Как отучить себя есть сладкое и мучное. Как отучить себя от сладкого: актуальные советы диетологов


Я, к сожалению, сама крепко подсажена на сладкое. Оно слишком вкусное, чтобы его не хотеть. Гречневую кашу, мясо курицы, морковь или еще что-то полезное вам когда-то хотелось? Ну, может раз. А сладкое? А сладкое, хочется ВСЕГДА! Многие говорят, что люди заедают стресс сладким. Скажу честно особого стресса у меня не было. Я просто люблю сладкое, поэтому ела его и в горе, и в счастье. Когда мне говорят, что: ""Ой, я к сладкому равнодушна, не очень люблю его!"" Мои глаза выкатываются наружу как, нет ну КАК? можно не любить сладкое. не любящие сладкое наверно какие-то супер люди или просто ведьмы:) Но в погоне за хорошей фигурой сладкое это первое от чего стоит отказаться. Сказать не сделать, не правда ли? Хочу поделится с вами своим личным опытом как отучить себя от сладкого.

1. Не покупайте сладкое! Любая сладкая вещь дома будет съедена мною немедленно. И я подозреваю, что я не одна такая:) Такое обжорство сладкого очень характерно для меня. Когда в доме лежат любимые конфетки, то заставить себя не есть их гораздо сложнее, чем если бы они лежали в магазине, а не в нашем шкафу. В сладких кондитерских изделиях нет ничего действительно нужного организму, поэтому я просто решила не покупать сладкое вообще. У меня дома нет в закромах печеньки или шоколадки, которая ночью коварным голосом будем зазывать меня. Нет сладкого нет срывов!

2. Займитесь спортом! Сейчас многие могут воскликнуть - чаво? При чем спорт к сладкому? На самом деле все просто, в нашем организме есть серотонин, он отвечает за пропуск тревожных сигналов, сигналов опасности. Содержится он в специальных рецепторах в мозге. При пониженном его содержании вы становитесь пугливым, тревожным, беспокойным, с подавленным настроением. При повышении серотонина сигналы опасности и тревоги поступают меньше и вам становится лучше, настроение улучшается. Так вот при занятиях спортом серотонин вырабатывается в больших объемах, чем при поедании сладкого. И сладкого при этом хочется значительно меньше. Аппетит появляется, но на нормальные продукты - хочется чего-то настоящего - деревенских яиц, хорошего мяса, супа или просто яблочного пирога.

3. Пересмотрите свои привычки в питании! Если вы вступили на тропу похудения и в секту правильно питавшихся и придерживающихся здорового образа жизни вам просто необходимо пересмотреть свои привычки в питании. Не нужно полностью отказываться от сладкого. Вот из бухты барахты взяли и сказали с завтрашнего дня ни ни. Нет ребята, это не работает!

Мой совет таков: отказываться от сладкого нужно ПОСТЕПЕННО!

Первое с чего я начала - это чай. Я убрала сахар и заодно все конфетки, что шли рядом с чаем. Сначала может показаться, что такую гадость пить не возможно, но поверьте со временем вы не сможете пить чай или кофе даже с граммом сахара. Теперь мне кажется, что сахар портит вкус чая и кофе. Затем я заменила конфеты фруктами, сухофруктами и орешками. Это и вкусно и полезно. Существует множество рецептов и мороженого из фруктов и сухофруктов. Включите в рацион натуральный пчелиный мед. Я уже писала, что мед очень . Шоколад! За него многие сладкоежки готовы все отдать. Отдавайте, но только за темный горький шоколад. При покупке, обращайте внимание на процент КАКАО, он должен быть не менее 70%. Ни в коем случае, не путайте этот вид шоколада с молочным или белым. В последних двух содержится лишь пустые калории. Раньше я ела только молочный, но пришлось поменять свои привычки в питании. В день можно съедать до 30 грамм шоколада – это где-то четверть стандартной плитки. Однако, такое количество подойдет тем, у кого регулярно присутствуют физические нагрузки.

4. Ешьте часто и понемногу! В идеале это означает три серьезных приема пиши (завтрак, обед, ужин) и два перекуса. Я именно так и питаюсь. Завтрак и ужин дома, обед на работе, а также два перекуса с собой в сумку. Взять с собой на роботу совершенно не сложно. После некоторого времени это войдет в систему и привычка выработается сама собой. Постоянные приемы пищи поддерживают сахар в крови на должном уровне, и хотеться сладенького уже меньше.

5. Правильная мотивация! Наверно, этот пункт должен был быть на первом месте. Так, как все начинается и заканчивается только в нашей голове. Вы должны понимать, что в погоне за красивой фигурой про конфетки и шоколадки стоит забыть. Чтобы отучить себя от сладкого, выберите для себя достойную мотивацию. Это может быть не только стройная и привлекательная фигура какой-то модели, но и ваши фотографии до и после. В моем случае именно так и происходит. После , увидев что мое отображение в зеркале намного лучше, конфетки мне теперь не нужны. Это и мотивирует меня отучить себя от сладкого.

Частый совет диетологов: не исключайте любимую еду совсем. Не все обладают сильной силой воли. Убегать от искушения - плохой способ с ним справиться. Поэтому, раз в неделю, а если вы худеете, то и раз в две недели можно позволить себе что-то сладкое. Один небольшой кусочек торта не даст вам 10 кг лишнего веса, но если этот кусочек будет у вас во рту ежедневно – последствий не избежать.

Конфеты, шоколадки, тортики, пирожное и печенье - какой сладкий список! И как же отказаться от такого удовольствия? Да и в самом деле, стоит ли идти на такие жертвы?

Почему люди едят сладкое в больших количествах

Сластену может мучить чувство вины, что она просто не может отказать себе, как будто у нее нет силы воли. Но не стоит так уж себя винить. Мало кто знает, что большинство из них попали в рабство химической зависимости, это можно сравнить с алкогольной или наркотической зависимостью. Как это происходит?
Большинство сладкоежек привыкли заедать стресс. И если копнуть глубже, то можно заметить психологическую зависимость. Тяжелые обстоятельства в жизни, нехватка любви и внимания приводят к тому, что сладости становятся успокаивающим средством для нервной системы. После очередного стресса вырабатывается адреналин, он быстро израсходует глюкозу. А нехватка глюкозы вызывает недостаток энергии и плохое самочувствие. И поэтому мозг посылает сигнал скушать продукт содержащий сахар.
Пирожное или кусочек торта является для нашего организма источником быстрых углеводов, которые как топливо для организма. А к медленным углеводам относят: некоторые овощи и фрукты, злаковые и бобовые. Углеводы перерабатываются в глюкозу с помощью гормона инсулина, который вырабатывает человеческий организм. При частом употреблении сахара резко скачет уровень инсулина, и он вызывает волну плохого настроения. Такие изменения побуждают человека еще больше кушать сладкое.


Как определить свою зависимость от сладостей

1. Вы себя плохо чувствуете, если в доме или на рабочем месте нет чего-то сладенького, хоть кусочка шоколада, конфетки или печенья.
2. Вы привыкли кушать перед экраном телевизора или перед компьютером. Удивляетесь увидев, что съедаете даже больше, чем планировали сами того не заметив.
3. Покупаете большой целый торт или упаковку мороженого. Съедаете все в одиночестве за один раз.
4. Сладкое становится для вас основной пищей.
5. Ваш показатель веса превышает значение допустимое при вашем росте.
6.Услышав про диету, говорите, что едите мало, но не худеете при этом. Хотя, знаете, что это неправда.
7. На приеме у стоматолога вы слышите замечания по поводу кариеса на ваших зубах из-за приема пищи с сахаром.
8. Без десерта не обходиться ни один день.
9. Не можете сомкнуть глаз, пока не наедитесь сладкого.
10. При подсчете съеденных калорий, дневная норма углеводов состоит на 50% из быстрых углеводов.

Если вы заметили у себя более пяти выше перечисленных пунктов, то вам нужно неотлагательно начать принимать меры в борьбе с зависимостью от сладких продуктов.

В чем опасность сахара

Например, от него страдает зубная эмаль и можно увеличить свой размер и что еще хуже, грозит второй тип сахарного диабета. Он уничтожает в организме полезные вещества. Например: кальций и протеин, витамин В1 . Вследствие чего развивается кариес и даже очень серьезное заболевание, которое называется остеопорозом. При регулярном приеме быстрых углеводов в огромных количествах, уровень инсулина в крови резко и часто колеблется. Это приводит к перепадам настроения. Этот гомон в крови регулирует уровень глюкозы и может вызвать диабет второго типа. В этом случае диетологи рекомендуют принимать в пищу медленные углеводы, они не провоцируют такие резкие перепады инсулина в крови и способны сохранить здоровье.

Как избавиться от зависимости

Питание. Сразу отказаться от сахара очень трудно. Поэтому сократите количество употребляемых сладких продуктов вдвое. После 15:00 не кушайте быстрые углеводы. Это поможет организму справиться с уже полученной порцией глюкозы. Замените сладкие изделия на сухофрукты, пастилу или иногда употребляйте
продукты для диабетиков. Кушайте овощи, которые содержат крахмал и клетчатку, в пищеварительной системе такой продукт становится сахаром. Серотонина не обнаруживается ни в одном продукте питания, он вырабатывается в человеческом организме благодаря триптофану. Съев продукты с этим элементом, вы ускорите процесс выработки серотонина. Но триптофан не поступит в больших количестве в мозг если не употреблять вместе с ним пищу с медленными углеводами. В комплексе это способствует крепким нервам, хорошему сну и самочувствию. Триптофан содержат такие продукты как: голландский и плавленый сыр, молоко и кефир, творог, яйца, говядина и индейка, шампиньоны и вешенки. Медленные углеводы содержат бобовые, твердые фрукты и крупы.

Психология. Важно также разобраться в своих психологических проблемах. Нехватка серотонина (гормон радости) заставляет человека заедать стресс сладким. Лучше пополнять запас серотонина из других источников. Например, делая что-то полезное для других, тогда человек чувствует удовлетворение. Взамен вы получите от других позитивные эмоции: любовь и благодарность, уважение. Чаще смейтесь от души. Мы получаем то, что даем другим.

Занятость и отдых. Займитесь спортом, спортсменам очень не хочется терять красивую форму из-за еды. Или придумайте себе интересную работу, это не даст вам времени скучать перед телевизором и сосредотачиваться на негативных новостях. Полагается спать около 8 часов в сутки, тогда нервная система будет успешнее справляться с тревогами. Гуляйте, это отвлечет мысли от еды, а также серотонина (гормон удовольствия) производится благодаря солнечному свету, который попадает на кожу при прогулках.

Друзья. Окружайте себя людьми, у которых нет такой проблемы как у вас или теми, кто справился с ней, и сможет вас поддержать. Ведь, придя, в гости к сладкоежке, вы можете не сдержаться и опять подсесть на сладкое. Также веселые, целеустремленные люди помогут вам справиться со стрессом без конфет и не опускать руки при неудачах.

Как видно из выше перечисленного, здесь одно тянет другое. Постарайтесь внедрить в жизнь хотя бы по одному совету из каждого пункта. Будьте реалистичными, иногда могут быть срывы, но думая о пользе вы сможете избавиться от привычки употреблять сладкое.

Новый тренд – правильный образ жизни. Это регулярные физические нагрузки, правильно сбалансированное питание и внутренняя гармония. Сладкоежкам в этом мире нелегко, так как избыток сладкого и мучного - главный враг фигуры. Бесконтрольное употребление сладкого одна из . Как бы ни хотели, сложно отказаться от сладостей, выпечки, хлеба и поэтому сложно похудеть. Связано это с индивидуальными потребностями и с психологической зависимостью. Побороть эту зависимость сложно, но шанс есть у каждого. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы отказа от сладкого.

Почему нам хочется сладостей

Для того чтобы ответить на вопрос как перестать есть сладкое, проанализируйте откуда растут корни у этого желания. Если мы поймем причину, проблема будет решена на 50 процентов.

  • Самой главной и важной причиной желания съесть сладкого является нехватка углеводов в питании, неграмотный режим питания, строгая диета, скудное питание и желание похудеть. Это не приведет ни к чему хорошему. Организм будет требовать углеводов, хлеб и хлебобулочные изделия постоянно.
  • Иногда нам хочется сладкого, банально из-за вредной привычки жрать. Сахар в крови будет повышаться, инсулин его понизит, такие скачки будут вызывать постоянное чувство голода и желание съесть что-нибудь сладкое. Все вместе это приведет к ожирению и диабету.
  • Сладкое и хлеб хочется людям с повышенной мозговой активностью, так как мозг питается углеводами, он будет стараться сохранить работоспособность таким образом.
  • Женщинам хочется сладкого в определенные дни менструального цикла, связано это со снижением гормона эстрогена. Он вслед за собой снижает выработку гормона серотонина, а организм требует взамен этого сладкое.

Высококалорийные кондитерские изделия и диета несовместимы

  • При нехватке внимания, любви, при депрессиях нас тянет на сладкое. Это неслучайно, так организм защищает себя от плохого настроения и вырабатывает серотонин – гормон счастья и удовольствия. Съедая порцию шоколада, через короткое время наступает голод, получается замкнутый круг.
  • «Запретный плод сладок». Чем больше мы себе запрещаем сладкое, тем сложнее перестать хотеть его.
  • Мы воспринимаем шоколад или конфеты, как вознаграждение. С детства нам твердят, «пока не съешь суп, конфеты не получишь» или «шоколадка, только тем, кто хорошо себя ведет». Такая установка дает знать о себе во взрослой жизни, и мы находим оправдание лишним калориям в виде сладостей.

Почему сладкое и мучное кушать вредно

Как отказаться от сладкого и мучного, прочитайте ниже указанные причины, почему сладкое вредно, может это поможет вам трезво взглянуть на ситуацию.

  • Лишний вес. Употребляя сладости или хлеб во время еды в большом количестве можно просто забыть о стройной фигуре. Все сладкое относятся к простым углеводам и усваиваются организмом очень быстро. Это приводит к резкому скачку сахара в крови, на это организм отвечает выработкой инсулина. В итоге инсулин выводит сахар из крови, превращая его в жир. Если мечтаете о стройной фигуре необходимо отбить у себя привычку есть чрезмерное количество шоколадок и конфет.
  • Сахар портит зубы. Как отучить себя от сладкого спросите вы? Представьте себе, что при чрезмерно употреблении сахара, вы останетесь без зубов, а импланты сегодня дорогое удовольствие, которое не всем по карману. Почему происходит разрушение зубов? При переваривании сладкого, организм расходует кальций и витамины группы В, если углеводы есть слишком часто, организм не успеет восполнить запасы этих элементов и возьмет их зубов. Плюс сладкая среда, лучшее место для развития бактерий, который и делают дырки в наших зубах.
  • Как разлюбить сладкое? Очень просто, хотите красивую гладкую кожу? Тогда надо снизить количество употребляемых сладостей. О внутреннем состоянии желудочно-кишечного тракта судят по состоянию кожи. Все быстрые углеводы находят для себя благотворную среду в жкт, вызывая на лице прыщи.
  • Отказаться от сладкого стоит и тем, у кого не получается завести ребенка. Из-за повышенного уровня сахара, печень производит большее количество жиров, а жиры вытесняют специальный белок, который контролирует соотношение тестостерона и эстрогена. Если это соотношение нарушено, могут возникнуть проблемы при зачатии.
  • Рак кишечника еще одна причина чтобы отказаться от сладкого. По словам ученых, если кушать много сладкого, то это приведет к образованию рака из-за постоянной выработки гормона инсулина.
  • При молочнице сладости лучше ограничить, чтобы заболевание не затянулось.

Физиологические способы унять тягу к сладкому

Все зависит от цели отказа, может вы хотите похудеть, или хотите навсегда избавиться от зависимости, может хотите побороть в себе эту слабость, чтобы казаться сильным в своих глаза? Так как избавиться от тяги к сладкому?

  • Самый эффективный способ побороть тягу к сладкому - употреблять норму углеводов. Они составляет не менее 40-50% от дневного рациона. Так, если ваша норма калорий в день составляет 1200 ккал, то 600 кал необходимо получать из цельных круп и фруктов.
  • Обязательно завтракайте в течение 20-40 минут после пробуждения. Правильный завтрак должен состоять из каши и фруктов, это убережет вас от углеводного голода и предотвратит тягу к сладкому.
  • Не пропускайте приемы пищи. Перерывы между едой не должны превышать 3-4 часов.
  • Кушайте сладкое понемногу это не то же самое что и перестать кушать торты и пирожные навсегда. Полный запрет, приведет к срывам, потому что сахар в небольших количествах нам необходим.
  • Придерживайтесь правильного сбалансированного питания, это поможет похудеть и нормализовать уровень гормона инсулина, поэтому воздержаться от сладостей будет куда проще.
  • Шоколад и конфеты замените на другие полезные продукты, которые по вкусу не уступают сладостям.
  • Необходимо бросить уплетать быстрые углеводы после трех дня. Съедая сладости по утрам, полученные калории можно будет потратить. Подходит эта рекомендация желающим похудеть.
  • Можно себе позволить сладкое непосредственно перед физическими упражнениями, так вы придадите энергию организму и сожжете все лишнее во время тренировки.

Психологические способы уменьшить тягу к мучному

  • Вначале замотивируйте себя. Поймите для чего вам это нужно. Лучше не придумать себе мотивацию, а прийти к ней, дорасти до нее.
  • Преодолеть себя и уменьшить количество съедаемого может помочь хобби. Иногда мы едим хлеб или сладкое, просто чтобы заполнить пустоту в жизни. Чтобы такого не случалось сделайте свою жизнь ярче и интереснее.
  • Не держите сладости дома. Идти специально в магазин за сладостями вам будет просто лень.
  • Когда хочется сладкого, займите себя чем-то очень приятным: примите ванну, сделайте прическу, обертывание или самомассаж, выпейте травяной чай и посмотрите интересный фильм.

Вот как есть меньше сладкого. Придерживаясь этих рекомендаций можно навсегда ограничить себя в быстрых углеводах.

Заменители сладостей

Сладкоежкам очень сложно ограничить себя во вкусностях, а некоторым сложно перестать кушать хлеб, но им можно помочь. Помощь заключается в замене вредного сахара на другие полезные продукты питания.

Что может помочь отвыкнуть от сладкого? Ответ - мармелад. В его состав входит пектин, и он низкокалорийный по сравнению с другими сладостями, всего 250–300 ккал на 100 грамм продукта. Употребление сухофруктов, также отвлечет организм от тяги к сладкому. Пастила и зефир еще одни заменители тортиков и пирожных.

Найдите низкокалорийную альтернативу сладкому и мучному. Сейчас очень модно питаться правильно и здоровО, поэтому найти низкокалорийный рецепт пирожного, мороженого или торта не составит труда.

Если заменить сладости фруктами, можно заставить себя навсегда забыть о сладостях. Они содержат клетчатку, пектин, витамины и минеральные вещества. Но много кушать фрукты не стоит, в итоге количество съеденных калорий с фруктами может быть больше, чем если бы вы съели пару конфет.

Отвыкнуть от сладкого на самом деле не очень сложно, особенно если продержаться определенное количество времени. Для всех это время сугубо индивидуально. Но доказано, что чем меньше мы едим сладости, тем меньше у нас тяга к ним.

Что делать, если не удается удержаться

Если вы не в силах себя сдержать и уже решили съесть что-то запретное:

  • выберите тот продукт, который вам хочется больше всего;
  • перед этим лучше скушать свой основной рацион (кашу, мясо, салат и т.д.)
  • старайтесь, чтобы вас ничего не отвлекало от получения удовольствия;
  • съешьте сладость медленно, прочувствовав весь вкус продукта.

Часто, то что мы больше всего хотим съесть на самом деле не такое уж и вкусное, т. к. в спешке мы просто не успеваем распробовать еду, она нам кажется очень вкусной. Но если хорошенько распробовать, то вкус окажется не таким привлекательным.

На сколько можно похудеть, если не кушать сладкое

Хлеб, торты и шоколад - враги фигуры. Если заставить себя воздержаться от этих вредностей можно похудеть. Ответить на вопрос сколько килограмм можно сбросить, если не есть сладкое сложно. Эффективен отказ от сладкого, в комплексной борьбе против лишнего веса. Могу сказать одно, похудеть получится на столько, на сколько вы будете стараться в тренажерном зале и насколько правильно вы будете питаться.

Плюсы и минусы отказа от сладкого

Как отказаться от сладкого и мучного и нужно ли это?

  • Организм откладывает избыток сахара в организме вместе с водой, то есть, если мы перестаем его кушать, мозг расходует запасы сахара и вместе с этим выходит лишняя вода из организма. Вес таит на глазах.
  • Чем меньше мы едим сладкое, тем меньше нам его хочется.
  • Много сахара в организме приводит к повреждению артериальных стенок, холестерину становится проще попасть в них и образовать бляшки, соответственно если мы едим меньше сладкого, мы уменьшаем риск возникновения бляшек.
  • Если человек не употребляет сладкое, но у него много жировых отложений, источником энергии для работы мозга станет жир. Из-за этого в организме накопятся токсины, человек станет раздражительным.
  • Если жира не много, то у человека появится апатия, вялость и плохое настроение. Такое состояние называется безуглеводный грипп.

Хлеб и сладкое – разрешенное количество

Как разлюбить сладкое? И всегда ли это нужно делать? Кушать быстрые углеводы можно, но в умеренном количестве. Сколько это спросите вы? Для человека, не сидящего на диете, но поддерживающего свой вес можно кушать и хлеб, и шоколад. Если говорить про хлеб, то - это 100 граммов или три куска. Плюс к этому добавьте две конфеты в день или шесть кусков сахара. Если вы худеете, то можно съедать хлеб и конфеты в таком же количестве, но тогда увеличьте физическую нагрузку и лишние килограммы обойдут вас стороной.

Обычно мы начинаем об этом задумываться в том случае, когда назревает определенная проблема. Это может быть лишний вес, сахарный диабет, заболевания ЖКТ. То есть злоупотребление сладким приводит к тому, что в организме происходят сбои. И мы героически начинаем преодолевать самостоятельно созданную проблему и ищем способы отучить себя от сладкого. Конечно, лучше всего не допускать такого сценария, ведь тяга к сладкому - это настоящая зависимость, справиться с которой не так уж и легко.

Вредное увлечение

Пока человек не научился получать , проблем со здоровьем у него было намного меньше. В качестве десерта он употреблял фрукты и мед, повидло и мармелад, которые делались на основе уваренных плодов без сахара. Когда сахар стал доступным для большинства жителей планеты, население столкнулось, причем очень плотно, с такой патологией, как сахарный диабет. Заболевания зубов во все времена были проблемой человечества, но по мере увеличения доли сахара в рационе частота появления кариеса стала расти в геометрической прогрессии. Но это еще не все причины, которые заставляют задуматься, как отучить себя от сладкого.

  • Сахар негативно влияет на внешний вид и строение кожи. В частности, он приводит к старению ее клеток. Кожа рано становится тусклой и серой.
  • Сахар - это сильный удар по поджелудочной железе. Это заставляет ее вырабатывать больше ферментов, чем необходимо.
  • Если к этому добавляется мучное, то организму становится еще тяжелее. Мучное + сладкое = серьезные нарушения пищеварения и избыточное накопление жиров. Результатом становится ожирение. А это база для развития заболеваний сердечно-сосудистой и системы и опорно-двигательного аппарата.

То есть сладкое и мучное - это пусковой механизм для развития опасных заболеваний. Значит, вопрос о том, как отучить себя от сладкого, является важным и насущным для большинства современных людей.

Облегчаем вашу участь

Не переживайте, мы не призываем полностью отказаться от всего вкусного. И сахар, и мучные продукты имеют право на существование в вашем ежедневном меню. Важно только следить за количеством поедаемых сладостей. Гармоничное питание - это не полное исключение чего-либо, а потребление разумного количества различных продуктов, в том числе и сахара.

Теперь еще один важный момент. Убрали сахарницу со стола и думаете, уже все? Вовсе нет. Если вы размышляете над вопросом о том, как отучить себя от сладкого, значит, нужно проанализировать все продукты-источники. Большинство современных готовых продуктов содержит его в той или иной мере. Это напитки и выпечка, соусы и разнообразные молочные продукты.

Первый шаг

Первым делом вам нужна мотивация. Что может послужить для вас весомым аргументом? Необходимость избавиться от лишнего веса, близость памятного события и примерка облегающего платья? А может, вы просто стали себя плохо чувствовать? Подумайте, что для вас может быть весомым аргументом, так как отучить себя от сладкого и мучного можно только при комплексном подходе.

И самый разумный шаг - это оптимизация собственного питания. Это предусматривает не простой отказ от сахара в чистом виде, а полный пересмотр рациона и переход на здоровое питание. Пересмотрите также и отношение к жизни в целом и к меню в частности. Ведь мы зачастую стараемся заесть неудовлетворенность жизнью и проблемы и... получаем букет новых.

Терпение, только терпение

Что бы вы ни решили менять в своей жизни, сначала это будет вызывать дискомфорт. Привычка (неважно, к чему) формируется у человека в течение 29 дней. Должен пройти практически месяц, пока вы сможете заменить конфеты яблоками и финиками без какого-либо дискомфорта. Если вы задумались, как отучить себя от сладкого навсегда, придется потерпеть. Главное - выдержать первый месяц, дальше сила привычки сделает свое дело. Только в этом случае у вас есть шанс справиться с пагубной привычкой и перейти к здоровому образу жизни.

Второй важный момент. Вспомните, когда вас сильнее всего тянет на сладкое? Обычно это случается, когда вы заняты физическим или умственным трудом, а ресурсы организма на исходе. Требуется источник энергии, и организм предлагает самое простое. Надо съесть шоколадку. Таких ситуаций просто нельзя допускать. Для этого рацион должен быть полноценным и разнообразным, а завтракать и обедать нужно вовремя.

Залог похудения и хорошего самочувствия - это отказ от рафинированного сахара. Чем раньше вы к этому придете, тем проще будет дальнейший путь к стройности. И это вполне реально, особенно если следовать советам диетологов. Как отучить себя от сладкого и мучного, мы сейчас будем рассматривать вместе:

  • Заходите в кондитерские магазины как можно реже. И если волей судьбы оказались там, постарайтесь ничего не купить или взять только одно маленькое пирожное. Гораздо легче отказываться от сладкого, когда оно лежит на прилавке, чем если оно находится у вас на столе.
  • Сладкое можно заменить протеином. Тяга к конфетам часто объясняется нехваткой энергии. Кусочек курицы или говядины, яйцо или белковый коктейль решат эту проблему.
  • Если отказаться от сладостей вы пока не в состоянии, возьмите за правило покупать их в дорогой кондитерской. Высокая цена не позволит взять много, а прекрасное качество даст возможность получать истинное удовольствие от каждого кусочка.
  • Если жизнь переполнена стрессами, стоит вообще исключить походы в магазин. Пускай этим занимается тот, у кого на душе легко и спокойно. Иначе вашим выбором будут конфеты, пряники и печенье. Лучше отправляйтесь гулять в парк, в лес, на речку. Дышите свежим воздухом, а с собой можно взять чай с имбирем, ванилью, медом и лимоном.
  • Пересмотрите ежедневный рацион. Он должен включать минимум 6 порций. Ешьте чаще, а если захотелось перекусить, то берите морковь, яблоки, ягоды или немного орехов.
  • Чаще выходите на прогулку, уделяйте внимание спорту и забудете о сладком.

Здоровая привычка

Не стоит надеяться, что ваш организм с радостью откликнется на новые реалии питания. Скорее всего, пища будет раздражать и казаться невкусной. Но очень важно приучить себя к новому вкусу. Поэтому перестаем добавлять сахар в кашу и в чай. Скоро такой вкус станет естественным и процесс пойдет уже веселее. Есть еще ряд правил, которые позволят быстрее адаптироваться к новому образу жизни. Обязательно изучите их, если задумались, как отучить себя от сладкого навсегда. Психология человека такова, что пока он не начинает испытывать удовольствие от того, что делает, у него всегда есть шанс вернуться к прежним привычкам.

  • Сведите к минимуму потребление обработанных углеводов. Это снеки, макароны и выпечка. Оставить нужно хлеб из муки грубого помола.
  • Внимательно изучайте этикетку. Если продукт включает много сахара - возвращайте его на полку.
  • Продуктовую корзинку нужно максимально разнообразить свежими овощами и фруктами. Это источники витаминов и минералов, а также клетчатки. Бананы, виноград, персики нужно есть в ограниченном количестве.
  • Фруктовый сок из магазина нужно исключить. Это источник сахара, а не клетчатки.
  • В качестве десерта употребляйте фруктовые пюре и салаты, заправляйте аппетитные дольки несладким йогуртом или кефиром. Можно делать фруктовые желе, запекать ягоды с творогом. Вы очень скоро забудете, что такое печенье и конфеты.

Дети-сладкоежки

Обычно именно ради них мы и несем домой конфеты. А через какое-то время задаемся вопросом о том, как отучить ребенка от сладкого. Ответ напрашивается сам собой: нужно просто его не приучать. Чем позже познакомится кроха со сладостями — тем лучше. Ведь съев пирожное, он откажется доедать кашу и не получит много важных веществ. А сладкий чай для него сопоставим по калорийности с полноценным обедом.

Во многом ажиотаж вокруг пирожных и конфет формируем мы сами. Поэтому книга «Как отучить ребенка от сладкого» Деборы Кеннеди в первую очередь призывает вас самих перейти на правильное питание. Важно и самому готовить правильную пищу, и ребенку предлагать только то, что ему положено по возрасту. Никаких конфет в обмен на съеденный обед. Так вы только закрепите привычку.

Альтернативы

Хорошо, если ребенок еще маленький. Тогда постарайтесь не закреплять у него неправильные пищевые привычки. Не завершайте трапезу конфетами, он уже наелся. И не торгуйтесь с ним, обещая мороженое после еды. В этом случае он понимает следующее: я съем невкусное, чтобы получить вкусное. Это неправильно.

  • Вместо пирожного и мороженого, которые создают нагрузку на поджелудочную железу, нужно предлагать нежирный йогурт с фруктами.
  • Вместо сладкой газировки - домашний компот или морс.
  • Замените шоколад на суфле с какао.
  • Вместо леденцов отлично подойдут сухофрукты.

Да, это требует свободного времени и сил. Гораздо проще купить пакет конфет в магазине, чем делать полезные десерты самостоятельно. Но если на чаше весов ваше здоровье, то вывод очевиден.

Вместо заключения

Не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Сегодня мы рассмотрели, как отучить себя от сладкого. Отзывы подтверждают, что в течение месяца можно привыкнуть как минимум обходиться меньшим количеством конфет и печенья, чем раньше. Но нужно решить для себя раз и навсегда, что конфет и жирных пирожных в вашем доме больше не будет. Во всяком случае, без исключительного повода. Сегодня мы рассмотрели приемы, которые позволят вам сделать этот процесс более легким и даже увлекательным. А главное - вы будете себя чувствовать с каждым днем все лучше.

Инструкция

Перестаньте жалеть себя по поводу того, что отныне вам не придется есть сладкого и мучного столько, хочется. Вы должны уяснить, что это – не каприз и не прихоть, а ваше разумное решение, принятое из соображений заботы о себе, о своем здоровье и благополучии. Если вы начнете постоянно думать о запрете сладкого и мучного, а в вашем воображении, тем не менее, будут все время возникать витрины с тортами и противни с пирогами, которые вам хочется съесть, то мозг рано или поздно непременно подаст сигнал о доставке запретного в организм любыми способами. Отвлекайте себя от провокационных мыслей, найдите увлекательное занятие. Соберитесь с духом и не отступайте от своего решения.

Уясните для себя, что в один день отказаться от сладкого и мучного не получится. Не терзайте себя и начинайте с малого. Ставьте перед собой конкретные и, главное, выполнимые задачи. Например, в первые дни пейте чай, как обычно, но 2 раза без сахара. Позволяйте себе съесть за день 1-2 , 3-4 печенья и, скажем, немного шоколада (а лучше зефир или мармелад, так как они менее , чем пирожные). Спустя какое-то время (диетологи говорят о 5 днях), переходите на 4 чашки чая без сахара, 1 конфете, 2 печеньях и т.д. Так организм постепенно привыкнет к новым порциям и предпочтениям и начнет их как данность. А для вас такой плавный переход не обернется стрессом.

Постепенно, щадя себя, заменяйте вредное для вас и полезными аналогами. Сахар – медом, конфеты – сухофруктами, пирожное и торты – фруктовыми пюре и желе, пирожки и плюшки – хлебцами и запеканками собственного приготовления. Вот рецепт запеканки: к 250 г нежирного творога добавить 2 взбитых яичных белка, 2 ст. ложки манки и 100 г нежирного кефира или . Все тщательно перемешать. Выложить полученную массу в форму, смазанную йогуртом, и запекать 10-15 минут в духовке. Перед употреблением полить медом. Аналогичным образом готовится тыквенная, морковная или яблочная. Импровизируйте.

Если вы очень любите хлеб и вам трудно отказаться от него, начните опять же с малого. Булочки и пшеничный хлеб замените сначала так называемым серым хлебом и «Докторской» булкой, через 5 дней переходите на отрубной и ржаной хлеб, еще через 5 дней начинайте уменьшать количество съедаемого хлеба вдвое. И так – до полного отказа. Для организма такая и поэтапная методика не будет шоком, и он примет ваш новый рацион как должное. Кстати, в бонуса можете позволять себе съесть 1-2 маленьких кусочка ржаного хлеба в день.

Видео по теме

Обратите внимание

Постепенная, щадящая, поэтапная методика отказа от сладкого и мучного обеспечивает очень низкую вероятность возвращения к прежним привычкам. Диетологи утверждают, что отвыкнуть от хлеба можно за 10-14 дней, от сладкого чая – за 3 недели, от конфет и пирожных – за месяц. А за 2 месяца вообще можно изменить свой рацион кардинально, исключив из него не только сладкое и мучное, но и другие высококалорийные продукты и блюда. При этом вы ощутите приятные перемены в состоянии вашего здоровья.

Связанная статья

Источники:

  • сладкое или мучное

Что делать, если ваша зависимость от а начинает постепенно перерастать в пагубную привычку? Разумеется, следует задуматься о том, как научиться отказываться от любимого лакомства – это не так уж и сложно.

Вам понадобится

  • Орехи, сухофрукты, каши, чистая питьевая вода

Инструкция

Как известно, подавление своих желаний заставляет нас жаждать «запретного плода» еще больше. Поэтому отказ от шоколада должен быть максимально осознанным. Перед тем, как начинать компанию по отказу от сладкого, следовало бы разобраться, что конкретно вы «заедаете» – боль, обиду, или же нелюбовь к себе. Если вы не можете самостоятельно разобраться в причинах, проконсультируйтесь у психотерапевта. Когда вы поймете своей зависимости от шоколада, избавиться от нее станет намного легче.

Контролируйте фрукты

Фрукты, особенно яркого цвета, очень нужный продукт. Это неотъемлемая часть любой диеты. В них клетчатка и масса полезных веществ. Но присутствует в них также . Правда, натуральный, нерафинированный, но в избытке он проделывает тот же путь, что и рафинированный - преобразуется в жир. Поэтому 2-3 сладких фрукта в день достаточно.

А фруктовых соков вообще стоит избегать. Они даже клетчатки не содержат, а количество сахара в них сохраняется. Уж лучше (без сахара).

Ищите альтернативу

Сладостям можно найти замену. В десерт вместо сахара можно положить фруктовое пюре. В кашу – корицу и мускатный орех. Рис можно сдобрить чесноком, имбирем, . Кислые фрукты, например салат из яблок, сбрызните лимонным соком.

Хорошей альтернативой являются натуральные сахарозаменители, такие как и солодка. Но злоупотреблять ими тоже не стоит.

Что касается шоколада… Натуральный горький шоколад с наивысшим содержанием какао – единственное, что можно из сладкого. Но только иногда и немного (20-30 г дважды в неделю).

Приучите себя к свежим продуктам, без добавок. Гораздо проще , если в вашем рационе достаточно разнообразных, интересных и полезных продуктов, которых поверьте, немало!

Видео по теме

Совет 9: Как перестать есть сладкое и почему нужно это сделать

Нет ничего страшного, если ты пару раз в неделю достаешь из вазочки конфету и ограничиваешься ею. А что делать, если за одной конфетой следует еще десяток? Как остановить этот вечный праздник живота и почему это не приносит никакой пользы?

Задай себе вопрос: почему ты ешь сладкое?


  • Ты заедаешь стресс ?

Как только ты чувствуешь усталость, напряжение, ноги сами несут тебя в магазин за шоколадными батончиками. На какое-то время заветные сладости приносят небольшое облегчение, но вот, хочется еще и еще. Ты продолжаешь поглощать пирожные, тортики, конфетки, а тем временем на щеках уже сияет несколько , расплывшаяся фигура не умещается в джинсы, ты начинаешь переживать по этому поводу и снова тянешься за сладеньким. Замкнутый круг. Как выйти из него?


Прекрати заедать проблемы, ты приносишь себе временное облегчение, но причину переживаний не устраняешь. Выбирай, что лучше: уволиться с нервной работы (высказать свекрови все, что о ней думаешь, плюнуть начальнику в лицо – нужное подчеркнуть или подставить свое) или же медленно превратиться в бесформенное существо, тоннами поедающее сахар.


Найди себе новое увлечение, чтобы избавиться от стресса. Есть , когда женщины заменяли одно вредное увлечение другим, более полезным. Например, каждый раз, когда нервы на пределе, некоторые хватаются за тряпку и начищают квартиру до блеска. Яростно натирая пол, ты выпустишь пар, поддержишь чистоту в доме, а заодно и сожжешь лишние калории.

  • Ты просто любишь сладкое и не можешь от него отказаться?

А кто сказал, что не можешь? Отметь сегодняшний день в календаре красным цветом и отныне начинай потихоньку сокращать потребление сладостей. Если ты всегда клала в чай пять ложек сахара, то сегодня положи всего четыре, съешь не десять конфет, как обычно, а девять. Конечно, все эти примеры притянуты за уши, но суть в том, чтобы постепенно отвыкнуть от большого количества сладкого, чтобы в конце концов вовсе от него отказаться . Да, пить несладкий чай, не закусывая его печеньем – это реально. Но резкий отказ (все, с сегодняшнего дня я не ем конфет вообще! ) может вызвать у некоторых людей хандру, и тяга к запретной конфете только возрастет. В итоге – срыв. Поэтому я и рекомендую постепенное отвыкание от сладкого.


Со временем ты сможешь спокойно заменить весь тот сахар, что ты прежде съедал(а) в день на ложечку меду с утра. Или на пару сухофруктов. Или вполне обойдешься яблоком – ведь многие фрукты на самом деле очень сладкие, и ты обязательно это почувствуешь, когда перестанешь потреблять сахар.

Видео по теме

Сладкоежки - особая категория худеющих людей, которым очень сложно избавиться от лишнего веса. В силу своих вредных привычек им тяжело похудеть, потому что сладкое всегда калорийно, и от его употребления отказаться сложно. Но есть способы, которые помогут похудеть любителям сладкого легко и надолго.

Инструкция

Ликвидация сладостей должна занять приоритетное место в борьбе с лишним весом. Для того чтобы легко похудеть сладкоежке, печенек, конфеток и всяких вредных вкусняшек в доме быть не должно. Однако, чтобы не допустить вредного нервного срыва, оставляем маленькую плиточку горького шоколада. В холодильнике отводим ей самое дальнее место, чтобы в глаза не бросалась.

Если вы хотите похудеть, нужно выбирать время для употребления сладостей. Это имеет большое значение в борьбе с лишним весом. Самое удачное время - утреннее. До 12.00 успейте полакомиться кусочком любимого лакомства. А вот потом забудьте о них до следующего утра. Так вредные калории не отложатся на талии этими некрасивыми складочками.

Метод "кнута и пряника" отлично подойдет для сладкоежек, которые хотят легко и эффективно похудеть. По выходным награждайте себя, если вы этого заслужили. Только это должно проходить не просто, а торжественно. Приготовьте или купите вкусное пирожное, налейте чашку любимого кофе, красиво сервируйте стол. Вы заслужили свою награду.

Ищите замену сладостям, если хотите легко похудеть. Вместо пирожных употребляйте зефир или мармелад, вместо молочного шоколада - горький. И всегда на столе и в холодильнике должны быть свежие или замороженные фрукты. Приготовьте желе на основе сока и фруктов. Разлейте его в небольшие емкости. Теперь вы готовы к приступам голода.

Для того чтобы сладкоежке правильно питаться, нужно быть всегда начеку. В вашей сумочке всегда должен лежать пакетик с небольшим количеством сухофруктов и орехов. Для небольшого перекуса вне дома они отлично подойдут и уберегут вас от соблазна съесть что-либо запретное.

Постепенный отказ от сладкого должен стать приоритетным направлением в борьбе с лишним весом. Поверьте, это не так сложно, как кажется. Уменьшая количество сладкого или заменяя его на более полезные продукты, вы постепенно приобретете очень важную и нужную привычку. И так сможете легко похудеть.

Принцип действия сахарной диеты

Если ограничить потребление жиров и белков, наша пищеварительная система перестраивает свою работу, что может стать результатом потери двух и более килограммов, всего за сутки. Мало того, такая диета с лёгкостью очищает организм от токсинов и шлаков. Также, сахарная диета положительно воздействует на функционирование печени и почек, в связи с чем, она рекомендована людям, страдающим заболеваниями этих органов.

Суть сахарной диетой достаточно проста: в течении дня необходимо выпить 1,5 литра чистой воды, не содержащей газы, а также 5-6 стаканов любого чая, но с добавлением в него 30 граммов сахара, на каждые 200 миллилитров воды. Сахар будет насыщать ваш организм энергией в период всего дня, а голод не будет давать о себе знать.

Но не стоит начинать сахарную диету, без надлежащей подготовки к ней. Наиболее эффективной она станет в том случае, если за день до нее, вы полностью откажитесь жирной, жареной и тяжелой пищи. Употреблять следует исключительно фрукты и овощи.

Немаловажным является процесс выхода из такой диеты. Сперва, сразу после диеты, необходимо начать питаться лёгкими фруктами, овощами. Далее правильным будет включить в свой рацион различные нежирные каши. Только после такого восстановления можно без страха возвращаться к обычному для вас питанию.

Немного подробнее о подготовке к диете

Первым, чем нужно заняться перед диетой - это проконсультироваться у лечащего врача. Часто случается, что во время прохождения консультации и обследования у врача выявляются проблемы со здоровьем, такие как: повышенный сахар в крови, заболевания сердечно-сосудистой системы и т.д. В данном случае вам придется отказаться от сахарной диеты и поискать более подходящую. Но и это не все минусы. Если вы проходите лечение от каких-либо, даже самых мелких заболеваний, либо испытываете общую слабость организма, диета не для вас. Также подобный вид диет не подходит и спортсменам, тренировки которых сопровождаются тяжелыми физическими нагрузками. Проводить такую диету рекомендуется в выходные дни.


Отказ от сахара во имя похудения


Так поступает большинство людей, сидящих на диете. Отсутствие сахара наряду с низкоуглеводными и низкокалорийными диетами заставляют организм голодать и остро нуждаться в энергии. Убирая из рациона рафинированные сахара, сложные углеводы необходимо оставить, то есть каши, фрукты, овощи, зелень исключать никак нельзя, иначе появится слабость, головные боли, упадок сил и много чего приятного.


Наличие большого количество сладостей в доме


Трудно удержаться от печенья, конфеты или шоколадки тогда, когда они находятся в свободном доступе. Чтобы избежать срыва, лучше и вовсе их не покупать или брать очень ограниченного количество, самую маленькую упаковку, к примеру. Отправляясь в продуктовый магазин, обязательно нужно перекусить. Чувство голода и приятный аромат сдобы заставят приобрести какую-нибудь вредную вкуснятину.


Как отказаться от сладкого?


При острой потребности в сладком, можно попробовать обмануть организм: медленно разжевать сухофрукты, пососать кубик горького шоколада, мятную конфету или почистить зубы.


Если есть привычка заедать сладеньким стресс, то нужно изменить способ релаксации: ароматная ванна, хороший фильм, интересная отлично помогут в данной ситуации.


Если гости, приходящие в дом, бесконечно балуют сладостями, можно намекнуть на то, что врачи рекомендуют ограничить сахар.


При занятиях спортом или активной физической работе вырабатываются те же гормоны счастья, что и при употреблении сладкого. Чем не альтернатива?!!

Совет 13: Если душа просит сладенького? Рецепты худеющим сладкоежкам

Кому сложнее всего держать диету и придерживаться специального рациона, так это сластенам. Однако всегда можно найти компромиссное решение.

  • Пожалуй, самое изысканное ягодное лакомство - это клубника со сливками, и вам не обязательно от него отказываться. Горсть ягод и 1 ст. ложка взбитых сливок содержат 1 г жира и немного калорий.
  • В стакане порезанной мякоти дыни содержится 60 ккал и менее 1 г жиров.
  • Порция мюсли с фруктами и молоком - это около 200 ккал, главное, чтобы мюсли были без добавления меда или кусочков шоколада.
  • Несколько идей для легких салатов

    • Половинку банана порежьте кусочками, добавьте нарезанную половинку грейпфрута, заправьте фрукты парой чайных ложек натурального йогурта. Калорийность такого блюда составит 125 ккал.
    • 2 киви очистите от кожуры, порежьте. Добавьте половину порезанного банана и пару чайных ложек йогурта, перемешайте. В получившемся салате будет 120 ккал.
    • Возьмите 150 г квашеной капусты, добавьте к ней очищенное и натертое на средней терке яблоко, перемешайте. Калорийность такого салата составит всего 80 ккал.

    Салат «Для фигуры»

    • 200 г молодого кабачка;
    • 1 зеленое яблоко;
    • 1 огурец;
    • щепотка лимонной цедры;
    • несколько веточек укропа;
    • 20 г натурального йогурта.

    Кабачок и яблоко натереть на крупной терке, добавить мелко порезанный огурец, цедру и измельченную зелень. Заправить йогуртом и перемешать. Этот салат содержит большое количество трудноусвояемой клетчатки, которая замедляет всасывание фруктозы.

    Диетическое йогуртовое мороженое

    Всеми любимый десерт можно приготовить в домашних условиях, используя диетические продукты, например, нежирный йогурт.

    Сливовое мороженое

    • 400 г спелой сливы;
    • 2 стакана нежирного ванильного йогурта;
    • 1 ст. ложка лимонного сока;
    • сахарная пудра или мелкий сахар по вкусу.

    Сливу промыть, измельчить с лимонным соком и сахаром в блендере до состояния пюре. Затем протереть массу через сито, чтобы освободить от шкурок. Добавить йогурт и взбить блендером до однородности. Разлить по формочкам. Поставить в морозилку на 4 часа. Затем воткнуть палочки и оставить в морозилке до полного застывания.

    Мягкое мороженое с ежевикой

    • 500 мл нежирного натурального йогурта;
    • 1 стакан свежей или замороженной ежевики;
    • 3 яичных белка;
    • сахарная пудра или сахарозаменитель по вкусу.

    Ежевику промыть, перебрать и измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить сахарозаменитель по вкусу и йогурт. Перемешать. Отдельно взбить белки и немного сахарной пудры до устойчивых пиков. Аккуратно соединить с ежевично-йогуртовой массой. Хорошо охладить в морозилке.

    Диетические десерты с бананами

    Банановые оладьи

    • 1 банан
    • 2 яйца

    Банан измельчить в блендере до состояния пюре, добавить сырые куриные яйца и перемешать до однородности. На сковороду с небольшим количеством масла выкладывать с помощью ложки банановую массу и обжарить оладьи с двух сторон. Подать банановые оладьи можно с яблочным пюре.

    Банановое мороженое

    • 1 спелый банан
    • 5 ст. ложек натурального йогурта
    • 1 1/2 ч. ложки лимонного сока
    • сахар по вкусу

    Банан порезать, поместить в блендер вместе с йогуртом и лимонным соком. Слегка взбить. Добавить сахар по вкусу и взбить до однородности. Разлить массу по формочкам для мороженого и убрать в морозилку до полного застывания. Получается очень приятное на вкус мороженое с легкой лимонной кислинкой.