Кушать после 6 чтобы не поправиться. Есть или не есть – вот в чем вопрос

Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Как вы думаете, что можно есть после 6? Хороший вопрос, который предполагает, что есть вечером всё-таки можно. И действительно, после 6-ти вечера жизнь не заканчивается, а желудок, которому неведомо, что , настойчиво требует пищи.

И правильно делает, потому после перерыва между трапезами больше 10 часов у нашего организма включается своеобразный режим накопления – он начинает откладывать еду в запасы по максимуму. Вы ведь не завтракаете в 4 утра? Значит, ужинать вам не только можно, но и нужно.

Давайте разберёмся, какую пищу можно есть после 6 вечера и даже перед сном, чтобы при этом ещё и худеть.

Что есть после 6, чтобы сбрасывать вес?

Сразу хотелось бы уточнить, что 6 часов вечера – это время весьма условное. На самом деле рекомендуется есть не позднее, чем за 4 часа до сна. Поэтому если вы ложитесь спать в 12 ночи, то вполне можете поесть последний раз часов в 8 часов.

И эта рекомендация касается не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто хочет эффективно восстановить за ночь свои силы. Дело в том, что ночью в нашем организме вырабатывается особый гормон, который добавляет нам сил, строит новые клетки и омолаживает организм.

Причём существуют продукты, которые можно есть хоть ночью, и они не будут мешать вам набираться сил и сбрасывать вес.

И важное примечание: вы можете есть после 6-ти и другие продукты и блюда, но чтобы вы худели, ваш ужин обязательно должен быть лёгким – нежирным и малоуглеводным.

О примерах мы поговорим позже.

Еда после 6: общие принципы

Давайте обсудим общие принципы вечернего питания — их не так уж много.

Чтобы худеть, после шести вам нужно есть белковую пищу (обязательно нежирную) и клетчатку. Именно белок и клетчатка не вызывают набора веса, когда вы едите их хоть вечером, хоть в ночное время.

А вот углеводы и жиры только замедлят ваше похудение, а в случаях перебора с ними даже добавят вам ненужный вес.

Ужин после 18 часов: самые надёжные варианты

Самым надежным вариантом для вечернего приема пищи являются молочные белковые продукты (обязательно нежирные) и клетчатка.

Идеально будет съесть нежирный творог или кефир (впрочем, подойдёт любой кисломолочный продукт – ряженка, варенец и т.п.) с клетчаткой (а это всем известные отруби, которые повсеместно применяются для похудения).

Такой набор не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Возьмите кефир, добавьте в него отруби, подождите, пока они немного разбухнут, съешьте и спокойно ложитесь спать.

Вечерняя еда: другие примеры

Кроме того, в качестве позднего ужина можно есть некрахмалистые овощи. Это все виды капусты, перец, тыква, кабачок, огурец, помидор. Так же не возбраняются ягоды, и, конечно, разнообразная зелень.

Из белковых продуктов можно так же есть омлет (особенно омлет из одних белков), нежирную рыбу и морепродукты – всё это довольно лёгкие .

Что нежелательно есть вечером?

Итак, что после 6-ти (а точнее — за 4 часа до сна) есть не надо?

Жиры и простые углеводы (мучное, сладкое) для еды вечером точно не подходят.

Мясо, даже диетическое белое мясо птицы, лучше на ночь не есть, т.к. мясное переваривается долго — 4-7 часов, и не только не даст запуститься «похудательным» процессам в организме, но и будет мешать вашему спокойному сну.

Что касается молочных продуктов, то вечером лучше исключить сыр — это достаточно жирный продукт.

Фрукты тоже есть нежелательно, т.к. большинство фруктов содержит довольно много углеводов.

Какую еду на ужин выбрать вам?

Попробуйте исходя из перечисленных разрешённых вечером продуктов выбрать то, что вам кажется сытным, и, главное, вкусным.

Это несложно – белковые блюда всегда очень сытные. Осталось придумать, как их приготовить, чтобы ужин удался на славу.

Вечером вам разрешены все способы приготовления пищи без жира – тушение, приготовление на пару, с помощью гриля, запекание.

Например, запеченная в пакете рыба со специями украсит любой стол, а омлет, приготовленный на пару, гораздо нежнее жареного. Морепродукты, тушеные с овощами – довольно изысканная трапеза, а творог с ягодами – это практически десерт. Словом, можно поесть вкусно, а заодно и похудеть 🙂

Можно ли похудеть, если голодать после 6?

Довольно популярный миф. Однако в нём есть доля правды, хотя для большинства современных людей он всё-таки не работает.

Когда перерыв в приёме пищи составляет более 12 часов, то ферменты (белки, регулирующие различные химические процессы в нашем организме) начинают откладывать жир в жировые клетки. И это абсолютно нормально — включаются механизмы запасания энергии, ведь жир для организма — это ещё и энергия.

Так что если вы перестали есть после шести, то будьте добры позавтракать до шести утра. Не получается? Тогда ешьте лёгкий ужин, и не давайте организму делать дополнительные жировые запасы.

Даже если вы та счастливица, у которой вечером напрочь отсутствует аппетит, выпейте хотя бы стакан кефира или съешьте яблоко. Тогда новые жировые отложения по причине долгих перерывов между трапезами не появятся.

Итак, есть после 6 разрешается даже тем, кто хочет похудеть. Всё дело в правильном выборе. Желаю вам лёгкой стройности! И пусть ваш ужин не напоминает унылую строгую диету!

P .S . Кстати, почитайте о питании для избавления от лишнего веса: – 10 вариантов правильных ответов с размерами порций и другой полезной информацией.

P .P .S . И немного о «волшебстве». Почему в кавычках? А как ещё можно относиться к перспективе ? Как ни странно, но это действительно похоже на волшебство... Подробности читайте по ссылке.

Мини-советы для похудения

Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)

Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.

Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.

Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.

«Хочешь похудеть - не ешь после шести!», - каждая из нас хотя бы раз за свою «диетическую карьеру» слышала этот совет. На первый взгляд он кажется вполне логичным, ведь чем меньше и реже есть, тем быстрее удастся избавиться от ненавистных излишков на талии. Но давайте попробуем разобраться, стоит ли посвящать вечер поиску врага с целью вручить ему свой ужин. Разберемся - можно или нет есть после шести в целях похудения...

Мнение, что похудеть можно, если ешь что угодно, но только до шести часов вечера - распространенный диетический миф. Никакой магической властью над весом циферблат не обладает! Вопрос не в том, есть или не есть после 18:00, а в том - что именно есть...

Не есть после шести: диеты актрис

Рекомендация закрывать на замок рот и холодильник после роковой черты, которую часовые стрелки минуют в 18:00, является частью множества бытующих «в народе» систем похудения. Многие знаменитые леди шоу-бизнеса и искусства признаются, что секрет их красоты и стройности именно в том, чтобы не есть после шести.

А некоторые - идут еще дальше. Так автор популярной « » певица Лариса Долина и вовсе ужесточила условия и не кладет в рот ни крошки после пяти вечера - правда, на то, чтобы приучить себя к такому спартанскому режиму, у дивы ушло пять мучительных лет.

Не спешите слепо копировать пищевые привычки актрис и балерин: их дисциплина, распорядок дня и образ жизни значительно отличаются от условий, к которым привыкли студентки, матери или работающие женщины. Как правило, мы с вами не подвергаем себя специфическим нагрузкам, характерным для профессионалов сцены, и не ложимся в постель в восемь вечера, чтобы отоспаться перед завтрашним выступлением, и не меняем часовые пояса три раза в неделю. В том числе и поэтому совет не есть после шести (трех, пяти, семи) нельзя назвать полезным и универсальным, но на этом его недостатки не исчерпываются.

Специалисты уверены, что привычка не есть после шести может привести вовсе не к стройной фигуре, а к бессоннице, обострению хронических заболеваний, и, что самое обидное, набору лишнего веса.

Тихий ремонт в ночное время

Диетолог Алексей Ковальков - не поклонник диет и связанных с ними категоричных ограничений. Относительно рекомендации не есть после шести он уверен: это один из распространенных мифов, не имеющих под собой никакого реального основания. Чтобы худеть и поддерживать вес, нужно есть небольшими порциями, но часто, до пяти раз в день, следя при этом не за часами, а за своим самочувствием, ощущениями и... размерами порций.

Напоминает: если вы перестаете есть после 18:00, а следующий прием пищи позволяете себе только утром нового дня, то обрекаете организм фактически на полусуточное голодание, провоцируя выработку опасного фермента под названием липопротеин киназа (ЛК). Высокая концентрация ЛК переводит метаболизм в аварийный режим: поголодав, вы, вопреки ожиданиям, не израсходуете уже существующий жир, а добавите к нему новый, который запасется, едва еда поступит в организм после перерыва.

Ночной отдых - физиологическая потребность человека, однако пока мы видим седьмой сон, наше тело трудится, «подлатывая» повреждения и обеспечивая ресурс на следующий день. Активно вырабатываются гормоны, мозг наводит порядок в своих клетках; для всех «ремонтных работ» нужны аминокислоты и жирные кислоты.

В том случае, если они уже несколько часов не приходили с пищей, телу приходится буквально поедать себя, разрушая вполне здоровые клетки, чтобы добыть строительный материал. Именно в этом частая причина бессонницы: если мы не поели вовремя или поели не то, организм обречен на мучительный поиск материала для восстановления и буквально не дает уснуть своему «хозяину».

Диетолог Ковальков рекомендует: незадолго до свидания с подушкой съедайте белки двух вареных яиц, это снимет вопрос голода, не заставляя чувствовать тяжесть и дискомфорт, а также обеспечит организм всем необходимым для «ночного техобслуживания».

Диетолог Наталья Фадеева уверена, что при необходимости можно перекусить стаканом несладкого кисломолочного продукта - но не прямо с прикроватной тумбочки, а за час-полтора до отхода ко сну.

Не есть после шести - путь к обжорству

«Основная опасность подобных установок заключается в том, что, запретив себе съесть что-то после определенного времени, вы серьезно рискуете не выдержать и рвануть к холодильнику перед сном. И тогда ваш организм точно не ограничится салатным листом, а оторвется на всю катушку, - уверен врач-психотерапевт, нутрициолог Михаил Гаврилов . - Результат - чувство стыда за невозможность держать себя в руках. Вы начнете ругать себя, тем самым провоцируя стрессовое состояние и желание «заесть» неудачу».

Доктор Гаврилов также уверен, что запрет не есть после 18:00 лишен смысла. Главное, на что следует ориентироваться - это время отхода ко сну, а оно у каждого человека свое.

«Если вы действительно голодны, а не просто хотите «что-нибудь пожевать», то поужинать вам необходимо. Особенно если вы худеете - для того, чтобы избавляться от лишнего быстро и эффективно, нужно не голодать, а правильно питаться в подходящее время, - уточняет Алексей Гаврилов. - Возникает вопрос: что съесть?

Идеальным ужином будет белковая пища, которую нужно тщательно пережевывать. Отварите, запеките или приготовьте на гриле белое мясо птицы (без кожицы), рыбу, морепродукты - они прекрасно усваиваются организмом, имеют низкую калорийность, а рыба вдобавок содержит незаменимые жирные кислоты.

Сделайте омлет из яичных белков со шпинатом и зеленью. Если не хочется мяса, то можно приготовить богатые белками нут, чечевицу, брокколи. К белковой еде при желании добавьте – огурцы, помидоры, сельдерей, болгарский перец, листовой салат».

От чего действительно стоит воздержаться после шестичасового рубежа, так это от сладкого и каш. Нередко диетологи также советуют не есть после шести - картофеля, баклажанов, тыквы, кукурузы. Это связано, опять же, с гормональными процессами: простые углеводы провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, блокирует действие соматотропного гормона (гормона роста).

А это вещество крайне необходимо тем, кто следит за фигурой, поскольку позволяет буквально худеть во сне, расходуя накопленные жировые запасы. Кроме того, полученный «в ночь» инсулин заставит вас проснуться разбитой и с волчьим аппетитом в качестве сомнительного бонуса. И хорошо, если неодолимое желание что-то съесть придет утром, а не посреди ночи!

Табу «не есть после шести» и опасные последствия

Диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева предупреждает: если усиленно бороться с природой и ежевечерне говорить еде «прощай» слишком рано, есть риск спровоцировать заболевания пищеварительной системы (всевозможные эрозионные и язвенные изменения), а в желчном пузыре из-за застоя могут образоваться камни.

Особенно опасно табу «не есть после шести» для тех, кто пытается похудеть с большого веса. Избыток инсулина - частый спутник внушительного лишнего веса; грузные люди не в состоянии переносить длительные периоды голода не из-за плохой дисциплины или «пищевой разболтанности», а именно по причине гиперинсулинемии.

В этом случае отказ от пищи вызовет гипогликемию, снижение уровня сахара в крови. Внешне это проявится резким ухудшением самочувствия, что часто приводит к срыву - голодающий из чувства самосохранения схватится за пачку печенья или банку варенья и уже не сможет остановиться.

В особо запущенных случаях «низкий сахар» оборачивается необратимыми повреждениями мозга. Стоит ли подпускать к себе такую опасность, когда достаточно просто ужинать в свое время правильными продуктами?

Как правильно не есть после шести и худеть

1 Без ущерба для здоровья вы можете не есть после 18:00 только если засыпаете не позже 22:00.
2 Во всех остальных случаях ориентируйтесь на время, предшествующее сну на период от двух до четырех часов (в зависимости от образа жизни и индивидуальных показаний).
3 Не пропускайте еду после тренировки - приготовьте здоровую закуску в соответствии с принципами .
4 Правильно организуйте ужин: выбирайте белковые продукты: подойдет нежирная птица или рыба, творог, свежие травы, листовые и некрахмалистые овощи.
5 Вечером избегайте сладостей, выпечки, каш и всего, от чего лично вы не чувствуете сытости надолго.
6 Не ложитесь спать, явственно ощущая голод - незадолго до визита к Морфею можно выпить стакан кефира или жидкого йогурта без добавок либо съесть два отварных яйца без желтков.

Сколько раз вы уже решали перестать есть после шести? Думаю, что многие из наших читательниц, да и читателей тоже, назовут, отвечая на данный вопрос, цифру, значительно превышающую единицу. Сколько ни напоминай себе, что есть на ночь вредно, вечером, как назло, разгорается зверский аппетит. И если даже его удается подавить, велик риск отправиться на свиданье с холодильником после полуночи. Вот мы и начинаем думать, что можно есть после 6, чтобы не поправиться. По счастью, перечень продуктов, которые попадают в этот чудесный список, достаточно велик. Да, да, вы не ошиблись: есть после шести вечера можно, и даже нужно, однако не все подряд и не в любом количестве.

Есть или не есть – вот в чем вопрос!

Почему люди считают, что нельзя есть после шести вечера? Скорее всего, из-за понимания того, что полученные на сон грядущий и не израсходованные калории в результате отложатся на боках. И это на самом деле так. Поэтому ужинать на самом деле нужно максимум за 2-3 часа до того, как вы собираетесь лечь спать. За это время значительная часть трапезы успеет перевариться, если только еда не будет слишком обильной. Более того, недопустимо делать более чем 12-часовой перерыв между приемами пищи, иначе организм начнет создавать аварийный запас, и вместо того, чтобы похудеть, вы наберете лишние килограммы. Не есть после 6 могут позволить себе лишь ранние пташки, завтракающие в 5 часов утра. Если же вы ложитесь спать в 11 вечера, встаете в 7 часов, а завтракаете в восемь, то есть после 6 вечера вам просто необходимо! Для тех, у кого режим дня совпадает с описанным, идеальное время для ужина – 8 часов вечера.

Ответив на вопрос, есть или не есть после 6, в пользу есть, остается ответить на вопрос, что именно кушать в это время, чтобы не поправиться. Однозначно, это не продукты, богатые жирами и углеводами, которые быстро усваиваются и заряжают энергией, которую за пару часов перед телевизором или экраном монитора ни за что не израсходовать. Ваш выбор – белковая пища, за исключением мяса, которое переваривается долго и создает тяжесть в желудке, особенно если наполнить его перед самым сном. Продукты, богатые клетчаткой, тоже подойдут.

Мы подготовили для наших читателей список продуктов и варианты легкого ужина, которые можно смело съесть после 6 без риска поправиться.

Кисломолочные продукты

Богатые легкоусвояемыми белками и улучшающие пищеварение кисломолочные продукты – лучший выбор для тех, кто вынужден есть после 6, но не хочет поправиться. Стакан 1%-го кефира – это всего 200 килокалорий, а если его не пить, а есть маленькими ложечками, то насыщение от него наступит очень скоро. Другой вариант – обезжиренный творог. В него даже можно добавить горсть свежих ягод, и тогда он превратится в прекрасный десерт. Несладкий йогурт тоже способен насытить, подарив наслаждение вкусом и не огорчив потерей фигуры. Кстати, творог не обязательно есть холодным, из него можно приготовить какое-либо блюдо, например, .

Несладкие фрукты

Фрукты богаты клетчаткой и поэтому часто становятся выбором худеющих прелестниц, не способных отказаться от привычки не есть после шести. Скажем честно: этот вариант допустим, но не является идеальным. Ведь фрукты содержат много сахаров, которые относятся к «быстрым» углеводам. К тому же они способны усиливать секрецию желудочного сока, тем самым вызывая аппетит. По этой причине фрукты не должны полностью заменять ужин, но могут стать его частью. Например, их можно съесть вместе с творогом или йогуртом, использовать для приготовления коктейля на основе какого-либо кисломолочного напитка. Творожная запеканка с яблоками – один из вариантов полезного ужина, безопасного для фигуры, даже если съесть его после шести.

Овощи

Совсем некалорийный и полезный ужин – овощи. Они богаты клетчаткой, поэтому способны насытить, и надолго. Предпочтение при этом следует отдавать зеленым овощам: любому виду капусты. Например, много вкусных и легких блюд можно .

Сельдерей считается одним из самых безопасных для фигуры продуктов, особенно стеблевой, энергетическая ценность которого ничтожно мала. Из него тоже можно сделать .

Из овощей можно сделать салат, заправив его небольшим количеством лимонного сока и капелькой нерафинированного растительного масла или ложкой сметаны. Главное, чтобы были эти , который и днем-то кушать не слишком полезно.

Врач-диетолог, гастроэнтеролог и мезотерапевт по телу. | подробнее >>

Место в : 1 ()
Дата: 2014-09-23 Просмотры: 33 686 Оценка: 5.0

На протяжении моей работы врачом-диетологом практически каждый пациент, пришедший ко мне на прием, с гордостью говорит: « Я после шести вечера не ем!!!» Но при этом добавляет: « И почему я тогда не худею? А если и худею, то стоит мне поесть после шести и все, вес возвращается!»

Не перестаю удивляться: ну кто такое придумал? Откуда вообще взялась подобная чушь, что есть после шести вечера нельзя? И каждый раз я объясняю своим пациентам, что это неправда, выдуманная горе-составителями различных из журналов и ток-шоу. А потерянные в результате килограммы составляют не что иное, как потерю воды, которая затем также благополучно возвращается.

Заявляю с полной ответственностью: есть после шести вечера не только можно, но и нужно!!

Дело в том, что если организм голоден более 10 часов, а так оно и получится, учитывая еще и сон, то организм испытывает сильный пищевой стресс. При этом он включает все защитные механизмы сохранения энергии: снижает обмен веществ и экономит каждый грамм жира. И, к тому же, умудряется откладывать стратегические жировые запасы на случай «голодной войны».

В итоге следующий день после такой вот «голодовки» скорее пойдет «про запас», чем на снижение веса. Это типичная ловушка для худеющих. Не попадайте в нее!!!

Что можно и что нельзя есть вечером

Итак, запоминаем раз и навсегда: есть после шести вечера можно и нужно, но главное правильно выбирать «вечерние» продукты».

Вечером можно есть смело:

Нежирное мясо (курица, индейка, говядина, кролик),
Нежирная рыба (хек, судак, треска, минтай, налим, путасу и др.),
Творог от 0 до 5% жирности,
Овощи, кроме картофеля, моркови и свеклы,
Кефир, ряженка до 2,5 % жирности,
Несладкий йогурт,
Белки яиц.

Вечером нельзя есть:

Сладости,
Хлеб и др. выпечку,
Картофель,
Каши, макароны, рис,
Фрукты.

Что такое «ночное похудение»

Ещё в защиту вечернего приема пищи расскажу вам о таком явлении, как ночное похудение. Да – да, не удивляйтесь, но ночью мы тоже можем снижать вес и при соблюдении всех условий весьма неплохо.

Все дело заключается в выработке в гипофизе соматотропного гормона – гормона роста, для синтеза которого необходимо:

Поступление ,
Отсутствие поступления большого количества углеводов,
Хороший сон,
, а также .

Тогда в течение сна на все жизненно важные процессы под влиянием этого гормона будет тратиться на 1 ккал больше (на 1 кг веса). То есть за месяц в течение «правильного сна» можно дополнительно потерять порядка трех килограмм. Правда, здорово?!

Но при недостатке аминокислот (основных компонентов белка), нехватке витаминов, избытке углеводов и ограниченном сне, выработка этого гормона прекращается. К слову будет сказать, что соматотропный гормон синтезируется с 23.00 до 2.00. Так что не упустите момент!

Так же и обильный углеводный ужин не даст этому замечательному гормону синтезироваться. Так как в ответ на избыток углеводов в гипофиз поступит сигнал, что энергия для всех происходящих ночью в организме процессов уже поступила, и расщеплять запасы жиров незачем, и соматотропный гормон уже не нужен. При этом ночной потери веса не происходит.

Когда лучше ужинать?

Ужин лучше устраивать за 3 часа до сна. При этом вы смело можете съесть пару белков куриного яйца (источник необходимых аминокислот) с огурцом непосредственно перед тем, как лечь спать. Что поможет синтезу «гормона ночного похудения».

Ешьте вечером на здоровье, но с умом! Надеюсь, моя статья окажется вам полезной.

Как только у женщины возникает желание похудеть, первым пунктом в ее плане становится «меньше кушать». Этому способствует постоянное «подстегивание» со стороны современных создателей всевозможных строгих диет, предусматривающих снижение объема поступающей в организм пищи. И очень часто такие системы питания предусматривают рекомендацию не кушать после шести вечера. На самом деле, далеко не у всех женщин рабочий график позволяет такой режим питания. К тому же, запрет на ужин после 18:00 опровергают многие диетологи, они утверждают, что есть можно, но далеко не все подряд. А если вы хотите похудеть, то продукты для вечернего рациона необходимо «фильтровать» с еще большей тщательностью.

Чтобы успешно худеть, необходимо постоянно поддерживать обмен веществ на высоком уровне. Если вы поужинаете в шесть вечера, а следующий прием пищи будет только в семь утра, то в сумме вы проголодаете более 12 часов. Для метаболизма это означает серьезную встряску и замедление, в результате чего калории будут запасены на тот случай, если подобное повторится еще раз. Это не полезно ни вашей фигуре, ни желудочно-кишечному тракту. С другой стороны, жареная курица и картошка фри в качестве ужина также не окажут вам хорошую услугу. Что же можно есть после шести вечера, чтобы это не отразилось на вашей фигуре, а наоборот – помогло похудеть?

Овощи – не голодать и похудеть

Идеальный рацион питания, который не изменит ваши формы, а может быть, даже приблизит их к идеалу, состоит из плотного завтрака , «умеренного» обеда и совсем легкого ужина . Придерживайтесь этого принципа, и у вас не возникнет проблем ни с пищеварением, ни с весом. Ваша задача – не ощущать чувства голода и тяжести в течение вечера. С этим прекрасно справляются всевозможные овощи. Многие из них, кстати, не только насыщают, но и сжигают больше калорий, чем приносят с собой.

Лучшие овощи для перекуса после шести вечера

Любые виды капусты
Кабачки
Зеленый горошек
Сладкий перец
Листовой салат
Зелень
Морковь
Брокколи

Все эти продукты помогут справиться с чувством голода и надолго не задержатся в вашем организме. Они обеспечат вас клетчаткой , полезными элементами. Несколько раз в неделю можно позволить себе картофель, запеченный в кожуре – в нем много витамина С , и это достаточно сытное блюдо, если съесть пару клубней. Экспериментируйте, делайте салаты, тушите или готовьте на пару, употребляйте их свежими, щедро приправляйте зеленью и небольшим количеством любого растительного масла.

Вечерняя подзарядка

Если на вечер у вас есть более серьезные планы, чем просмотр новой серии сериала, то одними овощами вам, конечно, не обойтись. В этом случае вам нужен заряд энергии из продуктов, которые долго перевариваются. Идеальными в этом случае будут каши из злаков, особенно овсяная , а также чечевица или нут. Только помните, что порция должна быть не такой большой, как утренняя. Возьмите примерно половину и дополните ее тушеными овощами или винегретом. Зарядит вас энергией также и омлет из двух яиц, но только в том случае, если вы не употребляя их в этот день на завтрак. К тому же, он отлично сочетается с овощами.

Мясо и рыба отлично подходят, как для позднего ужина, так и перекуса через пару часов после. Единственное условие – необходимо выбирать нежирные сорта и правильно их готовить. Так, белое мясо птицы, отварное или приготовленное на гриле, будет лучшим вариантом, чем жаренная куриная голень. Как бы вам не хотелось, «перехватить» на скорую руку бутерброд с колбасой или сосиску, не поддавайтесь этому желанию. Такие мясные продукты, во-первых, содержат усилители вкуса, благодаря чему вы можете съесть гораздо больше, чем вам это нужно. Во-вторых, в них много скрытой соли и других специй, после чего вы будете пить много воды. Любительницам рыбы можно посоветовать практически все морские сорта, особенно красную рыбу, но лучшим вариантом будет камбала – в ней всего 70 калорий. А состав микроэлементов в этой рыбке – особенно витамина А , витамин Е а также железа , калия и натрия делает ее сверхполезной для организма.

В вечернее время можно также утолить голод морепродуктами . Речь, конечно же, не идет о крабовых палочках, в которых содержится все, что угодно, только не мясо краба. Лучше отдайте предпочтение мясу кальмара. Если отварить его в подсоленной воде со специями, филе получается очень нежным, вкусным, полезным и низкокалорийным. Только не поджаривайте его на сковороде, иначе вместо 100 калорий получите гораздо больше. К морепродуктам также относятся морские водоросли (или капуста). В 100 граммах этого продукта всего 50 калорий, зато содержание йода , витаминов и других полезных веществ просто зашкаливает. Единственное предупреждение – не стоит злоупотреблять консервированной морской капустой в рассоле, лучше самостоятельно отваривать сырую ламинарию.

Молочные продукты

Это выбор тех, кто по вечерам предпочитает тренироваться. После фитнеса можно съесть порцию творога без сметаны и сахара, выпить йогурт без наполнителя или кефир . Не стоит выбирать кисломолочные продукты слишком низкой жирности или вовсе обезжиренные, ведь молочные жиры помогают «расправляться» с липидами, которые есть в вашем организме. Вообще, стакан молока (желательно теплого) в качестве ночного или вечернего перекуса будет отличным вариантом, если вы хотите быстро уснуть. Кефир прекрасно усваивается и хорошо сказывается на работе ЖКТ – это именно те параметры, которые нужны для легкого вечернего перекуса. Только помните, что в 100 граммах этого продукта всего 40 калорий, а вот в половине литра уже целых 200! Поэтому если вы не наедаетесь стаканом кефира, добавьте в него половину ложки отрубей (лучше рисовых) и парочку сухофруктов. Хорошо снижают голод и долго перевариваются несколько ломтиков твердого сыра на ржаном хлебе.

Ночной десерт

Если вы поужинали в шесть вечера или немногим позже, но до времени сна успели проголодаться, то попробуйте утолить голод фруктами. Запрещается только банан , но только если у вас не намечается вечерняя тренировка или активная и долгая прогулка по свежему воздуху. Если у вас все в порядке с ЖКТ, то съешьте не слишком сладкое яблоко вместе с кожурой (предварительно тщательно помыв его под проточной водой). Такой перекус обеспечит вам 10% от суточной потребности в пищевых волокнах, что отлично скажется на пищеварении. То же самое можно сказать и о цитрусовых – апельсинах и мандаринах . Это отличная поддержка иммунитета, хорошее настроение и плюс все та же клетчатка. Грейпфрут обладает репутацией эффективного жиросжигателя, но на ночь его лучше не есть, так как кислоты этого фрукта могут раздражать желудок, и вы получите либо изжогу, либо повышение аппетита.

Кстати, яблоки хорошо сочетаются со многими другими фруктами и овощами. Можно сделать салат, например, из тертого яблока, свеклы, сельдерея, моркови. Приправьте все лимонным соком и получите сытное, полезное и низкокалорийное блюдо, которое можно съесть за пару часов до сна. Если до сна у вас еще два-три часа, то съешьте спелую, сочную грушу, только учтите легкий диуретический эффект.

Помните, что после шести вечера желательно не есть продукты, которые слишком сильно возбуждают нервную систему, включая алкоголь . Под запретом также остаются жареные и жирные блюда, слишком острая и соленая пища (которая обеспечит вам задержку жидкости и утренние отеки), а также, так называемые, «быстрые» сладости. Такой ужин или вечерний перекус, а особенно, если они станут регулярными, могут значительно повлиять на вашу фигуру. И если вы готовите салат, то он должен быть без майонеза и сметаны. Также не стоит забывать, что ваши порции – даже при условии, что вы выбрали самые здоровые и низкокалорийные продукты – должны быть маленькими. Вечером не стоит переедать, и некоторые диетологи даже рекомендуют использовать для этого чайную ложку. Придерживаясь наших рекомендаций, вы сможете не только уснуть без чувства голода и восстановить за ночь силы, но и похудеть.