обменивающийся, содержащийся в печени, стенке кишечника и в крови. Именно этот ХС используется в большинстве обменных процессов.
    2. Медленно обменивающийся, включающий ХС в остальных органах, кроме нервной системы.
    3. Очень медленно обменивающийся, накапливающийся в нервной системе.

    Относительно постоянное количество ХС поддерживается благодаря регулярному его поступлению с пищей и синтезу в организме. Причем поступает извне около 500 мг в сутки, а синтезируется – 800 мг в сутки.

    Образование ХС происходит в:

    • печени – 80%;
    • стенке тонкого кишечника – 10%;
    • коже – 5%;
    • остальных органах – 5%.

    Следовательно, основной источник внутреннего холестерина – печень. Этот самый большой паренхиматозный орган брюшной полости синтезирует ХС не только для всего организма, но и для своих клеток.

    Синтез холестерина в организме человека – это совокупность из 25 последовательных химических реакций, которые протекают под действием специальных ферментов. Однако ключевое вещество, от которого зависит скорость образования ХС – это гидроксиметилглутарил-КоА-редуктаза или просто ГМГ-КоА-редуктаза. Наиболее распространенная группа лекарственных средств, способствующих снижению ХС – статины – действуют путем подавления активности именно этого фермента.

    Виды. Плохой и хороший холестерин: в чём разница?

    Обмен ХС осуществляется в различных органах, поэтому его нужно транспортировать внутри самой печени по кровеносному руслу, к местам его разрушения или хранения, и обратно.

    Для этого в организме есть транспортные липопротеины (ЛП), которые несколько отличаются по своей структуре:

    • ЛПОНП – липопротеины очень низкой плотности;
    • ЛППП – липопротеины переходной плотности;
    • ЛПНП – липопротеины низкой плотности;
    • ЛПВП – липопротеины высокой плотности.

    Липопротеины, содержащие большое количество триглицеридов

    ЛПОНП – главная транспортная форма липидов, которые синтезируются в организме.

    • около 20% холестерина;
    • до 20% фосфолипидов;
    • до 70% триглицеридов.

    После поступления в кровоток, ЛПОНП расщепляются и высвобождают триглицериды, которые поступают в жировую, мышечную ткани и сердце для использования в качестве энергии.

    Липопротеины, содержащие большое количество холестерина

    Эти формы липопротеинов называют «плохими», потому что их избыточное образование способствует отложению холестерина в сосудах, формированию атеросклеротических бляшек и развитию тяжёлой патологии.

    Эта форма липопротеинов образуется в результате расщепления ЛПОНП и содержит в своем составе большое количество ХС:

    • общий ХС около 40-45%;
    • триглицериды до 34%;
    • фосфолипиды около 15%.

    Большая их часть поглощается печенью, а оставшееся количество превращается в липопротеины низкой плотности.

    Наибольшее количество ХС содержится в этой форме ЛП, которые синтезируются печенью и образуются из липопротеинов переходной плотности.

    • общий ХС 50%;
    • триглицериды до 10%;
    • фосфолипиды около 25%.

    75% холестерина ЛПНП идет на нужды печени, надпочечников и других органов, тканей. Второй путь метаболизма задействован при атеросклерозе – перекисное окисление, приводящее к образованию компонентов атеросклеротических бляшек.

    Липопротеины, содержащие большое количество фосфолипидов

    ЛПВП называются «хорошими», так как их основной функцией является перенос холестерина из периферических тканей и кровеносного русла обратно в печень для дальнейшего метаболизма.

    Состав этих ЛП имеет отличительные особенности:

    • более половины их структуры составляет белок (до 65%);
    • общий ХС около 25%;
    • фосфолипиды до 40%;
    • незначительное количество триглицеридов.

    Образуются они в результате метаболизма ЛПОНП и синтезируются печенью.

    Атерогенные и неатерогенные липопротеины

    Исходя из состава и метаболизма, все липопротеины делят на два типа:

    • способствующие образованию атеросклеротических бляшек – ЛПНП;
    • препятствующие отложению холестерина на стенках сосудов – ЛПВП.

    Липопротеины высокой плотности настолько невелики, что способны проникать в сосудистую стенку, забирать избыток холестерина, свободно выходить и транспортировать ХС в печень. Вместе с тем, они помогают восстанавливать ткани на клеточном уровне: обновляют внутренние структуры клетки и ее стенку с помощью фосфолипидов.

    Липопротеины низкой плотности могут проходить в стенку сосуда, оставаться там и модифицироваться, способствуя развитию атеросклероза.

    Точная диагностика: сдаем анализы на холестерин

    Уровень холестерина определяют при проведении биохимического анализа крови.

    Для получения более полной информации, на основании которой можно сделать достоверные выводы, следует провести липидограмму. Это анализ венозной крови, в котором отражается содержание в ней общего холестерина (ОХ), триглицеридов, ХС в ЛПНП, ХС в ЛПВП, на основе чего рассчитывается индекс (коэффициент) атерогенности.

    Нормальные показатели липидного спектра крови представлены в таблице:

    Определение ИА необходимо для выявления соотношения атерогенности ЛП к антиатерогенным.

    Формула для расчета: ИА = (ОХ — ХС ЛПВП) / ХС ЛПВП

    Чем выше индекс, тем больше вероятность развития патологии. Наоборот, его значение менее 3 означает, что в организме содержится больше «хорошего» холестерина, который борется с атеросклерозом.

    Правильное описание липидограммы возможно получить только у квалифицированного специалиста, так как существуют определённые нюансы, зависящие от:

    • возраста и пола пациента;
    • отягощённого семейного анамнеза, то есть случаев патологического повышения ХС у близких родственников;
    • факторов риска, таких как курение, избыточная масса тела и других;
    • наличия патологии, не связанной с увеличением уровня ХС, например, бронхиальной астмы, сахарного диабета и др.;
    • наличия сопутствующих заболеваний, связанных с повышенным ХС, например, АГ, ИБС, облитерирующий атеросклероз ног и др.;
    • случившейся ранее острой сосудистой патологии (инфаркт, инсульт).

    Если в анализе крови определяется повышенный уровень общего холестерина, однако количество ХС в ЛПНП не увеличено – это говорит о нормальной физиологии, связанной с увеличением количества «хорошего» ХС. Часто такое состояние можно наблюдать у молодых людей, активно занимающихся спортом. Следует знать, что такой результат должен сопровождаться нормальным значением индекса атерогенности. В противном случае, произошла ошибка.

    Причины и последствия повышенного холестерина

    Факторы, из-за которых происходит увеличение количества холестерина в крови можно разделить на первичные и вторичные. Однако редко прослеживается изолированное его повышение, чаще происходит одновременное увеличение количества холестерина и триглицеридов.

    К первичным причинам относят генетические заболевания, не поддающиеся коррекции.

    Вторичные причины развития гиперхолестеринемии и гипертриглицеридемии:

    • увеличение массы тела – ожирение;
    • снижение функции щитовидной железы, то есть гипотиреоз;
    • нарушение обмена глюкозы – сахарный диабет;
    • тяжелые инфекционные процессы (сепсис);
    • патология почек, приводящая к хронической почечной недостаточности;
    • воспалительные процессы печени – острый гепатит;
    • заболевания, в результате которых происходит нарушение оттока желчи из-за закупорки желчных протоков;
    • длительные и тяжёлые стрессовые ситуации;
    • беременность;
    • чрезмерное потребление алкоголя.

    Длительный или регулярный прием некоторых медикаментов также может привести к повышению уровня ХС:

    • гормональные препараты – прогестерон, эстрогены, глюкокортикоиды;
    • мочегонные – тиазиды (Гидрохлортиазид);
    • иммунодепрессант Циклоспорин;
    • β-адреноблокаторы (Атенолол, Бисопролол, Метопролол и другие).

    Отдельно выделяют факторы, способствующие уменьшению количества «хороших» липопротеинов, из-за чего увеличивается риск развития атеросклероза.

    К ним относятся:

    • увеличение массы тела;
    • курение;
    • длительный прием анаболических стероидов;
    • недостаточное питание;
    • лечение β-адреноблокаторами.

    При задержке холестерина в сосудистой стенке происходит формирование атеросклеротической бляшки, то есть развитие атеросклероза. Это хроническое заболевание артерий, возникающее вследствие нарушения жирового обмена.

    Если заболевание пустить на самотек, то оно неизбежно приведет к острому или хроническому поражению:

    • сердца — сердечной недостаточности, приобретенным порокам, инфаркту миокарда;
    • мозга — слабоумие, инсульт;
    • почек — почечная недостаточность, инфаркт, нефросклероз;
    • ног — гангрена.

    Любое из проявлений атеросклероза является серьезным последствием повышения уровня «плохого» холестерина. Поэтому нужно знать, что такое высокий холестерин: как снизить его уровень в крови всеми доступными способами.

    Причины и последствия пониженного холестерина

    Снижение количества холестерина в крови встречается достаточно редко и может возникать чаще из-за тяжёлой патологии:

    • туберкулез;
    • СПИД;
    • лимфома;
    • мальабсорбция – нарушение всасывания в тонкой кишке;
    • длительное повышение функции щитовидной железы – тиреотоксикоз;
    • длительные тяжёлые болезни печени, из-за которых происходит нарушение синтеза холестерина.

    Часто низкий уровень ХС говорит об истощении организма, которое может возникать при длительной несбалансированной диете.

    При значимом снижении количества ХС будут возникать признаки недостаточности тех процессов, в которых он участвует:

    • проблемы с синтезом гормонов надпочечников, половых гормонов;
    • недостаток витамина Д из-за проблем его продукции;
    • ухудшение пищеварения и проблемы с работой печени.

    Любое вещество, синтезируемое организмом человека, играет свою неповторимую роль в обменных процессах. Поэтому важно, чтобы соблюдался определенный баланс между его поступлением, синтезом и расходом.

    Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды

    Перед тем как начать лечение, то есть принимать лечебные меры по снижению холестерина, специалисты настоятельно рекомендуют модифицировать рацион питания. Это значит, что необходимо больше употреблять в пищу продукты, снижающие ХС и исключить повышающие его уровень.

    Так как главной мишенью этого вещества являются артерии, следовательно, важно не только уменьшить количество ХС в крови, но и добиться того, чтобы он не задерживался в сосудах.

    Какие продукты снижают холестерин?

    Регулярное употребление следующих компонентов рациона питания способно снизить уровень ХС:

    • Лосось, скумбрия. Эти сорта морской рыбы уменьшают количество холестерина за счёт нормализации липидного баланса, так как они богаты Омега-3-полиненасышенными жирными кислотами.
    • Рыбий жир часто называют «природным статином» из-за его способности регулировать соотношение липидов в сторону «хороших». Однако большим эффектом обладает жир морских рыб, который получают из их тушек.
    • Чеснок. Эту пряность часто относят к продуктам, улучшающим кровоток за счёт очищения сосудов. Происходит это из-за высокого содержания в ней фитостеринов — эти вещества замедляют выработку ХС ЛПНП. Однако существуют противопоказания к его длительному употреблению, связанные с чувствительностью пищевода, желудка и двенадцатиперстной кишки.
    • Овсяные хлопья и цельно злаковые продукты. Регулярное употребление в пищу этих продуктов будет способствовать очищению кишечника. Так как ХС (и поступаемый извне, и синтезируемый в организме) впитывается в тонком кишечнике, а цельные злаки способствуют выведению излишков веществ их пищеварительного тракта, то их употребление будет снижать уровень холестерина в крови.
    • Белокочанная капуста, любая зелень. Эти продукты действуют по примеру цельно зерновых благодаря высокому содержанию клетчатки.
    • Оливковое масло также, как и рыбий жир содержит Омега-3-полиненасыщенные жирные кислоты, которые способствуют снижению и ЛПНП, и ЛПВП. Поэтому не следует злоупотреблять этим продуктом.
    • Авокадо – это кладезь витаминов, входящих в группу антиоксидантов, а также полиненасыщенных кислот. Их совокупное действие приведет к снижению уровня липидов.
    • Черника, малина, черноплодная рябина, гранат. Ягоды содержат полифенолы, способные стимулировать синтез ЛПВП до 5% в месяц при регулярном потреблении. А также содержат относительно большое количество клетчатки в виде пектина.
    • Свежевыжатые овощные и фруктовые соки, например, сельдерея, моркови, свёклы, яблока – отличное дополнение к диете, направленной на снижение ХС.
    • Зеленый чай. Некрепкий, непакетированный и без сахара, этот напиток также обладает не только антиоксидантными свойствами, но и гиполипидемическими, то есть может снижать холестерин крови.

    Также в этот список можно включить любой продукт, содержащий водорастворимую клетчатку (пектин, клейковина), так как она способна снижать уровень ХС.

    Всегда нужно помнить, что чрезмерное потребление какого-либо одного продукта может привести к плачевному результату. При модификации питания важным принципом является составление сбалансированного разнообразного меню.

    Снижаем холестерин в домашних условиях

    Препараты, снижающие холестерин в крови, применяются после неудачной попытки скорректировать его уровень диетой и только по рекомендации врача. Самостоятельное назначение и прием лекарств недопустим!

    Секвестранты желчных кислот

    Механизм их действия основан на способности связывать желчные кислоты в кишечнике, из-за чего последние не всасываются, а выводятся из организма. Лекарства этой группы хороши тем, что не всасываются в кровь, а «работают» только в кишечнике, поэтому обладают хорошим соотношением эффективность/безопасность.

    Представители секвестрантов:

    • Холестирамин;
    • Колестипол.

    Важной особенностью приема этих медикаментов является то, что они снижают количество холестерина и не влияют (а иногда даже повышают) на уровень триглицеридов.

    Лекарства, тормозящие всасывание ХС в кишечнике

    К этой группе медикаментов относятся препараты на растительной основе, содержащие экстракт из корней диоскореи (Полиспонин), травы якорцев стелющихся (Трибуспонин), пищевые волокна семян гиацинтовых бобов (Гуарем).

    Механизм их действия основан на двух эффектах, с помощью которых происходит:

    • препятствие его всасыванию;
    • механическое удаление ХС из кишечника.

    Никотиновая кислота

    Ниацин относится к витаминам группы В и доказано снижает количество ХС и триглицеридов несколькими путями. Особенно хорошо он проявил себя в сочетании с секвестрантами желчных кислот.

    Однако никотиновая кислота может вызывать побочные эффекты, такие как:

    • раздражение верхних отделов пищеварительного тракта – пищевода, желудка, двенадцатиперстной кишки;
    • покраснение, зуд кожи;
    • увеличение активности печеночных ферментов наблюдается при назначении больших доз препарата;
    • возможно увеличение количества глюкозы в крови, поэтому ниацин не рекомендуют принимать пациентам с сахарным диабетом;
    • повышение уровня мочевой кислоты, что является противопоказанием для приема у пациентов с подагрой.

    Фибраты

    Производные фибровой кислоты направленно действуют на подавление синтеза триглицеридов, то есть препараты этой группы рекомендуют принимать, когда есть повышение холестерина и триглицеридов.

    Эффекты большинства фибратов сводятся к:

    • уменьшению триглицеридов;
    • уменьшению холестерина;
    • уменьшению ЛПНП;
    • увеличению ЛПВП.

    Типичным представителем является препарат Гемфиброзил, применение которого противопоказано при ЖКБ и патологии печени.

    Статины

    Наиболее известная и распространенная группа препаратов, которые блокируют синтез холестерина и образование ЛПНП.

    Лучшим эффектом обладают лекарства, выделенные из природных компонентов:

    • Ловастатин;
    • Симвастатин.

    Оба препарата выделены из грибов и являются «пролекарством», то есть, попадая в организм, превращаются в активную форму.

    Также существуют синтетические препараты, например, Аторвастатин, эффективность которых несколько ниже, но и вероятность развития побочных эффектов также минимальна.

    Что лучше?

    Лекарства, понижающие холестерин должны использоваться дифференцированно.

    При необходимости уменьшения количества ХС и ЛПНП статинам нет равных, однако они незначительно увеличивают количество ЛПВП, то есть «хорошего» холестерина. С последним отлично справляется никотиновая кислота.

    Для снижения триглицеридов лучше выбрать никотиновую кислоту, фибраты или их сочетание.

    Лечение народными средствами

    Отличным дополнением в терапии атеросклероза, который развивается из-за повышения «плохого» ХС являются рецепты народной медицины.

    Лимон

    Для нормализации уровня ХС можно использовать сок, мякоть фрукта или съесть целиком.

    Сок помогает только при условии, что он свежевыжатый. Для его приготовления необходим один лимон и кипяченая холодная вода, количество которой должно быть 1:1 в соотношении к соку. Выпивать сок следует за полчаса до каждого приема пищи. Если из-за вкуса или раздражающего действия напиток выпить не получается, то можно использовать ½ лимона или добавить половину чайной ложки меда.

    Измельчённую мякоть лимона используют в смеси с мелко нарубленным чесноком и корнем хрена. Смесь заливают горячей водой в пропорции 1:1 и настаивают в тёмном холодном месте одни сутки. Употреблять настой по 1 столовой ложке за полчаса до еды.

    Для приготовления следующей смеси понадобится тщательно вымытый лимон и столовая ложка меда. Фрукт вместе с кожурой необходимо измельчить в мясорубке или блендере, чтобы сохранить сок. В полученную массу добавить мед и перемешать, после чего принимать смесь также перед едой по 1 чайной ложке. Хранить смесь в холодильнике и не использовать более двух дней.

    Чеснок

    Пряность, без которой не обходится ни одна хозяйка, является источником природных веществ, снижающих холестерин. Помогает даже если регулярно употреблять чеснок в овощном салате на оливковом масле.

    Также хорошего эффекта можно достичь путем проглатывания 2-3 долек чеснока натощак. Однако не каждый желудок это сможет выдержать, поэтому такое лечение следует проводить с осторожностью.

    Спиртовую настойку чеснока можно приготовить следующим образом: измельчённый блендером чеснок весом около 300 граммов залить 200 мл спирта. Настаивать смесь нужно около 10 дней в темном холодном месте. Принимать по 20 капель в небольшом количестве молока до использования всей настойки.

    Целебные травы

    Многие травы и их сборы помогут справиться с повышенным холестерином. Среди них:

    • Золотой Ус или Коллизия Душистая. Готовят настой из мелко нарезанного листа растения, залитого 250 мл горячей воды и укутанного в плотное темное полотно. Настаивать смесь нужно сутки, а принимать по 1 столовой ложке до еды.
    • Солодка. Для получения лечебного эффекта используют высушенный и измельченный корень растения. 2 столовых ложки продукта залить 500 мл горячей воды и томить смесь на огне около 10-15 минут. После этого отвару нужно дать остыть и принимать по ½ стакана 4 раза в день. Лекарство готовится только на один день и не хранится! Лечение проводится 2-3 недели, затем месяц перерыв.
    • Диоскорея Кавказская. Корневища растения, которые можно найти в аптеках, нужно измельчить до состояния мелкого гомогенного порошка и принимать до еды по 1 чайной ложке с добавлением меда. Полный курс лечения составляет 4 месяца и включает периоды приема лекарства, длящиеся 10 дней, и перерыв между ними 5 дней.
    • Боярышник в смеси с шиповником по вкусу заваривают, как обычный чай и употребляют 3-4 раза в день. Добавление к данной смеси зеленого чая также окажет благотворное действие.
    • Красный клевер помогает не только снизить холестерин, но и поддерживает сердце. 10-12 соцветий растения нужно залить стаканом горячей воды и довести до кипения. Для дальнейшего приготовления отвара смесь томят на медленном огне еще около получаса, после чего остужают и принимают по полстакана до еды. Курс лечения 1 месяц.

    Богатство природы всегда помогало человеку справиться с болезнями.

    Что запрещено к употреблению

    Продуктов питания, которые нужно исключить из рациона, не так уж и много. Принцип диеты основан на снижении поступления холестерина до 200 мг в сутки.

    Для этого достаточно исключить, или резко ограничить употребление таких продуктов, как:

    1. Сливочное масло и другие животные жиры, содержащие насыщенные жиры. Их нужно заменить растительными.
    2. Жирные сорта мяса — свинина, говядина, потребление уменьшить в сторону белого мяса индейки или курицы без шкурки.
    3. Молочные продукты следует потреблять жирностью не более 3%.
    4. Печень, почки, яичные желтки содержат насыщенные жирные кислоты, поэтому нужно контролировать их количество.
    5. Консервы и копчености содержат огромное количество холестерина.
    6. Также нужно ограничить количество жирных сыров.
    7. Торты, мороженое, кексы, пироги.
    8. Кокос.

    В рационе питания:

    • сократить содержание соли до 5 мг/день;
    • ограничить потребление алкоголя: для женщин — < 10-20 г/день, для мужчин — < 20-30 г/день;
    • снизить употребление продуктов с добавлением сахара.

    А также:

    • избавиться от курения и пассивного воздействия табака;
    • контролировать объем порций.

    Существует тезис, что снижение количества насыщенных жиров в пище в 2 раза быстрее снизит уровень ХС, чем повышенное потребление полиненасыщенных жирных кислот. Это означает, что в первую очередь нужно разобраться с нежелательными продуктами и только потом дополнять рацион полезными блюдами.

    Как повысить уровень «хорошего» холестерина и снизить уровень «плохого» с помощью физической нагрузки?

    Холестерин в мышцах может использоваться в цикле биохимических реакций, итогом которых является получение энергии. При некритических нагрузках мышцам для работы необходима энергия, поэтому холестерин в составе липопротеинов, активно поступает к ним из сосудистого русла. Следовательно, резко снижается количество ХС, который «оседает» на стенках артерий и формирует атеросклеротические бляшки. Риск развития атеросклероза и более тяжёлых заболеваний, связанных с ним, достоверно снижается.

    Как понизить холестерин в крови с помощью активного образа жизни?

    Физическая нагрузка должна быть:

    1. Адекватной. Это значит, что занятия спортом должны быть по силам.
    2. Регулярной. Это необходимо для того, чтобы запустить процессы метаболизма и постепенно «приучить» организм к спорту.
    3. Положительной, то есть приносить позитивные эмоции, благодаря которым эффективность занятий возрастает.

    В зависимости от времени года можно выбирать такие тренировки, как езда на велосипеде, катание на лыжах, плавание, бег, теннис, футбол, баскетбол и другие.

    Скандинавской ходьбой можно заниматься круглый год. Такой вид нагрузки особенно эффективен, так как задействует практически всю скелетную мускулатуру.

    Молодым людям, у которых нет противопоказаний, помогут занятия фитнесом: благодаря нагрузкам такого рода, возможно, снизить холестерин и триглицериды на 5 и 7% соответственно даже за месяц.

    Большинство людей думают о холестерине как о причине заболеваний сердца и сосудов, но это не совсем так, он может нести как огромную пользу, так и вред нашему организму. При нормальном уровне – это необходимое вещество для полноценного функционирования организма. Но если в крови он сильно повышается, холестерин становится опасным.

    Для чего нужен холестерин в организме человека

    Холестерин – одно из важнейших веществ, которое встречается не только в крови, но и во всех наших клетках. Он производится организмом и попадает в него из пищи животного происхождения.

    Он незаменим для создания витамина D, построения мембран клеток, производства гормонов, желчных кислот, помогающих переваривать жир. Он жизненно необходим для неврологической функции, помогает укрепить память.

    Самые главные факты о нем:

    • Самые большие факторы, способствующие его повышению – неправильное и неполноценное питание, недостаток физических нагрузок.
    • Его высокий уровень может быть унаследован через генетическое заболевание – гиперхолестеринемию.
    • Уровень холестерина не имеет никаких проявлений.
    • Каждый человек должен сдавать анализы, показывающие, сколько его в крови каждые пять лет.
    • Самый эффективный способ снизить холестерин – поменять образ жизни и питание.
    • Медики считают его одним из основных факторов при расчете риска на сердечный приступ.

    75% всего холестерина образуется в печени, некоторое его количество организм получает вместе с пищей.

    Виды и типы холестерина

    Есть два вида:

    • Липопротеины высокой плотности – его называют «хороший» холестерин, который защищает артериальные сосуды от разрушения, старения, удаляет излишки артериальных бляшек, предотвращает сердечно-сосудистые болезни.
    • Липопротеины низкой плотности – в соответствие с традиционными взглядами медицины — «плохой» холестерин, который накапливается в стенках артерий, делая их более узкими и менее гибкими, а также образует бляшки. Другими словами – приводит к атеросклерозу. Также избыток ЛПНП холестерина может привести к инсульту, сердечному приступу.

    Кроме того, на общее количество холестерина влияют триглицериды и липопротеин «а».

    Повышение уровня триглицеридов (опасного жира) связывают с сердечно-сосудистыми болезнями, . Он повышается от употребления в пищу большого количества сахара, алкоголя, зерновых, от физической неактивности, избыточного веса, курения.

    Липопротеин «а» — это вещество, состоящее из «плохого» холестерина и белка апопротеина а. Его повышенный уровень способствует развитию болезней сосудов, сердца.

    Чем грозит низкий уровень холестерина

    • Все клетки нашего тела нуждаются в нем и прежде всего он нужен клеткам мозга. Именно поэтому его пониженный уровень способен нанести ущерб психике.
    • Он влияет на метаболизм серотонина, вещества, которое участвует в регуляции настроения, а его понижение может привести к депрессии.
    • Может привести к снижению активности серотонина, что в свою очередь приводит к росту агрессии.
    • Его недостаток приводит к болезни Паркинсона, увеличивает риск атеросклероза, заболеваний сосудов и сердца.

    Хроническое увеличение вызвано употреблением:

    • жареных продуктов, особенно на прогорклом масле;
    • большого количества сахара, зерна;
    • пищи, приготовленной при высоких температурах;
    • транс-жиров, чипсов, сухариков, фаст-фуда.

    Также он увеличивается при:

    • сидячем образе жизни;
    • курение;
    • эмоциональном стрессе.

    Лекарство для снижения холестерина в крови — негативные последствия

    Лекарственные препараты (в основном это статины) должны быть самым последним средством, для снижения высокого уровня холестерина. Очень часто, люди принимающие статины, вовсе не нуждаются в них и могут решить проблему естественными способами, без лекарств.

    Статины принимают только в крайних случаях, например при гиперхолестеринемии – генетическом заболевании, нарушающем липидный обмен и ведущем к повышению холестерина. Побочные действия этих препаратов намного вреднее повышенного уровня, они способны нанести огромный вред здоровью.

    Статины подавляют не только выработку холестерина, но и многих других нужных организму веществ. Например, они истощают запасы фермента коэнзима Q-10, который нужен для здоровья сердца и мышечной функции. При нехватке Q-10 у человека появляется усталость, мышечная слабость, болезненность, что в конечном итоге может привести к сердечной недостаточности.

    Побочные действия статинов:

    • мышечная боль и слабость (миопатия), которые могут быть признаком того, что ткани тела начинают разрушаться, что может вызвать повреждение почек;
    • повышенный риск полинейропатии (повреждение нерва, вызывающее боли в руках и ногах, трудности при ходьбе);
    • головокружение;
    • когнитивные нарушения, потеря памяти;
    • риск образования рака;
    • снижение функций иммунной системы;
    • депрессия;
    • проблемы с печенью, включая сильное повышение активности ферментов печени.

    Другие лекарственные препараты для его снижения, тоже имеют похожие побочные эффекты, особенно боль в мышцах и слабость. Но снизить уровень холестерина в организме можно естественным путем, без риска побочных эффектов от лекарств.

    Как быстро и эффективно снизить уровень холестерина в крови без лекарств

    Чтобы риск инсульта, сердечно-сосудистых болезней и коронарной болезни уменьшился, нужно сделать уровень «вредного» холестерина ниже. Употребление насыщенных жиров достаточно просто ограничить.

    • Изменить питание. Диета на основе фруктов, овощей, бобовых, цельного зерна отлично снизит его естественным способом. Бобовые являются чемпионом среди продуктов понижающих «вредный» холестерин. К ним относятся фасоль, бобы, горох, чечевица, нут.
    • Ограничить потребление продуктов, в которых есть насыщенные, транс-жиры, холестерин до 100 граммов в день. Большим заблуждением в этом вопросе является полное избегание яиц и насыщенных жиров. Убирая полностью из рациона питательные жиры (сливочное масло, красное мясо, животные жиры, яйца, молочные продукты) и заменяя их переработанными зернами, растительными маслами, фруктозой, можно навредить здоровью сердца. Достаточно снизить их потребление. Красное мясо нужно выбирать нежирное, так как содержание в нем насыщенных жиров самое высокое, его чрезмерное употребление может стать причиной сахарного диабета, колоректального рака, болезней сердца и сосудов.

    Если на этикетке в составе пищевого продукта есть гидрогенизированные жиры – значит, в продукте присутствуют транс-жиры, и от него лучше отказаться.

    Самые хорошие источники полезных жировяичный желток, субпродукты мясные, моллюски, ракообразные, глубоководная морская рыба (лосось, форель, сельдь, сардины), птица без шкурки.

    • Жирные кислоты. Они нужны для защиты от болезней сердца. Содержатся омега-3 кислоты в глубоководной морской рыбе (лосось, сардины, сельдь, скумбрия, форель). Их нужно кушать хотя бы 2 раза в неделю, так как всего 500 мг омега-3 кислот снижают холестерин и триглицериды.
    • Пищевые продукты с растворимой клетчаткой отлично помогут справиться с проблемой. Самые лучшие источники – это овес, овсяные отруби, ячмень, горох, картофель, а также бобовые. Овощи богатые клетчаткой – это морковь, брюссельская капуста, баклажаны. Фруктовые источники — это апельсины, груши, абрикосы, яблоки, нектарины.
    • лучшая еда для снижения холестерина. Она содержит растительные волокна, помогает долго быть сытым, а также мешает перевариванию холестерина.
    • Чаще заменять белок животного происхождения растительным. Бобовые включают в себя чечевицу, горох, бобы, фасоль, соевые бобы. Они содержат очень много белка, питательных веществ и могут стать частичной заменой мяса. Они способствуют снижению уровня общего и ЛПНП холестерина, уровня сахара, инсулина в крови. Они даже способны предотвратить рак.
    • . Максимальная потеря веса не только приводит холестерин в норму, но и поможет предотвратить многие заболевания – диабет, болезни сердца, сосудов, повышенное кровяное давление, инсульт, подагру, многие виды рака.

    Чтобы поддерживать вес в норме нужно ограничить потребление любых жиров, сахара, выпечки, полностью отказаться от сладких газированных напитков, чипсов, фаст-фуда и других вредных углеводов.

    • Полноценный ночной сон не меньше 7 часов. Лишение сна приводит к перееданию, а также способствует высокому кровяному давлению.
    • Проверить организм на наличие в нем витамина Д. Дефицит этого витамина связан с высоким уровнем холестерина. Становясь старше, способность нашего организма синтезировать витамин D уменьшается, и если его уровень низок, необходимо принимать этот витамин в виде добавок.
    • Проверять сахара в крови. Его избыток приводит к повышенному уровню «плохого холестерина» и триглициридов.
    • Есть меньше продуктов из рафинированной муки. Избыток клейковины пшеницы приводит к ожирению и может быть опасным для сердца даже больше чем . Употребляя продукты из пшеницы, нужно отдавать предпочтение цельнозерновым, а от хлебобулочных изделий из рафинированной муки лучше отказаться.
    • Корица. Примерно 1/2 столовой ложки корицы ежедневно сокращает его на 26%. Кроме того, корица делает некоторые блюда намного вкуснее. Например, ее можно добавлять в творог, овсянку, йогурт.
    • Избегать курения и употребление алкоголя.
    • Управлять стрессом.
    • Сокращение сахара и зерновых. Особенно важно исключить фруктозу. Если уровень слишком высокий, лучше на время исключить все фрукты из рациона, так как они являются источником фруктозы. После того как холестерин нормализуется, фрукты опять вводить постепенно.
    • Кушать здоровые жиры, такие как: сырые молочные продукты, растительное масло холодного отжима, семена, орехи, яйца
    • Физическая нагрузка. При занятиях спортом увеличивается кровообращение и приток крови по всему телу. Лучше распространяются компоненты иммунной системы, и она лучше борется с болезнями.

    Рецепты блюд для снижения уровня холестерина

    Добавление в питание пищи, богатой клетчаткой (например, бобы, коричневый рис) является отличным способом снизить холестерин без лекарств.

    Черная фасоль

    Ингредиенты:

    • 800 граммов черной фасоли;
    • 6 луковиц, нарезанных кубиками;
    • 200 граммов свежего рубленого чеснока;
    • 10 граммов тмина;
    • перец чили на кончике ложки;
    • 1 ст. л. кориандра;
    • 1 крупная морковка, нарезанная кубиками;
    • 5 граммов молотого черного перца;
    • зелень по желанию;
    • 3 литра воды.

    Приготовление

    • Замочить фасоль на ночь, промыть, высушить. Сложить все ингредиенты (кроме зелени) в большую кастрюлю. После закипания уменьшить огонь, кастрюлю накрыть крышкой, готовить примерно два часа.
    • Когда блюдо будет готово, добавить зелень (кинзу, петрушку).

    Коричневый рис

    Ингредиенты:

    • 2 стакана коричневого риса;
    • половина стакана лука, нарезанного кубиками;
    • половина стакана чеснока, нарезанного мелкими кубиками;
    • 2 грамма черного перца (молотого);
    • 1-2 ложки соевого соуса;
    • 2 чайные ложки тмина;
    • 5 стаканов воды.

    Приготовление

    • В большой глубокой сковороде обжарить рис с другими ингредиентами (кроме воды) до золотистого цвета чеснока, залить водой.
    • Довести до кипения, прикрыть крышкой, варить на медленном огне до приготовления риса (около 40 минут).

    Для большинства людей всего лишь небольшое изменение в питании и образе жизни, поможет сделать уровень холестерина ниже без использования лекарственных средств.

    Повышенный уровень холестерина в крови может вызвать проблемы с сердцем и сосудами, но для его нормализации вовсе не обязательно горстями пить таблетки. Народные средства от повышенного холестерина помогают ничуть не хуже медицинских препаратов, а побочных эффектов у них гораздо меньше.

    Выбираем народное средство от холестерина

    На сегодняшний день наиболее эффективный способ нормализовать уровень холестерина в крови – это соблюдать диету. Самое интересное, что таким образом можно дополнительно существенно улучшить самочувствие. Вот краткий список продуктов, от которых следует отказаться, или свести их употребление к минимуму:

    • копчености и жареные блюда;
    • промышленные колбасы и сосиски;
    • сырные продукты и плавленые сыры;
    • чипсы, сухарики, кукурузные палочки;
    • жирная свинина, говядина и баранина;
    • сахар и рафинированные продукты;
    • сдобная выпечка, песочное печенье, торты.

    Как видите, большинство из этих продуктов считаются деликатесными, поэтому отказ от них не только позитивно отразится на здоровье, но и сбережет некоторые финансовые средства. В то же время такие продукты, как грубая растительная пища, богатая клетчаткой, жирные сорта рыбы и молочные продукты настоятельно рекомендуются к употреблению. Также народные средства при повышенном холестерине рекомендуют употреблять в пищу следующие компоненты:

    • сырые овощи и фрукты, богатые клетчаткой;
    • кислые ягоды;
    • морская рыба и водоросли;
    • цельные и обезжиренные свежие молочные продукты;
    • свежевыжатые соки;
    • отруби.

    Лечим высокий холестерина народными средствами

    Лечение повышенного холестерина народными средствами обычно включает соблюдение вышеуказанной диеты и принятие дополнительных мер. К ним относится употребление специальных средств, разрушающих холестериновых бляшек и ускоряющих выход плохого холестерина из организма. Лучшее народное средство от повышенного холестерина – семена льна. Они содержат жирные омега-кислоты, которые легко растворяют бляшки:

    1. Возьмите 300 г сухих семян льна, измельчите в кофемолке.
    2. Порошок пересыпьте в герметичную стеклянную емкость.
    3. Каждый день натощак съедайте 1 ст. ложку порошка, запивая большим количеством холодной воды.
    4. Принимать пищу после процедуры можно не раньше, чем через 40 минут. Курс лечения составляет 3-4 месяца, либо до наступления существенного улучшения самочувствия.

    Секретом того, как победить холестерин народными средствами, поделились испанские знахари. Этот способ вполне эффективен:

    1. Возьмите 1 кг свежих лимонов.
    2. Тщательно вымойте фрукты, вместе с кожурой прокрутите через мясорубку.
    3. Добавьте к лимонам 2 головки измельченного чеснока и 200 г свежего натурального меды.
    4. Смешайте все компоненты, поместите в стеклянную банку, накройте крышкой и храните в холодильнике.
    5. Перед каждым приемом пищи съедайте по 1-2 ст. ложки лекарства.

    Хорошее народное средство от холестерина – цветы липы. Их следует запаривать кипятком, как чай, и пить перед сном. Обратите внимание, что липовый цвет обладает сильным мочегонным и потогонным эффектом, поэтому не рекомендуется использовать средство при плохом самочувствии. Не подойдет этот рецепт и гипотоникам.

    Многие люди рискнули испробовать лечение свежевыжатыми соками овощей. Таким образом действительно можно нормализовать обмен веществ и понизить холестерин, однако следует соблюдать меры предосторожности:

    1. Не выпивать за раз больше 100 мл свежего овощного сока.
    2. Использовать только сок сельдерея. свеклы, моркови, капусты и яблок.
    3. Не пить сок на голодный желудок.
    4. Не смешивать сок из разных компонентов.
    5. Не добавлять к сокам сахар и другие усилители вкуса.
    6. Противопоказана терапия соками при аллергии, болезнях ЖКТ и проблемах с почками.

    Несмотря на то. что превышение нормы холестерина часто провоцирует развитие серьезных болезней. без него организм человека не может функционировать нормально. Этот вид липидов важен для строительства клеток. процесса кроветворения. синтеза половых гормонов. Холестерин является источником энергии для мышечной ткани. способствует нормальной работе многих систем человеческого организма.

    Лечение холестерина народными средствами

    Холестерин. который содержится в крови. делится на два вида. плохой и хороший. Плохой холестерин (липопротеиды. имеющие очень низкую плотность) оседает на стенках кровеносных сосудов. уменьшая их проницаемость. провоцирует различные сердечно — сосудистые недуги. Хороший (липопротеиды. имеющие высокую плотность) служит на благо организму человека. он связывает и собирает бляшки. образовавшиеся из плохого протеина. и транспортирует их в печень на переработку.

    Если плохой холестерин в крови повышен — значит в организме идет активный процесс образования бляшек. которые со временем могут вызвать серьезные недуги. Понизить холестерин не прибегая к лекарственным препаратам можно. но для этого нужно соблюдать несколько правил:

    Нельзя употреблять в пищу продукты. которые провоцируют образование холестериновых бляшек;

    1. Разнообразить рацион питания теми продуктами. которые содержат в своем составе липиды. относящиеся к хорошему холестерину;
    2. Уменьшать количество плохих липопротеидов в крови с помощью рецептов народной медицины;
    3. Вести здоровый образ жизни и отказаться от вредных привычек.

    Какие продукты стоит исключить из рациона питания при повышенном холестерине

    Животные жиры — это самые вредные продукты. которые ни в коем случае нельзя употреблять при повышенном холестерине. Жиры содержатся во многих продуктах. из которых часто формируется рацион питания обычного человека. свинина. жирная говядина. творог и сыры с высоким содержанием жиров. яйца. сливочное масло. сдоба. субпродукты. майонез. кетчуп. Также стоит исключить из рациона питания все переработанные мясные продукты. колбасы. сосиски. копчености. паштеты. тушенку. Некоторые панцирные морепродукты содержат большое количество животных жиров. креветки. лобстеры. крабы. омары. раки. Молочные продукты с высоким показателем жирности также должны быть исключены из рациона питания.

    Стоит отказаться от продуктов. имеющих в своем составе консерванты и другие вредные добавки. Нельзя употреблять в пищу специи. растворимый кофе. газированные напитки. шоколад. конфеты с наполнителями.

    Продукты. которые предупреждают образование холестериновых бляшек

    Желчь. которую вырабатывает печень. помогает очищать кровь от вредных липопротеидов. Практически все желчегонные препараты способны снижать уровень холестерина. Чтобы не прибегать к помощи лекарств. можно употреблять продукты. которые провоцируют выработку желчи. свекольный и редьковый сок. растительные масла.

    • Не стоит принимать в пищу заменители сахара. пользы от этого не будет. Эти продукты провоцируют выработку холестериновых бляшек. Если есть возможность. можно заменить обычный сахар натуральным медом.
    • Употреблять в пищу как можно больше клетчатки. яблоки. сливы. вишни. овсяные хлопья грубого помола. Также помогают в борьбе с холестерином овощи. имеющие зеленый цвет. капуста брокколи. огурцы. салат. петрушка. зеленый лук. чеснок.
    • Грецкие орехи содержат в своем составе вещества. которые помогают выводить из организма холестерин. Но употреблять их нужно без фанатизма — орехи очень калорийные.
    • Грейпфрут очень эффективен для чистки сосудов. Употреблять его нужно вместе с белыми пленками. которые имеют горький вкус. В этих пленках содержатся вещества. вызывающие выработку желчи.
    • Рыба. богатая полиненасыщенными аминокислотами Омега 3. также помогает снизить уровень вредных липопротеидов. Это лосось. скумбрия. сельдь. треска.

    Рецепты. которые эффективно снижают уровень холестерина в крови

    Семена льна. Это продукт не только очищает кровь от бляшек. но и благотворно воздействует на многие системы организма. устраняет скачки давления. защищает пищеварительный тракт от воспалительных процессов и улучшает перистальтику кишечника. Семена льна можно купить в любой аптеке. но продаются они в цельном виде. Перед употреблением продукт лучше всего мелко перемолоть и добавлять в пищу по 1 столовой ложке один раз в сутки. Курс лечения этим продуктом составляет месяц.

    Семена льна помогают снизить уровень холестерина

    Сельдерей . Этот продукт. имеющий специфический вкус и запах. помогает в борьбе с вредными липопротеидами. Из сельдерея можно делать легкое диетическое блюдо. которое также поможет деликатно очистить кишечник. Стебли сельдерея нужно проварить в кипящей воде несколько минут. После обваренный продукт посыпается кунжутом и сахаром. Можно вместо сахара использовать соль. если не нравится сладкий продукт. Уже через неделю появляется эффект от употребления вареного сельдерея. уровень холестерина снижается на 0. 5 — 1 ммоль / л.

    Семена укропа . Использовать для очищения сосудов можно как свежие семена. так и сушенный продукт. Свежие зеленые семена можно съедать прямо с метелочки. на которой они вызревают. Эту специю можно добавлять в салаты. Из сухого продукта полезно делать отвар. Три столовые ложки семян нужно залить половиной литра воды и дать отвару настояться несколько часов. Пить средство для очищения сосудов нужно три раза в день по одной столовой ложке. Полный курс — 3 — 4 месяца.

    Семена укропа — для лечения холестерина

    Вареная фасоль . В этом продукте содержится максимальное количество растворимой клетчатки. макро и микроэлементы. витамины. Клетчатка эффективно связывает холестериновые бляшки и выводит их из организма. 150 грамм вареного продукта в день помогут очистить сосуды и оздоровить сердечно — сосудистую систему.

    Вареная фасоль

    Спиртовой настой на основе чеснока . Очищенные зубчики чеснока (300 гр) нужно измельчить. затем уложить массу в стеклянную емкость. Емкость нужно плотно укрутить в ткань и поставить на несколько часов в темное место. Чеснок должен пустить сок. В емкость с измельченной массой нужно добавить медицинский спирт (150 гр). Настаивается средство 10 дней. После этого нужно тщательно процедить настой через марлю и дать ему настояться еще несколько суток. Курс лечения спиртовой настойкой составляет полтора месяца. Нужно принимать чесночное средство по две капли три раза в день.

    Спиртовой настой на основе чеснока

    Настой из растения золотой ус. Нужно взять толстый. мясистый лист. диной не менее 15 см и нарезать его на мелкие фрагменты. Залить кусочки растения литром кипящей воды. Емкость с жидкостью нужно плотно укутать толстой тканью и дать настояться смеси сутки. Хранить лекарство нужно в темном месте. Курс лечения золотым усом длится 3 месяца. нужно принимать по 20 грамм настоя 3 раза в сутки. перед едой. Это очень эффективное средство. по окончанию курса уровень холестерина достигает нормы.

    Растение золотой ус от холестерина

    Прополис. Это вещество не только эффективно чистит сосуды. но и укрепляет иммунитет. улучшает метаболические процессы. придает силы и способствует хорошему самочувствию. Для курса очистки сосудов нужен 4 % раствор прополиса. Это вещество (7 капель) нужно разбавить в 20 мл воды и принимать 3 раза в день. Полный курс лечения составляет три месяца.

    Лечение холестерина с помощью прополиса

    На данном изображении приведено приближённое изображение прополиса. Хорошо видны его составляющие. В абзаце ниже описывается состав прополиса.

    Очищение сосудов. Народные средства.

    Уровень холестерина в норме составляет приблизительно 5 ммоль/л, и его повышение или снижение уже на две единицы — серьезная угроза здоровью. Слишком низкий уровень холестерина может вызвать онкологические заболевания, болезни органов дыхания и повышает риск смерти от травм. Высокий уровень холестерина способствует развитию атеросклероза и ишемической болезни сердца, например, по данным исследователей, при концентрации холестерина 7 ммоль/л вероятность смерти от ишемической болезни сердца вырастает в два раза.

    Как не допустить повышения холестерина

    Ограничить употребление мясных продуктов и вместо свинины, баранины, говядины использовать в пищу птицу и телятину.

    Ввести в рацион морепродукты: морскую рыбу (3-4 раза в неделю) и морскую капусту.

    Увеличить употребление свежих овощей и фруктов, пить свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

    Есть как можно больше продуктов, богатых клетчаткой, пектином и лецитином: фасоль, горох, злаки — пшеницу, овес, гречиху, коричневый рис.

    Употреблять обезжиренные кисломолочные продукты, или с небольшим содержанием жира.

    Исключить из рациона животные жиры и маргарин, заменив их нерафинированным маслом — подсолнечным, оливковым, соевым, кукурузным.

    Раз в неделю устраивать разгрузочные дни: есть лишь яблоки (1,5 кг) или выпивать 5-6 стаканов яблочного или апельсинового сока.

    Регулярно делать физические упражнения не менее 30 минут в день, больше ходить пешком, не пользоваться лифтом.

    Отказаться от вредных привычек — курения и употребления алкоголя.

    Снизить избыточную массу тела и держать под контролем свой вес.

    Травы для очищения сосудов

    Смешать 1:1 корень солодки и цветки клевера лугового. 1 ст.л. смеси залить 1 ст. кипятка, настоять 30 минут. Пить по 0,5 ст. два раза в день за 15 минут до еды или через 1-1,5 часа после еды. Курс - 20 дней, перерыв между курсами - месяц. Данный сбор чистит сосуды головного мозга, кровь и в целом ЖКТ.

    Проверенный временем рецепт очищения сосудов

    Смешать 1 ст. укропного семени и 1 ст.л. измельченных корней валерианы. Залить смесь на сутки 1 л кипятка, процедить, отжать, и добавить 2 ст. меда. Хорошенько перемешать и хранить в холодильнике. Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды, пока снадобье не закончится. Такой курс лечения хорошо очищает сосуды от холестериновых бляшек и помогает сердцу работать в хорошем ритме

    Настойка сосны для очищения сосудов

    Для очистки сосудов поможет настойка сосны. Настойку готовить так. Собрать зеленые сосновые иголки, а если есть, то и небольшие шишки. Положить их в стеклянную банку до краев и залить все это водкой. Настойку плотно закрыть и держать в теплом месте 10 дней. Затем процедить и принимать по 15 капель (можно пить от 10 до 20 капель) 3 раза в день до еды, разводя средство в небольшом количестве теплой воды. Пить месяц, затем такой же перерыв и повторить лечение.

    Вкусная смесь для очищения сосудов

    Натереть на терке один корень сельдерея и крупное яблоко, измельчить листья салата и зелень укропа, добавить мелко нарезанные 2-3 зубчика чеснока. все смешать. Добавить по 1 ч.л. меда и лимонного сока, заправить нерафинированным подсолнечным маслом. Не солить. Готовить и есть салат два-три раза в неделю. Полезен салат тем, что очищает сосуды от холестерина, а кровь от токсинов.

    Семена льна очистят сосуды

    Для чистки сосудов взять 0,5 ст. семян льна и промыть. Затем залить их небольшим количеством воды. Вода должна только покрывать семена. Оставить на полчаса. После этого воду слить, а семена залить 300 мл кипятка. Дать настояться 2 часа. Одновременно сделать настой календулы. 1 ст. цветков залить 400 мл кипятка на 1,5 часа. Процедить и соединить с настоем семян льна. Все хорошо перемешать и оставить на ночь. К утру лекарство готово. Его надо ежедневно принимать по 3 ст.л. перед завтраком и перед сном. Хранить в холодильнике. Курс лечения - 21 день

    Очищение сосудов травами

    Для очистки сосудов взять 50 г плодов шиповника и запить их 150 мл свежего слабоалкогольного пива. Пусть шиповник настаивается в течение 2 часов. Затем процедить. Жидкость слить, а шиповник оставить. В шиповник добавить 20 г сухой травы тысячелистника и 20 г измельченных корней одуванчика. Эту смесь залить 1 л кипятка. Поставить на огонь и кипятить в течение 15 минут. Охладить, процедить. Отвар готов. Его лучше всего хранить в холодильнике. Там он продержится неделю, сохраняя полезные качества. Принимать отвар по утрам натощак по 3/4 стакана. Курс лечения - 2 недели, затем 5 дней перерыв, и снова повторить лечение. Подобным образом необходимо чистить сосуды несколько раз в год.

    Проверенное средство для очищения сосудов

    Поможет очистить сосуды следующий сбор: хвоя - 5 столовых ложек, плоды шиповника - 2 столовые ложки, луковая шелуха - 2 столовые ложки. Хвою можно брать любую. Лучше сосновую, но еловая тоже подходит. Все компоненты хорошо измельчить. Залить это все 2л воды, довести до кипения и кипятить примерно 3 минуты. Дать настояться 3 часа, процедить. Принимать по половине стакана 3 раза в день независимо от еды. Курс — месяц, затем перерыв на 3 недели и лечение повторить.

    Фитосредства для сосудов

    БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ

    1 ст. л. сухих цветов залейте 2 ст. кипятка, держите на слабом огне 3-5 мин. настаивайте полчаса, процедите. Принимайте по 1/3 ст. настоя 3 раза в день за полчаса до еды.

    При повышенной свертываемости крови, тромбофлебите употребляйте с осторожностью.

    ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ

    2 ст. л. сухих измельченных корней девясила залейте 1,5 ст. водки, настаивайте в темном месте 3 недели, периодически помешивая, процедите. Принимайте по 30- 40 капель в рюмке воды 3 раза в день за 20 мин. до еды.

    ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ

    2 ст. л. сухих измельченных листьев земляники залейте 1 ст. кипятка, держите на слабом огне 5-7 мин. настаивайте под крышкой 2 часа, процедите. Принимайте по 1 ст. л. настоя 3-4 раза в день за 15 мин. до еды.

    Летом съедайте по 0,5 ст. плодов земляники 2-3 раза в день между приемами пищи.

    БОЯРЫШНИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ

    3 ст. л, измельченных сухих плодов боярышника залейте с вечера 3 ст. кипятка, настаивайте ночь, утром нагрейте до кипения, настаивайте час, процедите. Принимайте по 0,5 ст. настоя 3 раза в день за полчаса до еды. Помогает и при стенокардии, гипертонии, бессоннице.

    3 ст. л. сухих цветков боярышника залейте 0,5 ст. водки, настаивайте 10 дней, процедите. Принимайте по 1 ч. л. настойки 3 раза в день за 20 мин. до еды. Помогает и при гипертонии, стенокардии, сердцебиении, головной боли, головокружении.

    Летом ешьте плоды боярышника по 5-7 штук 2 раза в день

    Лучшее средство для очищения сосудов от холестерина — подсолнух

    От повышенного холестерина очень помогает подсолнух, причем для лечения годятся все части этого растения — не только семечки, но и цветы, листья, корни.

    Рецепт отвара и настойки подсолнечника, которые помогут снизить холестерин до нормы всего за пару месяцев. Для отвара возьмите стакан сухих измельченных корней подсолнечника, залейте 3 л воды в кастрюле, доведите до кипения и варите на небольшом огне 5 минут. Затем остудите, процедите и уберите в холодильник отвар и оставшиеся от его приготовления корни, так как их можно использовать еще два раза. Каждый день принимайте по литру отвара, выпивая его по чашке три-четыре раза в день после еды. Когда отвар закончится, повторно сварите корни в 3 л воды, но кипятите уже 10 минут, а на третий раз те же корни вываривала в течение 15 минут. На полный курс лечения продолжительностью два месяца уйдет семь стаканов корня. Затем еще два месяца принимайте спиртовой настой всех частей подсолнуха. Готовьте его так: 10 ст. л. лепестков, семечек, листьев этого растения залить 0,5 л водки, настаивайте неделю в темном месте, затем процедите. Принимайте внутрь по 30 капель на стакан холодной воды два раза в день до еды. И еще в течение всех месяцев лечения не ешьте острые, жирные, жареные, копченые и соленые блюда и не пейте алкоголь.

    Кстати, корни подсолнечника, как и листья, и стебли, и семечки, содержат полиненасыщенные жирные кислоты, антиоксиданты и другие вещества, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови. При повышенном холестерине также полезны отвары и настои таких лекарственных растений, как калина, рябина, плоды шиповника, хвощ, сушеница топяная, овес, корень одуванчика.

    Одуванчик лекарственный против холестерина

    В пожилом возрасте как никогда опасен избыток холестерина в крови, и потому избавляться от него надо любыми путями. На первом месте, конечно, правильное питание: если сегодня ты съешь жирную котлету из баранины или свинины, а завтра будешь пить лекарства, толку не будет. А на втором месте — бесчисленное множество лекарственных растений, которые придут на помощь в виде настоя или чая. Но есть еще более удобное средство — это порошок из корня одуванчика.

    Сухие корни измельчают сначала в кухонном комбайне, затем перемалывают в кофемолке. Горький порошок принимают по 1 ч. л. перед едой 3 раза в день. Первый курс — 6 месяцев. Потом принимайте его изредка, чтобы поддерживать нормальный уровень холестерина. Вот так, без лекарств, снизите уровень холестерина до нормы.

    Но учтите, что, даже принимая порошок из корня одуванчика или любое другое средство, надо все-таки последить за питанием и образом жизни. Придется отказаться от всего, что повышает холестерин в крови.

    Второй немаловажный фактор — это движение: сидя на диване, успеха не добьешься. Показатель здоровья — отсутствие жировой складки на животе.

    Напиток для очистки сосудов

    Людям, у которых есть склонность к закупорке артерий, рекомендуют смесь: 20 г очанки, 30 г зверобоя, 80 г листьев мяты и 50 г листьев земляники. Напиток готовим следующим образом: 2 ст. ложки смеси заливаем 0,5 л кипятка. Посудину с жидкостью следует отставить на 10-12 часов, а затем процедить. Перед употреблением можно слегка подогреть. Половину экстракта выпить утром, а остальное вечером

    При использовании материалов сайта, обратная ссылка, обязательна! Варианты ссылок слева сайта.

    Холестерин (синоним: холестерол ) - природный жирный нерастворимый в воде спирт, содержащийся в клеточных мембранах животного организма. Печень, кишечник, почки, надпочечники, половые железы человека вырабатывают 80% холестерина, остальные 20% поступают с пищей.

    Холестерин жизненно необходим человеческому организму (в нем содержится 80% свободного и 20 % связанного холестерина). обеспечивает стабильность клеточных мембран в широком интервале температур. Холестерин необходим для выработки , выработки надпочечниками различных стероидных гормонов, включая кортизол, альдостерон, женских половых гормонов эстрогенов и прогестерона, мужского полового гормона , а по последним данным - играет важную роль в деятельности синапсов головного мозга и иммунной системы, включая защиту от рака.

    Холестерин растворим в жирах и органических растворителях, но плохо растворим в воде, поэтому в чистом виде он не может доставляться к тканям организма при помощи основанной на воде крови. Холестерин в крови находится в виде хорошо растворимых комплексных соединений – липропротеинов.

    По молекулярной массе и по степени растворимости комплексного соединения, т.е. по склонности к выпадению кристаллов холестерина в осадок и к формированию атеросклеротических бляшек различают:
    высокомолекулярные, липопротеины высокой плотности (HDL, ЛПВП);
    низкомолекулярные, липопротеины низкой плотности (LDL, ЛПНП);
    низкомолекулярные, липопротеины очень низкой плотности (VLDL, ЛПОНП);
    хиломикрон.

    К периферийным тканям холестерин транспортируется хиломикроном, ЛПОНП и ЛПНП. К печени, откуда затем холестерин удаляется из организма, его транспортируют аполипротеины группы ЛПВП.
    Низкомолекулярные липопротеиды малорастворимы и склонны к выделению в осадок кристаллов холестерина и к формированию атеросклеротических бляшек в сосудах, тем самым повышая риск инфаркта или ишемического инсульта, а также других сердечно-сосудистых осложнений. Холестерин также является основным компонентом большинства камней в желчном пузыре.
    С другой стороны, большое содержание липопротеинов высокой плотности (ЛПВП) в крови характерно для здорового организма, поэтому часто эти липопротеины называют «хорошими». Высокомолекулярные липопротеины хорошо растворимы и не склонны к выделению холестерина в осадок, и тем самым защищают сосуды от атеросклеротических изменений (то есть не являются атерогенными).

    Норма уровня холестерина

    Уровень холестерина в крови измеряется либо в ммоль/л (миллимоль на литр, российские единицы) либо в мг/дл (миллиграмм на децилитр, американские единицы).
    Норма общего холестерина в крови - 3,0-6,0 ммоль/л (115,4-230,8мг/дл).
    Нормы содержания холестерина ЛПНП в крови:
    - для мужчин - 2,25-4,82 ммоль/л (86,5-185,4мг/дл)
    - для женщин - 1,92-4,51 ммоль/л (73,8-173,5мг/дл)
    Нормы уровня холестерина ЛПВП в крови:
    - для мужчин - 0,7-1,73 ммоль/л (26,9-66,5мг/дл)
    - для женщин - 0,86-2,28 ммоль/л (33,1-87,7мг/дл)
    Идеально, когда уровень «плохих» низкомолекулярных липопротеинов ниже 100 мг/дл (для лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний - ниже 70 мг/дл). Такой уровень, однако, у взрослых достигается редко. Если уровень низкомолекулярных липопротеинов выше 160 мг/дл, рекомендуется использовать диету для снижения его ниже 130 мг/дл. Если этот уровень выше 190 мг/дл или упорно держится выше 160 мг/дл, рекомендуется взвесить возможность лекарственной терапии. Для лиц с высоким риском сердечно-сосудистых заболеваний эти цифры могут снижаться.
    Процент «хороших» высокомолекулярных липопротеинов в общем уровне холестерин-связывающих липопротеинов чем выше, тем лучше. Хорошим показателем считается, если он гораздо выше 1/5 от общего уровня холестерин-связывающих липопротеинов.

    Факторы повышающие уровень «плохого» холестерина:
    Курение, избыточный вес или ожирение, переедание, гиподинамия или недостаточная физическая активность, неправильное питание с высоким содержанием холестерина и насыщенных животных жиров в пище (в частности, жирное мясо, сало), высоким содержанием в пище углеводов (особенно легкоусвояемых, типа сладостей и кондитерских изделий), недостаточным содержанием клетчатки и пектинов, липотропных факторов, полиненасыщенных жирных кислот, микроэлементов и витаминов, злоупотребление алкогольными напитками, а также некоторые эндокринные нарушения - сахарный диабет, гиперсекреция инсулина, гиперсекреция гормонов коры надпочечников, недостаточность гормонов щитовидной железы, половых гормонов.
    Повышенный уровень «плохого» холестерина также может наблюдаться при некоторых заболеваниях печени и почек, сопровождающихся нарушением биосинтеза «правильных» липопротеидов в этих органах. Он может также быть наследственным, генетически обусловленным. В этих случаях больным, как правило, нужна специальная лекарственная терапия.

    Факторы снижающие уровень «плохого» холестерина:
    Занятия физкультурой и спортом и вообще регулярная физическая активность, отказ от курения и употребления алкоголя, еда, содержащая мало насыщенных животных жиров и легкоусваиваемых углеводов и богатая клетчаткой, полиненасыщенными жирными кислотами, липотропными факторами (метионином, холином, лецитином), витаминами и микроэлементами.

    Лекарственные растения для эффективного снижения уровня холестерина в крови

    Наиболее популярные лекарственные растения, применяемые для снижения уровня холестерина в крови: (семена), (корни), (цветки), (плоды), вяз граболистный (кора), калина обыкновенная (кора, плоды, листья), (корневища и корни), лопух большой (корни), (плоды), (листья), (плоды и листья), овес посевной (трава), (корни) и так далее.

    Растения, снижающие уровень холестерина в крови, работают по трем направлениям:
    уменьшают всасывание холестерина в тонком кишечнике (бета-ситостерин, пектиновые вещества)
    снижают синтез холестерина в организме (мононенасыщенные жиры, бета-ситостерин)
    ускоряют выведение холестерина из организма (пектиновые вещества)

    Витамин С (Аскорбиновая кислота). Витамин С - сильнейший антиоксидант - защищает липопротеины от окисления, антиатерогенная молекула. Аскорбиновая кислота участвует в превращении холестерина в желчные кислоты. Исследователь Университета Туфтса Поль Жак обнаружил, что витамин С поднимает уровни защитного ЛВП-холестерина у пожилых людей, которых он обследовал. Он считает, что 1 г в день может увеличить липопротеины высокой плотности на 8%. Другие исследования показали, что когда к богатой пектином диете добавляют дополнительный витамин С, холестерин падает еще ниже, чем от одного пектина. Очень удобно, что многие богатые пектином фрукты и овощи, такие, как цитрусовые, помидоры, клубника и шпинат, богаты также и витамином С.

    Витамин F - комплекс полиненасыщенных жирных кислот (линолевая, линоленовая, арахидоновая, эйкозапентаеновая, докозагексаеновая кислоты). Витамин F важен для сердечно-сосудистой системы: препятствует развитию атеросклероза, улучшает кровообращение, обладает кардиопротекторным, антиаритмическим и антихолестериновым действием. Полиненасыщенные жирные кислоты уменьшают воспалительные процессы в организме, улучшают питание тканей.
    Лучшими натуральными источниками витамина F являются растительные масла из завязи пшеницы, семени льна, подсолнечника, соевых бобов, арахиса, а также , семечки подсолнуха, а также рыбы жирных и полужирных сортов (лосось, макрель, сельдь, сардины, форель, тунец и др.) и моллюски.
    Катехины чая (полифенолы, хорошие антиоксиданты) регулируют уровень содержания в организме полиненасыщенных жирных кислот (витамина F), нормализующих холестериновый обмен. Особенно много катехинов в белом, желтом и зеленом чаях.

    Инозитол - водорастворимый витамин В8. Примерно 3/4 суточной потребности инозитола вырабатывается самим организмом, поэтому инозитол относят к витаминоподобным веществам. Норма потребления 500 мг в сутки. Инозитол особенно хорошо усваиваивается с витамином E.
    Инозитол регулирует жировой (липидный) обмен в организме, понижает уровень холестерина в крови , оказывая противосклеротическое, успокаивающее действие, уменьшает спазм сосудов, нормализует перистальтику кишечника, способствует выведению шлаков из организма. В инозитоле нуждается сердечная мышца и ткань мозга. содержат полностью усваиваемый инозитол и являются богатым источником этого вещества.

    Кальций . Добавки кальция вы принимаете, чтобы укрепить кости, но вы можете таким образом помочь и сердцу. В одном исследовании было доказано, что 1 г кальция в день в течение 8 недель снижает холестерин на 4.8% у лиц с умеренно высокими уровнями. Другое исследование показало, что 2 г карбоната кальция в день снижают холестерин на 25% за 12 месяцев.
    Большая часть кальция, поступающего в организм человека с пищей, содержится в молочных продуктах, оставшийся кальций приходится на мясо, рыбу, и некоторые растительные продукты (особенно много содержат бобовые).

    Магний . Магний является нервно-мышечным релаксантом. Он также помогает восстановлению поврежденных клеток, усвоению кальция, помогает снизить артериальное давление, может уменьшить частоту и тяжесть приступов примерно на 40%.
    Больше употребляйте богатых магнием продуктов, таких как тыквенные семечки, пшеничные ростки, лосось, соевые бобы и цельнозерновые продукты. Эндотелиальные клетки, выстилающие артериолы, теряют способность оталкивать гидрогенизированные жиры, если окружающая их среда обеднена магнием.

    Мононенасыщенные жиры . Оливковое масло, кукурузное масло (как и всякое растительное), получаемое из семян, и некоторые другие продукты, такие, как орехи, масло канола и арахисовое масло, имеют высокое содержание мононенасыщенного жира. Эти масла благоприятно действуют на липидный обмен, уменьшают количество холестерина в крови и рекомендуются для приготовления диетических блюд для страдающих атеросклерозом и для профилактики этого заболевания. Хотя раньше считалось, что мононенасыщенные масла оказывают существенное влияние на уровни холестерина, теперь думают, что на самом деле они понижают его уровни.
    Исследования д-ра философии Скотта М.Гранди, занимающегося холестерином, показали, что диета, богатая мононенасыщенными жирами, снижает общие уровни холестерина даже больше, чем строгая нежирная диета. Более того, ему удалось выявить, что мононенасыщенные жиры снижают только ЛНП-холестерин ("плохой"), а ЛВП ("хороший") оставляют нетронутым.

    Пектиновые вещества – полисахариды, присутствуют во всех наземных растениях (особенно много в плодах) и в некоторых водорослях. Пектиновые вещества не перевариваются и не всасываются в желудке и кишечнике, но их роль в пищеварении огромна. Пектины (растворимая в воде клетчатка) связывают вредные и ядовитые вещества, попавшие с пищей, и выводят их из организма, способствуют нормальному выделению желчи, препятствуя ее застою в печени и желчном пузыре, снижают уровень холестерина в крови.
    Способностью понижать холестерин, благодаря содержанию пектинов, обладают все бобовые и фрукты (особенно цитрусовые).
    Снижают уровень холестерина , бобы, цветная капуста.

    Аллицин - химическое соединение, содержащееся в чесноке, обладающее бактерицидным и фунгицидным действием. Острый, жгучий запах свежего чеснока обусловлен аллицином. Аллицин быстро разрушается при термической обработке. Чеснок способен снижать уровень холестерина в сыворотке крови. Основную роль в этом процессе играет аллицин. рекомендуется в основном как профилактическое холестеринснижающее средство. Необходимо помнить, что эффект наступает лишь при длительном использовании чеснока.

    Ситостерины - растительные сорбенты (гуарем, β-ситостерин), содержащиеся в поливитаминной культуре облепихи, способны связывать холестерин пищи и тем самым тормозить развитие . Препятствуют всасыванию холестерина в кишечнике и другие лекарственные растения, содержащие бета-ситостерин: семена кунжута, зародыши пшеницы и отруби коричневого риса имеют самое высокое общее содержание бета-ситостерина (400 мг), затем идут фисташки и семечки (300 мг), семена тыквы (265 мг) и кедровые орехи, льняное семя и миндаль (200 мг) на 100 г веса. Авокадо содержит около 76 мг бета-ситостерина на 100 г (7 столовых ложек авокадо). Было показано, что употребление 2-х унций (56 граммов) миндаля в день снижает ЛПНП на 7% и поднимает ЛПВП на 6%.

    Биотин - это вещество отнесено в класс витаминов, поскольку занимает ключевые позиции в обмене холестерина, аминокислот и белков. Биотин синтезируется в кишечнике непатогенными (безвредными для человека) бактериями, часть его поступает в организм извне, с пищей. Большие количества биотина содержатся в печени животных, но в этом продукте он находится в связанном с белками состоянии, в растительных он найден в свободном виде. Богаты биотином . Потребность в биотине до 200 микрограммов в сутки, при беременности доза увеличивается до 300 микрограммов.
    Имеются многочисленные сообщения о благоприятном эффекте после применения овсяной крупы больными сахарным диабетом и при высоком содержании в крови холестерина, гиперхолестериномии.

    Йод способен понижать уровень холестерина в крови, предупреждая развитие атеросклероза, который настигает мужчин и женщин в зрелом возрасте. Источник йода - некоторые морские водоросли (морская капуста, или , и другие), которые накапливают до 1 % йода.