Мать и мачеха лечебные свойства в гинекологии. На других языках название этого растения звучит так

Лечебные свойства мать-и-мачехи и противопоказания к употреблению ее в виде отвара, свежего сока, чая, сбор травы и хранение — вот наша сегодняшняя тема раздела «Растения-лекари» на сайте сайт.

Мать-и-мачеха (белокопытник) является многолетним растением, принадлежащим к семейству астровых. Расцветая, напоминает мелкие желтые астры или , после цветения также превращаясь в белый пушистый шар.

Латинское название травы переводится, как прогоняющая кашель .

Почему цветок назвали мать-и-мачеха

А свое народное название растение получило из-за разницы в строении листьев. Сторона, покрытая мелкими волосками более теплая, чем вторая часть листа, отсюда и различие в теплоте матери и холодности, которой обладает мачеха.

Зацветает трава в первые месяцы весны. И характерной особенностью ее является то, что цветы появляются раньше листьев. Отправившись на сбор травы, можно не бояться перепутать ее с другими растениями, хотя первыми после снега появляются не только эти желтые цветы.

Листья мать-и-мачехи, не успевшие еще распуститься во время цветения растения, покрывают стебелек в зародышевом состоянии, потому он кажется покрытым чешуйками. Стебли у растения толстые, но короткие.

Уже после цветения, листья начинают развиваться с большой активностью, укрывая всю землю вокруг, потому собирать достаточное количество лекарственного сырья не составляет труда.

Сбор травы мать-и-мачехи и хранение

Мать-и-мачеху найти достаточно легко на холмах, обрывах, у рек. Она любит глинистую почву, но растет во многих районах, странах Евразии и землях Африки. После таяния снегов появляется это растение и начинает цвести в марте и апреле.

Для лечения различных заболеваний народной медициной используются цветы мать-и-мачехи и зеленые листья. Корни не представляют особой ценности.

Как и большинство лекарственных растений, цветки следует собирать в период цветения, пока они не успели отцвести. А листья в данном случае придется собирать лишь через месяц, когда они достаточно вырастут. Следует выбирать здоровую и неповрежденную листву.

Легче всего срезать стебли ножницами или хотя бы ножом. Растение мать и мачеха многолетнее, поэтому нужно следить за целостностью корня, мы же не варвары, после которых, хоть трава не расти.

Для сушки мать-и-мачехи используют несколько способов - разложив тонким слоем, либо связав в небольшие пучки, и подвесив. Помещение обязательно должно быть проветриваемое.

Когда трава мать-и-мачеха подсохнет, ее следует убрать на хранение в бумажные или тканевые мешочки, либо сложить в банку, иначе оставленная слишком долго после просушивания, она станет собирать пыль.

Все травы хранятся около двух лет. Но если запасы невелики, можно делать заготовки каждый год.

Лечебные свойства мать-и-мачехи

Чем полезна мать-и-мачеха?

В первую очередь мать-и-мачеха от кашля весьма эффективна, в подтверждение своему названию, используется для излечения всех разновидностей бронхитов, разных видов и бронхиальной астме. Лиственные отвары помогают бороться с воспалительными процессами, обладают отхаркивающим свойством. Потому является важной составляющей грудных сборов.

Благодаря эфирным маслам в составе, мать-и-мачеха лечит насморк, в носовые ходы капают сок листьев, если растение еще не высушено.

А аскорбиновая кислота будет повышать иммунитет, тем самым излечивая от всех простудных заболеваний. Также мать-и-мачеха поможет в борьбе с тонзиллитами, ларингитами, ОРВИ и даже при туберкулезе.

Ее противовоспалительное действие лечит и другие органы, подверженные воспалительным процессам. Потому это растение широкого спектра применения придет на помощь при циститах, гастритах, воспалении почек.

Снимет любой воспалительный процесс полости рта.

Своим обволакивающим действием облегчит язвенные болезни.

А также наладит работу желчного пузыря и печени.

Применяется мать-и-мачеха и при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Убирает отеки, устраняет .

Обладая спазмолитическим эффектом, может и боли в суставах при артритах.

Растение мать-и-мачеха применяется и для снижения артериального давления, потому будет хорошим помощником для гипертоников, однако снижая давление незначительно.

Также настойка травы поможет вернуть аппетит.

Кроме лечения сердечно-сосудистой системы, использование отваров растения способно уменьшить холестерин в организме, соответственно, снижая вероятность атеросклероза.

Трава обладает и ранозаживляющим эффектом, потому применяется для лечения ран, ожогов, устранения гнойных очагов.

помогают растирания отваром растения.

Мать-и-мачеха в косметологии

Что касается красоты, то полезные свойства мать-и-мачехи способствуют ее сохранению. Трава используется и наружно.

При местном применении настойка способна излечить аллергические высыпания, очистить кожу и других кожных проблем.

А отвар растения сделает волосы густыми, помогая от выпадения, и стимулируя их рост, укрепит волосы и подарит им блеск.

Если протирать кожу отваром мать-и-мачехи, то она станет упругой и приобретет красивый цвет.

Для приготовления укрепляющей к данной траве добавляют или , и ржаной хлеб.

Спиртовая настойка мать-и-мачехи используется для подсушивания жирных волос и избавления от перхоти.

В сочетании с мятой, липой и мелиссой данное растение поможет в оздоровлении посеченных кончиков, придав волосам живость.

Но, естественно, применять отвар раз в неделю будет недостаточно. В начале лечения следует ополаскивать волосы каждый день, а спустя две недели, можно перейти на профилактическое использование - один или два раза в неделю при обычном мытье головы.

Противопоказания мать-и-мачехи

В цветках растения содержатся токсичные алкалоиды, потому не следует их применять дольше месяца без перерывов, иначе идет нагрузка на печень.

Также лечение данным растением недопустимо для детей, которым не исполнилось двух лет.
Беременным и в некоторых случаях кормящим женщинам.
Более старшим детям принимать с осторожностью.
Бывает и индивидуальная непереносимость, хотя и встречающаяся довольно редко.

Если же проявились симптомы передозировки или непереносимости растения, вроде сыпи, тошноты или рвоты, рекомендуется прекратить лечение.

Из-за особого влияния на печень, не стоит применять мать-и-мачеху пациентам с пристрастием к алкоголю.

Применение мать-и-мачехи в народной медицине

Вместе с другими противопростудными травами мать-и-мачеха может использоваться в качестве чая или грудного сбора. Для лечения дыхательных путей, растение хорошо работает в общем составе с , бузиной и корневищами . Отмечается легкое потогонное, отхаркивающее, смягчающее и противовоспалительное действие сбора. Способствует разжижению и отхождению мокроты.

Вытяжка

Для лечения туберкулеза и даже эпилепсии готовят специальную вытяжку, пересыпая свежие листья травы с сахаром. А через выдержанные в темном месте два месяца добавляют к этому составу мед.

Отвар

Отвар мать-и-мачехи не просто заливают кипяченой водой, а удерживают на водяной бане или кипятят по десять — пятнадцать минут.

Для получения свежего сока, листья необходимо ошпарить кипятком, затем измельчить удобным способом и выжать сок.

Фармакологическая промышленность выпускает сироп подорожника и мать-и-мачехи от кашля .

Данное растительное средство обладает противовоспалительным, антисептическим, болеутоляющим и отхаркивающим действием. Мокрота успешно разжижается, кашель уменьшается.

Применяют его при респираторных простудных заболеваниях, трахеите, даже при пневмонии. Сироп назначают после 5 лет, детям по чайной ложке дважды в день, взрослым по столовой 4 раза в сутки.

Как и большинство лекарственных трав, мать-и-мачеху следует принимать до еды. Однако выпив ложку травы, не стоит ожидать мгновенного чуда. Ведь даже одна выпитая таблетка не произведет никакого эффекта, если это не скорая помощь.

А лечение мать-и-мачехой, в частности, да и фитотерапией (травами), в принципе, более долгий процесс, ведь лекарственные травы действуют на организм щадящим образом. Потому прием травы должен быть хотя бы от пяти дней и до месяца, в зависимости от заболевания.

Но почувствовать облегчение и спад болезни можно уже в первый день. Главное не бросить лечение, почувствовав, как идешь на поправку. Результат лечения мать-и-мачехой должен быть закреплен.

Формула цветка

Формула ложноязычкового цветка мать-и-мачехи: /cf Cam Co(3)G-.

В медицине

Настои и отвары из листьев мать-и-мачехи принимают при воспалительных заболеваниях дыхательных путей (трахеит, ларингит, хронический бронхит, бронхопневмония, коклюш), сопровождающихся кашлем с трудно отделяемой мокротой.

В дерматологии настой листьев применяют наружно в комплексном лечении трофических язв, паратравматической и себорейной экземы, инфицированных ран и других патологических состояний кожи.

Листья мать-и-мачехи являются компонентами многих сборов.

В косметологии

Мать-и-мачеха широко применяется в косметологии. Маски из листьев растения можно использовать для ухода за сухой и жирной кожей лица. Такие маски обладают тонизирующим и противовоспалительным действием. Фитоаппликации из листьев растения можно использовать для борьбы с угрями.

Настои и отвары из листьев мать-и-мачехи и крапивы укрепляют волосы, а также применяют при обильной перхоти, себорее, зуде кожи головы. Отвар растения также можно использовать при повышенной потливости, а кашицу из листьев для удаления мозолей.

Классификация

Мать-и-мачеха обыкновенная (лат. Tussilago farfara L.) относится к семейству астровых (лат. Asteraceae). Род мать-и-мачеха представлен всего одним видом растения.

Ботаническое описание

Мать-и-мачеха обыкновенная - это многолетнее травянистое растение высотой 10-25 см, с длинным толстым ползучим ветвистым корневищем, у вершины покрытым чешуйками. От корневища отходят тонкие корни. Цветет мать-и-мачеха ранней весной в марте-апреле до появления листьев. Цветочных стеблей один или несколько. Стебли прямостоячие, неветвистые, густо усаженные чешуевидными буровато-красными листьями, покрытыми шерстистыми волосками. Стебли несут по одной верхушечной корзинке.

Прикорневые листья появляются после отцветания растения. Они плотные, на длинных черешках, округло-сердцевидные, по краю зубчатые, с пальчатым жилкованием. Молодые листья с обеих сторон густобеловойлочные, позднее сверху голые, светло-зеленые, а снизу беловойлочные. Листья достигают полного развития к концу мая или к началу июня.

Цветочные корзинки желтого цвета. Краевые цветки язычковые, пестичные; срединные - трубчатые, обоеполые, бесплодные, снабженные хохолком из простых волосков. Цветки расположены на цветоложе, окруженном двухрядной обверткой. Формула ложноязычкового цветка мать-и-мачехи: /cf Cam Co(3)G—. Плоды - цилиндрические семянки с хохолком. Плоды созревают в мае-июне.

Распространение

Мать-и-мачеха обыкновенная распространена почти на всей территории Европейской части России, в Сибири, на Кавказе, в Средней Азии. Встречается по всей Беларуси, Украине.

Растет на влажных глинистых почвах по обрывам, берегам рек, ручьев, канав, железнодорожным насыпям на пустырях, лесных полянах, опушках, выработанных карьерах.

Регионы распространения на карте России.

Заготовка сырья

В качестве лекарственного сырья используются листья мать-и-мачехи (Farfarae folia). Листья растения собирают в первой половине лета, через 2-3 недели после обсеменения корзинок. Листья обрывают руками или срезают до середины черешка. Нельзя собирать листья опушенные с двух сторон, пораженные ржавчиной или начинающие желтеть. Собранное сырье сушат на чердаках, под открытым воздухом или в сушилке при температуре 50-60ºС.

Химический состав

Полезные свойства мать-и-мачехи зависят от действующих веществ, содержащихся в растении. Листья мать-и-мачехи содержат слизистые вещества, сапонины, инулин, горький глюкозид туссилягин, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту, каротиноиды (до 5,18%), галловую, яблочную и винную кислоты, ситостерин, декстрины, эфирное масло, флавоноиды.

Листья тех растений мать-и-мачехи, которые растут на солнце, богаче действующими веществами, чем листья, растущие в тени.

Фармакологические свойства

Фармакологические свойства биологически активных веществ растения обусловливают благоприятное комплексное воздействие галеновых препаратов мать-и-мачехи на воспалительные процессы в слизистых оболочках дыхательных путей и ротоглотки.

Настой листьев мать-и-мачехи оказывает отхаркивающее действие. Листья растения имеют выраженное пртивовоспалительное действие, угнетают размножение бактерий.

Благодаря содержанию в листьях растения значительного количества слизи мать-и-мачеха оказывает обволакивающее действие на слизистые оболочки полости рта, горла и гортани, защищая их от раздражения. Кроме того, слизи, сапонины и органические кислоты размягчают и разжижают сухое отделяемое в верхних дыхательных путях, восстанавливают естественное движение реснитчатого эпителия в трахее и бронхах, способствуют более быстрой эвакуации продуктов воспаления и значительно улучшают отхаркивание мокроты.

Одновременно дубильные вещества растения, каротиноиды и стерины оказывают выраженное противовоспалительное действие: уменьшают гиперемию слизистых оболочек, активно влияют на различные фазы процесса воспаления благодаря бактериостатическим свойствам этих соединений. Незначительный спазмолитический эффект обусловлен содержанием в листьях мать-и-мачехи флавоноидов и эфирного масла.

Горькое вещество (туссилягин), содержащийся в растении, улучшает пищеварение, усиливает выделение желудочного и кишечного сока, ферментов, желчи, повышает аппетит, улучшает переваривание пищи.

Применение в народной медицине

В народной медицине мать-и-мачеха нашла широкое применение. Отвар и настой листьев пьют при болезнях органов дыхания и дыхательных путей, кашле, бронхите, потере голоса, также при воспалительных болезнях слизистой желудка и кишечника, диарее, болезнях почек, мочевого пузыря, водянке. Сок растения применяют при туберкулезе легких, настой из листьев - при диатезе у детей.

В виде настоя или аппликаций свежие листья мать-и-мачехи используются при ревматизме, полиартрите; отвары и настои в виде влажных повязок, компрессов, примочек и ванночек - при лечении фурункулеза, мелких язвенных поражений, инфицированных ран и других патологических состояниях кожи.

В народной медицине Сибири настой из листьев и цветков растения принимают внутрь при атопическом дерматите. Листья прикладывают на фурункулы, трофические язвы.

В народной медицине Болгарии растение используют при экземе, (себорейной, микробной), при трофических язвах делают компрессы из горячего настоя или фитоаппликации из сваренных листьев.

Историческая справка

Мать-и-мачеха имеет множество народных названий: камчужная трава, двуличник, околоречная трава, ранник, подбел и т.д. Народное русское название растения возникло из-за особенностей строения его листьев. Нижняя сторона листа мягкая, теплая, войлочная – называется «мать», а верхняя сторона гладкая холодная – «мачеха».

Полезные свойства мать-и-мачехи были известны еще врачам Древней Греции и Рима. Диоскорид и Плиний использовали или отвар из листьев, или дым из сухих листьев (путем вдыхания через трубку) при легочных заболеваниях. Гиппократ применял растение в виде наружных припарок при гнойных заболеваниях кожи, и как отхаркивающее средство.

Литература

1. Государственная Фармакопея СССР. Одиннадцатое издание. Выпуск 1 (1987), выпуск 2 (1990).

2. Государственный Реестр лекарственных средств. Москва 2004.

3. Лекарственные растения государственной фармакопеи. Фармакогнозия. (Под ред. И.А. Самылиной, В.А. Северцева). - М., «АМНИ», 1999.

4. Машковский М.Д. «Лекарственные средства». В 2 т. - М., ООО «Издательство Новая Волна», 2000.

5. «Фитотерапия с основами клинической фармакологии» под ред. В.Г. Кукеса. - М.:Медицина, 1999.

6. П.С. Чиков. «Лекарственные растения» М.: Медицина, 2002.

7. Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекарственным растениям (фитотерапия). - М.: VITA, 1993.

8. Маннфрид Палов. «Энциклопедия лекарственных растений». Под ред. канд. биол. наук И.А. Губанова. Москва, «Мир», 1998.

9. Турова А.Д. «Лекарственные растения СССР и их применение». Москва. «Медицина». 1974.

10. Лесиовская Е.Е., Пастушенков Л.В. «Фармакотерапия с основами фитотерапии.» Учебное пособие. - М.: ГЭОТАР-МЕД, 2003.

11. Лекарственные растения: Справочное пособие. / Н.И. Гринкевич, И.А. Баландина, В.А. Ермакова и др.; Под ред. Н.И. Гринкевич - М.: Высшая школа, 1991. - 398 с.

12. Растения для нас. Справочное пособие / Под ред. Г.П. Яковлева, К.Ф. Блиновой. - Изд-во «Учебная книга», 1996. - 654 с.

13. А.П. Ефремов, И.А. Шретер, Т.П. Осадчая «Тайные кладовые природы». - М.О. Издательство «Оверлей», 2001. - 160 с.

14. Носов А. М. Лекарственные растения. - М.: ЭКСМО-Пресс, 2000. - 350 с.

15. Лесная косметика: Справочное пособие/ Л. М. Молодожникова, О. С. Рождественская, В. Ф. Сотник. - М.: Экология, 1991. - 336 с.

16. Фитотерапия аллергических заболеваний кожи/ В.Ф. Корсун, А.А. Кубанова, С. Я. Соколов и др. - Мн.: «Полымя», 1998. - 426 с.

17. Здоровый желудок и растительные средства/ Авт.-сост.: А. Новикова, А. Малаш. - М.: Махаон; Мн.: Книжный Дом, 2000. - 192 с.

Мать-и-мачеха – это цветок, который считается настоящим вестником приближающегося лета, ведь зацветает он совсем рано – с первыми теплыми лучами солнца.

На других языках название этого растения звучит так:

немецкий – Huflattich;
английский – coltsfoot;
французский – tussilage, pas-d"âne.

Внешний вид

Мать-и-мачеха представляет собой невысокую траву, стебли которой покрыты красноватыми чешуйками. Цветки ярко-желтые, пушистые, похожие на одуванчики, но меньше размером. Происхождение русского названия растения связано с особенностями его листьев: верхняя сторона листа гладкая и холодная на ощупь, а нижняя – пушистая и теплая. Отсюда – сравнение с родной матерью и злой мачехой.

Где растет

Мать-и-мачеха распространена почти по всей территории Евразии, включая страны Западной Европы, Сибирь, Урал, Казахстан, Среднюю и Малую Азию и даже арктические края. Кроме того, растение можно встретить в северной части Африки и в Соединенных Штатах Америки.

Мать-и-мачеха - неприхотливое растение, оно растет в суровом климате Сибири и на Байкале

Заготовка

Сбор мать-и-мачехи начинают ближе к середине лета, когда на месте цветков появляются коробочки с семенами. Самое качественное и полезное сырье можно получить из цветков, растущих вдали от человеческого жилья, промышленных предприятий и автомагистралей. Лучшее время для сбора – около полудня, когда сойдет утренняя роса. Чаще всего собирают только листья растения, обрывая их вместе с черенками. Собранные листья сушат на улице под навесом или же в помещениях, которые хорошо проветриваются. Чтобы листья просушились со всех сторон, следует время от времени их переворачивать.

Характеристики

обладает лекарственными свойствами;
используется в медицине, кулинарии и косметологии;
имеет горьковатый вкус;
обладает слабым, медовым ароматом.

Химический состав

Эфирное масло;
Дубильные вещества;
Слизистые вещества;
Кислоты: галловая, яблочная, винная кислота, аскорбиновая;
Множество металлов: кальций, калий, магний, железо, марганец, медь, цинк, кобальт, молибден, хром, алюминий, барий, селен, ванадий, никель, стронций, свинец, серебро, иод, бром, бор.

Полезные свойства

оказывает смягчающее и обволакивающее действие;
является хорошим отхаркивающим средством;
снимает воспаления;
дезинфицирует;
обладает вяжущим действием;
обезболивает;
успокаивает нервную систему;
укрепляет структуру волос;
снимает зуб и раздражение;
заживляет раны;
нормализует пищеварение.

Мать-и-мачеха эффективна в лечении кашля, гайморита и простудных заболеваний

Вред

Противопоказания

беременность;
период лактации;
детский возраст (до 2 лет);
тяжелые заболевания печени.

Применение

В медицине

Лекарственные средства на основе мать-и-мачехи используются для лечения и устранения симптомов широкого спектра заболеваний, включая:

коклюш;
бронхит;
ларингит;
пневмонию;
бронхиальную астму;
бронхоэктатическую болезнь;
трахеит;
острые респираторные заболевания;
водянку;
катар пищевода;
цистит;
пиелонефрит.

Особенно популярная мать-и-мачеха для лечения заболеваний с кашлем.

Отвары и чай из мать-и-мачехи эффективны в лечении заболеваний легких

Листья

Чаще всего, для приготовления лекарственных средств используют листья мать-и-мачехи, так как именно в них содержится наибольшее количество полезных веществ. Из листьев растения готовят настои и настойки, сиропы и отвары, а также отжимают сок. Иногда в препараты добавляют цветы или корни растения.

Корень

Корень мать-и-мачехи, как и другие части растения, содержит полезные вещества, которые помогают бороться с различными недугами. Так, отвар из корней мать-и-мачехи, хорошо помогает при простудных заболеваниях. С его помощью можно сбить температуру, избавиться от заложенности носа, кашля и боли в горле.

Народные рецепты

Чтобы избавиться от головной боли, нужно приготовить отвар из листьев мать-и-мачехи. Возьмите 1 ст.л. измельченных листьев, залейте 0,5 л горячей воды и прокипятите 6 минут. Затем остудите и процедите. Выпивайте по полстакана 3 раза в день, за час до приема пищи.
Чтобы вылечить нарывы и другие гнойные воспаления на коже, рекомендуется два раза в день прикладывать к пораженному месту свежие листья мать-и-мачехи, закреплять повязкой и держать в течение 1-2 часов.
Чтобы прекратить выпадение волос и избавиться от перхоти , приготовьте отвар из свежих или сушеных листьев мать и мачехи и крапивы. Возьмите по одной части каждого растения, залейте холодной водой и доведите до кипения. Снимите отвар с плиты, остудите и процедите. Отваром следует ополаскивать волосы каждый раз после мытья головы.

Сок

Народная медицина рекомендует использовать сок свежих листьев мать-и-мачехи для очищения и заживления ран. Чтобы приготовить сок, нужно тщательно промыть листья, ополоснуть кипящей водой, перекрутить через мясорубку и отжать. Для промывания ран, сок нужно развести пополам с водой и немного прокипятить. Если вы хотите, чтобы сок хранился в течение нескольких месяцев, нужно разбавить его ½ частью водки.

Сироп от кашля

Сироп из мать-и-мачехи является очень эффективным средством против кашля.

Чтобы его приготовить, понадобятся свежие, хорошо промытые листья мать-и-мачехи, сахар и мед. В чистую трехлитровую банку слоями выкладывать листья и сахар, пока емкость не заполнится. Убрать емкость в прохладное, темное место.

Когда на дне банки образуется сироп, перелить его в другую емкость и добавить стакан меда (лучше свежего). Перемешать и оставить в том же месте еще на неделю.

Принимать по 1 ст.л. 3 раза в день в течение 2 недель. При необходимости, после 10-дневного перерыва повторить лечение.

Сироп мать-и-мачехи и подорожника быстро избавит от кашля

Настой

При нарушениях пищеварения или потере аппетита, рекомендуется приготовить настой из мать-и-мачехи.

Промыть несколько цветков и листьев растения, измельчить и залить 250 мл кипящей воды. Дать настояться в течение получаса и процедить. Следует выпить настой за день, в несколько приемов. Принимать до наступления улучшений. Лекарство также можно использовать при различных заболеваниях дыхательных путей.

В косметологии

Мать-и-мачеха является незаменимым средством для поддержания молодости и красоты. Маски и тоники на основе этого полезного растения помогут:

сократить количество морщин;
победить чрезмерную сухость кожи;
убрать жирный блеск;
сохранить упругость и мягкость кожи в зоне шеи и декольте;
укрепить корни волос;
избавиться от перхоти.

В кулинарии

свежие листья мать-и-мачехи добавят приятную горчинку в овощные салаты;
мелко нарубленную зелень добавляют в омлеты и блюда из фарша;
из смеси листьев мать-и-мачехи, чеснока, соли и перца готовят пряную заправку к основным блюдам;
с сушеными листьями и цветами мать-и-мачехи заваривают очень полезный, ароматный чай.

Салат из свежих овощей

Нарежьте овощи на мелкие кусочки – огурец, помидор, болгарский перец, морковку (по 1 штуке), 200 грамм капусты. Приготовьте яичный блинчик: взбейте яйцо, вылейте на сковородку и поджарьте с двух сторон. Блинчик нарежьте соломкой. Нарежьте небольшими кусочками куриное филе и обжарьте на растительном масле до готовности. Смешайте все ингредиенты. Посолите и поперчите по вкусу. Приготовьте заправку: измельчите зубчик чеснока, смешайте с 1 ст.л. майонеза, 2 ст.л. соевого соуса и соком половины лимона. Мелко порубите несколько свежих листьев мать-и-мачехи и добавьте в заправку.

Соус для гарнира

Промойте свежие листья мать-и-мачехи и мелко порубите. 250 грамм зелени положите в кастрюлю, добавьте измельченный зубчик чеснока и залейте водой так, что она чуть прикрывала содержимое кастрюли. Дождитесь закипания и варите в течение 10 минут. Слейте воду, а листья взбейте в блендере вместе с 1 ч.л. кунжута. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с картофельным пюре, рисом или овощами.

Для похудения

Мать-и-мачеха нормализует работу желудочно-кишечного тракта, поэтому входит в состав травяных сборов, способствующих похудению. Кроме того, специалисты рекомендуют принимать теплые ванны с отваром мать-и-мачехи. Такая процедура очищает поры, подтягивает кожу, а также уменьшает проявления целлюлита.

Три желтых цветка мать-и-мачехи на зеленом поле являются гербом норвежской коммуны Наннестад.
Лечение при помощи мать-и-мачехи рекомендовал еще древнегреческий врач Гиппократ, живший в 4 веке до н.э.
На Руси мать-и-мачеху называли также околоречной травой, царь-зельем, мать-травой и конским копытом.

Tussilago farfara L.

Приветствую Вас, дорогие друзья!

Едва стает снег, на прогреваемых солнцем склонах появляются золотисто-желтые цветы мать-и-мачехи. Это первое весеннее растение, расцветающее повсюду в марте — начале апреля.

Утром, в солнечную погоду, цветы мать-и-мачехи раскрываются, а в 5 — 6 часов вечера цветы прячутся, закрываются. Если же погода днем дождливая и холодная, растение ни за что не откроет своих золотистых корзиночек.

Мать-и-мачеха — род многолетних травянистых растений семейства сложноцветных, класс двудольные. Растение с ползучим ветвистым корневищем. Цветочные и листовые почки закладываются на корневище. Стебли мать-и-мачехи 10 см высотой в начале цветения и до 25 см — в конце, с одиночной 2-3 см в диаметре корзинкой на верхушке, соцветия-корзинки составлены из множества крохотных цветков.

Растет мать-и-мачеха на влажной песчаной или глинистой почве на склонах, холмах, в оврагах, на пустырях, сплошь заполняет сырые места по берегам рек, склоны канав и насыпей.

Мать-и-мачеха цветы — прекрасное пергоносное, дающее пыльцу и нектароносное растение. К концу цветения на месте цветка появляется пушистый белый шар с множеством семян, снабженных хохолками-летучками на верхушке — парашютиками. Ветер подхватывает семена и разносит их по окрестности. В благоприятных условиях они начинают прорастать в течение нескольких часов, а многие, цепляясь за растения, повисают над травой, не достигая земли, высыхают и гибнут.

Почему называется мать-и-мачеха

Листья мать-и-мачехи появляются гораздо позже, уже после отцветания. Название мать-и-мачеха пошло от особенности строения листьев: сверху они гладкие и жесткие, холодные, а снизу — пушистые белые, мягкие и теплые, если приложить к щеке, как прикосновение матери.

Научное название рода Tussilago происходит от латинских слов tussis — «кашель» и agere — «выводить, изгонять» дано растению по его основному лечебному действию — употребляется как отхаркивающее.

Цветочные корзинки мать-и-мачехи заготавливают в марте — апреле, листья в июне — июле, через 2 — 3 недели после появления семян. В листьях содержатся яблочная, винная, галловая кислоты, полисахариды инулин и декстрин, дубильные вещества, витамин С, эфирное масло.

Лечебные свойства мать-и-мачехи применение

Чем полезна мать-и-мачеха В народной медицине настой цветов и листьев мать-и-мачехи используют при различных заболеваниях верхних дыхательных путей, катарах желудка, кишечника и мочевого пузыря, при воспалительных процессах в почках, при водянке. А также используют при общей слабости организма, для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.

При ларингите и бронхите:

Одну столовую ложку листьев мать-и-мачехи залейте стаканом кипятка, настаивайте в течение часа, затем процедите. Принимайте по 1 ст. ложке 5-6 раз в день. Настой лучше пить с медом или малиновым вареньем.

При различных воспалительных процессах:

20 г цветочных корзинок мать-и-мачехи залейте 1 литром кипятка, настаивайте в течение часа, затем процедите, используйте настой:

при воспалении желудка и кишечника пейте по 100 г четыре раза в день,
при воспалении горла — в виде полоскания несколько раз в день,
при воспалительных процессах на коже — в виде примочек.

При головной боли, при заболеваниях верхних дыхательных путей:

Свежие листья мать-и-мачехи ошпарьте кипятком, пропустите через мясорубку, отожмите; полученный сок разведите водой и кипятите 2 — 3 минуты. Принимайте по 1 ст. ложке три раза в день после еды, курс лечения 7 — 10 дней.

При лечении бронхита хорошо применять мать-и-мачеху от кашля в травяных сборах:

Листья мать-и-мачехи — 1 часть
— 2 части
трава — 1 часть

Две столовые ложки измельченного сбора залить в термосе 2 стаканами крутого кипятка, настаивать 2 часа, принимать с медом по 0,5 стакана 4 — 5 раз в день при остром бронхите.

Сырой свежий сок из мать-и-мачехи пьют при туберкулезе легких и используют как желчегонное и потогонное средство.

При лечении туберкулеза легких пьют по 4 — 6 ложек свежего сока с сахаром или медом — продолжительное употребление сока способствует излечению туберкулеза легких.

Используют противовоспалительные и ранозаживляющие свойства листьев: свежие листья прикладывают к язвам, нарывам, используют как оттягивающий пластырь — под повязку. Также применяют сухие измельченные листья, чтобы ускорить процесc заживления.

Кашицу из листьев прикладывают к мозолям — делают компресc на ночь, затем делают ножные ванны.

Припарки из свежих или сухих листьев мать-и-мачехи с молоком устраняют перхоть и зуд кожи головы.

Для укрепления волос используют настой:

Одну ст. ложку листьев мать-и-мачехи и 1 ст. ложку крапивы залить 0,5 л кипятка, настаивать, укутав, под крышкой или в термосе. Настой втирают в кожу головы 3 раза в неделю.
Листья мать-и-мачехи заваривают кипятком и моют настоем голову при выпадении волос и перхоти.

Листья мать-и-мачехи входят в состав грудных отхаркивающих сборов и потогонных чаев.
Сладкие детские микстуры и пастилки с экстрактом мать-и-мачехи продаются в аптеках для лечения кашля и заболеваний горла.
Экстракт травы мать-и-мачехи входит также в состав косметических средств по уходу за кожей головы и рук, обладающих хорошим лечебным действием.

Посмотрите фильм о целебном растении мать-и-мачеха:

В статье Мать-и-мачеха цветы Чем полезна мать-и-мачеха мы рассмотрели лечебные свойства мать-и-мачехи применение, целебные свойства, которыми обладает это неприхотливое растение, цветущее на необъятных просторах нашей страны. С первых дней Весны зелёная аптека заботится о нашем здоровье.

Дорогие читатели, пусть природа всегда помогает Вам быть здоровыми и жизнерадостными! Если Вам понравилась статья, напишите в комментариях, буду рада Вашим отзывам.
До встречи на страницах сайта, друзья!

Предисловие

Мать и мачеха – достаточно широко используемое в медицине растение, лечебные свойства которого люди знают уже многие сотни лет. В народе этот цветок еще называют мать-травой, водяным лопухом и двуличником.

Это растение всегда можно встретить в составе грудных сборов, которые применяют для лечения астмы, ларингита и бронхоэктаза. Настой из листьев мать и мачехи просто необходим при бронхите, как средство для отхаркивания мокроты, а при больных почках и проблемах с мочеполовой системой его используют как мочегонное средство. Лечебные свойства отвара из травы мать и мачеха снимают резкую зубную боль, отеки, улучшают работу желудка и кишечника. Также при бронхо-легочных заболеваниях помогут .

Мать и мачеху можно увидеть в составе некоторых косметических мазей и кремов, применяемых для лечения гнойничковых воспалений, дерматитов, ожогов и язвочек. Шампуни, содержащие в себе вытяжку их этого растения, прекрасно борются с перхотью, укрепляют луковицы волос. Маски на основе этой травы помогают омолаживать кожу лица, шеи и зоны декольте, разглаживают небольшие морщинки, тонизируют, снимают раздражение и шелушение.

Мать и мачеха относится к многолетникам, которые сорно растут по всей территории России. Она имеет прямые стебли около 10–25 см, с красноватыми чешуйчатыми листьями. Ее небольшие ярко-желтые цветочки около 2,5 см в диаметре, когда созревают и отцветают, очень напоминают пушистые одуванчики. Цвести она начинает очень рано, как только тает снег, примерно с конца марта или начала апреля. Растёт мать и мачеха небольшими группками на влажной почве, на глинистых берегах ручьев и рек, на насыпях или в канавах.

Сбор мать и мачехи можно начинать не раньше июля, после созревания всех ее цветков, когда листья становятся достаточно крепкими и большими.

Складывать сорванные или срезанные ножом листочки лучше в корзину, при этом нужно стараться не сминать и не утрамбовывать их слишком сильно. Затем собранный материал раскладывается на чистой бумаге в один слой, после чего сушится в сухом, хорошо проветриваемом помещении. Чтобы листья лучше просушились и не загнили, их время от времени нужно аккуратно ворошить и перемешивать. Хранится лекарственное сырье в чистых тканевых мешочках около трех лет, поскольку после этого срока полезные свойства травы мать и мачеха утрачиваются.

Чтобы приготовить настой для выведения из легких мокроты при пневмонии, берется 1 ст.ложка сбора мать и мачехи, ложка ягод малины, ложка плодов аниса, ложка липового цвета и кора ивы. Лекарственный сбор заливается горячей кипяченой водой, проваривается несколько минут, остужается и настаивается не менее часа. Пьется лечебный напиток, как чай, по несколько раз в сутки до еды.

При кожных заболеваниях, язвенных нарывах и пролежнях хорошо помогают компрессы из листьев мать и мачехи, поскольку они оказывают противомикробное и ранозаживляющее действие. Для этого берутся свежие листья растения, из которых выжимается сок. Затем чистый марлевый тампон пропитывается полученным соком и прикладывается к нездоровым участкам кожи. Менять компресс нужно каждые 3-4 часа до полного излечения.

Кому нельзя лечиться мать и мачехой?

Отвары из этого уникального лечебного растения все же нужно принимать достаточно осторожно. Лечение ими не должно длиться более полутора месяца в течение одного года, поскольку в организме человека накапливаются вредные вещества, алкалоиды, отрицательно действующие на печень. Поэтому эти настои рекомендуют добавлять в качестве дополнительного компонента лечения, а не как основу курса. Перед началом использования этой травы стоит обязательно проконсультироваться с лечащим врачом и узнать противопоказания к ее применению.